Question

有一條多肽鏈由12個(gè)氨基酸組成，分子式為C_xH_yO_wN_zS（z＞12，w＞13），這條多肽鏈經(jīng)過水解后的產(chǎn)物中有5種氨基酸：半胱氨酸（C₃H₇O₂NS），丙氨 酸（C₃H₇O₂N），天冬氨酸（C₄H₇O₄N），賴氨酸（C₆H₁₄O₂N₂），苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）．水解產(chǎn)物中天冬氨酸的數(shù)目是（　　）

• A、（y+12）個(gè)
• B、（z+12）個(gè)
• C、（w-13）個(gè)
• D、

  w-13

  2

  個(gè)

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：1、組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基酸和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上；
2、氨基酸脫水縮合反應(yīng)是氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基反應(yīng)產(chǎn)生1分子水的過程，m個(gè)氨基酸形成一條肽鏈，肽鏈中O原子數(shù)目是所有氨基酸中氧原子數(shù)目之和減去脫去的水分子中的氧原子數(shù)．

解答： 解：由題意知，天冬氨酸（C₄H₇O₄N）中含有2個(gè)羧基，4個(gè)氧原子，設(shè)該化合物中天冬氨酸（C₄H₇O₄N）的個(gè)數(shù)是X個(gè)，則有關(guān)系式：2（12-X）+4X-11=W，解得：X=

W-13

2

．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：對(duì)于氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和氨基酸脫水縮合反應(yīng)的理解并根據(jù)原子守恒進(jìn)行簡(jiǎn)單計(jì)算的能力是本題考查的重點(diǎn)．