紅莧菜細(xì)胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將紅莧菜的葉片切成小塊后放入水中，水的顏色無(wú)明顯變化。若進(jìn)行加熱，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅。其原因是（    ）。

A．細(xì)胞壁在加溫后受到破壞

B．水溫升高，花青素的溶解度加大

C．加溫使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能

D．加溫使花青素分子的活性加大而容易透過(guò)細(xì)胞膜

 

【答案】

C

【解析】略

 

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紅莧菜細(xì)胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將紅莧菜的葉片切成小塊后放入水中，水的顏色無(wú)明顯變化。若進(jìn)行加熱，隨著水溫升高，水的顏色逐漸變紅。其原因是

A．細(xì)胞壁在加溫后受到破壞

B．水溫升高，花青素的溶解度加大

C．加溫使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能

D．加溫使花青素分子的活性加大而容易透過(guò)細(xì)胞膜

 

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紅莧菜細(xì)胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將紅莧菜的葉片切成小塊后放入水中，水的顏色無(wú)明顯變化。若進(jìn)行加熱，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅。其原因是（ ）。

A．細(xì)胞壁在加溫后受到破壞       B．水溫升高，花青素的溶解度加大

C．加溫使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能D．加溫使花青素分子的活性加大而容易透過(guò)細(xì)胞膜

 

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紅莧菜細(xì)胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將紅莧菜的葉片切成小塊后放入水中，水的顏色無(wú)明顯變化。若進(jìn)行加熱，隨著水溫升高，水的顏色逐漸變紅。其原因是

A．細(xì)胞壁在加溫后受到破壞

B．水溫升高，花青素的溶解度加大

C．加溫使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能

D．加溫使花青素分子的活性加大而容易透過(guò)細(xì)胞膜

 

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紅莧菜細(xì)胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將紅莧菜的葉片切成小塊后放入水中，水的顏色無(wú)明顯變化。若進(jìn)行加熱，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅。其原因是    

A．細(xì)胞壁在加溫后受到破壞             

B．水溫升高，花青素的溶解度加大

C．加溫使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能

D．加溫使花青素分子的活性加大而容易透過(guò)細(xì)胞膜

 

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