Question

【題目】下圖表示人體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)的氧化途徑，請(qǐng)據(jù)圖回答：

【1】圖中C表示__________，D表示___________，氨基酸在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)?/span>C和D，需先經(jīng)過(guò)_______________作用。

【2】E表示__________。E在體內(nèi)經(jīng)過(guò)一定的反應(yīng)后轉(zhuǎn)變成_____排出體外。

【3】①和②分別表示人體內(nèi)兩種重要的生理過(guò)程（代謝反應(yīng)）①__________，發(fā)生的場(chǎng)所是_________。②___________，發(fā)生的場(chǎng)所是________。

【4】下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分析敘述中，不正確的是__________。

①糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的分子骨架都是由碳鏈構(gòu)成的

②水、無(wú)機(jī)鹽、維生素和膳食纖維不是能源物質(zhì)，所以也不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

③氨基酸在必要時(shí)也可作為能源物質(zhì)

④脂肪的徹底氧化分解，不必經(jīng)過(guò)三羧酸循環(huán)

Answer 1

【答案】

【1】 丙酮酸 二碳化合物 脫氨基

【2】 氨基 尿素

【3】 糖酵解 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 三羧酸循環(huán) 線粒體基質(zhì)

【4】② ④

【解析】

分析題圖：圖示表示多糖、脂肪和蛋白質(zhì)的氧化途徑，其中：①表示糖酵解過(guò)程；②表示三羧酸循環(huán)；A表示甘油、B表示脂肪酸；C表示丙酮酸；D表示二碳化合物；E表示氨基。

【1】分析題圖可知，C是糖酵解的產(chǎn)物丙酮酸，含有三個(gè)碳原子，D為二碳化合物，氨基酸在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)?/span>C丙酮酸和D二碳化合物，需先經(jīng)過(guò)脫氨基作用。

【2】E表示氨基，E氨基在體內(nèi)經(jīng)過(guò)一定的反應(yīng)后轉(zhuǎn)變成尿素排出體外。

【3】分析題圖可知，①是糖酵解過(guò)程，發(fā)生的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，②過(guò)程為糖類代謝、脂肪代謝、蛋白質(zhì)代謝的樞紐，因此②為三羧酸循環(huán)，發(fā)生的場(chǎng)所是線粒體基質(zhì)。

【4】①糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的單體都以碳原子為核心，因此糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的分子骨架都是由碳鏈構(gòu)成的，①正確；

②水、無(wú)機(jī)鹽、維生素和膳食纖維不是能源物質(zhì)，但是生命活動(dòng)所必需的，屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，②錯(cuò)誤；

③氨基酸經(jīng)過(guò)脫氨基作用，形成含氮的部分和不含氮的部分，不含氮的部分可以氧化分解為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量，③正確；

④從圖示可以看出，脂肪的徹底氧化分解，需要經(jīng)過(guò)三羧酸循環(huán)，④錯(cuò)誤。

故選②④。

本題結(jié)合多糖、脂肪和蛋白質(zhì)的氧化途徑圖，考查蛋白質(zhì)的合成和分泌過(guò)程、生物體內(nèi)化合物的氧化途徑，要求考生識(shí)記相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，判斷圖中各字母和數(shù)值的名稱；能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分析作出準(zhǔn)確的判斷。