【題目】金合歡油有獨特的香氣,常用于高級香料的制作。下圖是提取金合歡油的裝置示意圖,請回答下列問題:
(1)植物芳香油的具體提取方法要根據___________來決定,例如用圖示水中蒸餾的方法提取金合歡油時,除了考慮金合歡油的揮發(fā)性外,還需要考慮該方法是否會導致_________等問題。
(2)向乳濁液中加入氯化鈉的目的是___________________,得到的金合歡油中有少量的水分,常用______________除水。當原料量等其他條件一定時精油提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是__________________________________。
(3)密封不嚴密的瓶裝金合歡油在保存時,最好放在溫度_________(填“較低”或“較高”)的地方,目的是__________________________________。
【答案】植物原料的特點 原料焦糊和有效成分水解 氯化鈉能使水和油分層,以利于水、油分離 無水Na2SO4 在一定的時間內提取量隨蒸餾時間的延長而增加,一定時間后提取量不再增加 較低 減少精油揮發(fā)
【解析】
植物芳香油的提取方法有水蒸氣蒸餾法、壓榨法、萃取法等方法,蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來,適用于提取揮發(fā)性強的芳香油;壓榨法,是通過機械加壓,壓榨出果皮中的芳香油,適用于易焦糊原料的提;萃取適用范圍廣,要求原料的顆粒要盡可能細小,能充分浸泡在有機溶液中,不同的原料應用不同的方法來提取。圖示為水中蒸餾的方法提取金合歡油的實驗裝置,其中a是出水口,b是進水口。
(1)不同的芳香油提取的方法不同,由植物原料的特點確定其提取方法,如水中蒸餾的方法提取金合歡油時,除了考慮金合歡油的揮發(fā)性外,還需要考慮該方法是否會導致原料焦糊和有效成分水解等問題。
(2)向乳濁液中加入氯化鈉,能使水和油分層,以利于水、油分離,再加入無水Na2SO4可以除去其中的水分;當原料量等其他條件一定時,在一定的時間內精油提取量隨蒸餾時間的延長而增加,一定時間后提取量則不再增加。
(3)金合歡油具有揮發(fā)性,在密封不嚴密的瓶裝金合歡油在保存時,為了減少精油揮發(fā),最好放在溫度較低的地方。
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【題目】下列生命過程中,沒有發(fā)生細胞分化的是
A. 斷尾壁虎長出新尾巴
B. 砍伐后的樹樁上長出新枝條
C. 蝌蚪尾巴消失的過程
D. 胚胎發(fā)育中出現造血干細胞
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【題目】雄性孔雀開屏時形成一道亮麗的風景,高等動物之所以表現出第二性征,是因為性激素所起的作用。就化學本質而言性激素屬于
A. 蛋白質 B. 核酸 C. 糖類 D. 脂質
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【題目】如圖為DNA分子的一個片段結構模式圖。據圖分析回答問題:
(1)DNA分子是由兩條鏈組成的,這兩條鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結構:①磷酸和②______交替連接,排列在外側,構成基本骨架;堿基排列在內側,根據堿基互補配對原則,堿基③是______。
(2)DNA進行復制時,首先需要解旋酶使④______斷裂,再以兩條鏈為模板合成子代DNA。
(3)DNA分子上分布著多個基因,能通過轉錄把遺傳信息傳遞給______(填“mRNA”或“tRNA”),
進而控制蛋白質的合成,基因是具有的______的DNA片段。
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【題目】細胞受到冰凍時,蛋白質分子互相靠近,當接近到一定程度時,蛋白質分子中相鄰近的巰基(-SH)氧化形成二硫鍵(-S-S-)。解凍時,蛋白質氫鍵斷裂,二硫鍵仍保留(如下圖所示)。下列說法不正確的是
A. 巰基位于氨基酸的R基上
B. 解凍后蛋白質功能可能異常
C. 結冰和解凍過程涉及到肽鍵的變化
D. 抗凍植物有較強的抗巰基氧化能力
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【題目】β﹣紫羅蘭酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一種天然香料,它經多步反應可合成維生素A1,
下列說法正確的是( )
A. β﹣紫羅蘭酮和中間體X都可使酸性KMnO4溶液褪色
B. 1mol中間體X最多能與2molH2發(fā)生加成反應
C. β﹣紫羅蘭酮分子式為:C13H22O
D. β﹣紫羅蘭酮與中間體X互為同分異構體
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【題目】圖1為某種核苷酸分子結構式,圖1物質是圖2所示的物質單體之一,圖3表示構成細胞內化合物的元素及具有不同功能的化合物,a、b、d、e代表不同的有機小分子物質,A、B、E代表不同的有機大分子物質。
(1)圖1中核苷酸的中文名稱是______________。
(2)圖2是由圖1所示的單體通過______________(填④、②或③)連接起來的,其構成的多聚體的名稱簡稱為______________,該多聚體所含有的含氮堿基中特有的堿基是______________。
(3)該多聚體也屬于核酸的一種,核酸在生物體的遺傳、變異和______________中具有重要作用。
(4)若圖3中的A為植物細胞特有的儲能物質,則其單體a的分子式是______________;在動物細胞內,與物質A作用最相近的物質是______________。物質B最可能是______________。
(5)d和_____________、_____________都屬于固醇類物質。
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【題目】某放牧草地有一些占地約1m2的石頭。有人于石頭不同距離處,調查了蜥蜴?zhèn)體數、蝗蟲種群密度和植物生物量(干重),結果見下圖。下列有關敘述正確的是
A. 隨著距離的增大,蝗蟲的種群密度增大,植物之間的競爭減弱
B. 蜥蜴活動地點離石頭越遠,被天敵捕食的風險越小
C. 距石頭的遠近是引起該群落垂直結構變化的重要因素
D. 在該系統(tǒng)中的各種生物之間,物質都可以循環(huán)利用
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【題目】如圖是一張生物概念填圖,有關分析正確的是
A. 健康人在劇烈運動時,細胞無氧呼吸的產物可使血漿pH顯著下降
B. 當內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞時,不會引起細胞代謝紊亂
C. 酸堿度的相對穩(wěn)定只依靠血液中的緩沖物質,與其他器官或系統(tǒng)無關
D. A、B是體液調節(jié)和免疫調節(jié),C、D可以是溫度和滲透壓
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