Question

20．各取10%的無菌葡萄糖溶液100mL，加入少許酵母菌液，混勻、密封，按下圖裝置實驗．如果測定甲、乙裝置中CaCO₃沉淀均為10g，撤去裝置，將兩瓶溶液用濾菌膜過濾掉酵母菌，濾液分別倒入下列U型管中，開始時液面相平，下列對一段時間后AB液面的變化及原因敘述正確的是（　�。�

• A． A上升B下降，因為甲消耗的葡萄糖少，溶液濃度大
• B． A、B液面不變，因為生成CaCO₃相等，分解的葡萄糖也相等
• C． A下降B上升，因為甲進行有氧呼吸，分解的葡萄糖多，溶液濃度小
• D． A下降B上升，因為乙進行無氧呼吸，產(chǎn)生了酒精，溶液濃度大

Answer 1

分析 （1）酵母菌是異養(yǎng)兼性厭氧型微生物，可以用來探究細胞呼吸方式．
甲裝置是探究酵母菌有氧呼吸的，乙裝置是探究酵母菌無氧呼吸的．
有氧呼吸的總反應式為：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；無氧呼吸的總反應式為：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH（酒精）+能量．
（2）有氧呼吸時，每消耗一分子葡萄糖，產(chǎn)生6分子二氧化碳，而無氧呼吸時，每消耗一分子葡萄糖，產(chǎn)生2分子二氧化碳，甲、乙裝置中產(chǎn)生的CaCO₃沉淀均為10g，說明產(chǎn)生的二氧化碳的量是相同的，所以甲乙裝置酵母菌消耗葡萄糖的量比值為1：3．

解答 解：有氧呼吸時，每消耗一分子葡萄糖，產(chǎn)生6分子二氧化碳，而無氧呼吸時，每消耗一分子葡萄糖，產(chǎn)生2分子二氧化碳，所以甲乙兩裝置產(chǎn)生等量的CaCO₃沉淀時，甲裝置中的酵母菌消耗的葡萄糖少于乙裝置，因此U型管中A側(cè)滲透壓高，最終導致A上升B下降．
故選：A．

點評 本題結(jié)合實驗裝置圖，考查探究酵母菌呼吸方式的實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的使用方法、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．