Question

如圖是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置．以下說(shuō)法中正確的是（　　）

• A、該實(shí)驗(yàn)需設(shè)置有氧和無(wú)氧兩種條件的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，其中乙組為對(duì)照組
• B、若向裝置甲乙的酵母菌培養(yǎng)液中加入酸性重鉻酸鉀溶液，則只有裝置乙內(nèi)的溶液會(huì)變黃
• C、可根據(jù)溴麝香草酚藍(lán)水溶液變黃的時(shí)間長(zhǎng)短，來(lái)檢測(cè)CO₂的產(chǎn)生速率
• D、若裝置甲乙中澄清石灰水均變渾濁，不能據(jù)此判斷酵母菌的呼吸方式

Answer 1

考點(diǎn)：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)的原理是：（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；（2）酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO₂可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液或澄清石灰水鑒定，因?yàn)镃O₂可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；（3）酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色．
根據(jù)題意和圖示分析可知：左側(cè)裝置中酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，右側(cè)裝置中酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸．酵母菌在有氧條件下，進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)CO₂和H₂O；在無(wú)氧條件下，進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生CO₂和酒精．瓶加入NaOH溶液，可吸收空氣中的CO₂，避免對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾．明確知識(shí)點(diǎn)，梳理相關(guān)知識(shí)，分析題圖，根據(jù)選項(xiàng)描述結(jié)合基礎(chǔ)知識(shí)做出判斷．

解答： 解：A、該實(shí)驗(yàn)需設(shè)置有氧和無(wú)氧兩種條件的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，甲、乙兩組互為對(duì)照，A錯(cuò)誤；
B、若向裝置甲乙的酵母菌培養(yǎng)液中加入酸性重鉻酸鉀溶液，則只有裝置乙內(nèi)的溶液會(huì)由橙色變成灰綠色，B錯(cuò)誤；
C、實(shí)驗(yàn)的觀測(cè)指標(biāo)是溶液的顏色變化，由于有氧呼吸釋放的CO₂比無(wú)氧呼吸多，所以可根據(jù)溴麝香草酚藍(lán)水溶液變黃的時(shí)間長(zhǎng)短，來(lái)檢測(cè)CO₂的產(chǎn)生速率，C正確；
D、若裝置甲乙中澄清石灰水均變渾濁，則能據(jù)此判斷酵母菌的呼吸方式，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合裝置裝置圖，考查探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)，對(duì)應(yīng)此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及實(shí)驗(yàn)結(jié)論等，需要求考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．