Question

下表是某興趣小組“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)相關(guān)內(nèi)容，下圖為在最適溫度下反應(yīng)物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響．據(jù)圖作答：

編號(hào)	加入材料	處理方法	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
1	2mLH2O2液+2滴清水		無(wú)氣泡
2	2mLH2O2液+2滴清水	90℃水浴加熱	少量氣泡，帶火星的衛(wèi)生香不復(fù)燃
3	2mLH2O2液+2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%FeCl3液		較多氣泡，帶火星的衛(wèi)生香復(fù)燃
4	2mLH2O2液+2滴肝臟研磨液		大量氣泡，帶火星的衛(wèi)生香猛烈復(fù)燃

（1）該實(shí)驗(yàn)中，自變量是

 

、

 

 等，因變量是H2O2分解反應(yīng)的速率．實(shí)驗(yàn)組為

 

號(hào)．
（2）比較1號(hào)和2號(hào)，你得出的結(jié)論是

 

．比較3號(hào)和4號(hào)，你得出的結(jié)論是

 

．
（3）該實(shí)驗(yàn)小組將2號(hào)試管中的“清水”改為“肝臟研磨液”，與1號(hào)比較后得出“高溫使酶的活性下降”的結(jié)論，請(qǐng)對(duì)此作出評(píng)價(jià)

 

．如果按表中方法做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果試管3和4的現(xiàn)象無(wú)明顯差異，實(shí)驗(yàn)失敗的原因可能有哪些？

 

．
（4）如果在A到C濃度范圍內(nèi)，將反應(yīng)溫度均升高10℃，請(qǐng)?jiān)趫D上畫(huà)出相應(yīng)的曲線（用“…”畫(huà)圖）．如果在B到C濃度范圍內(nèi)向反應(yīng)混合物中都加入少量同樣的酶，請(qǐng)?jiān)趫D上畫(huà)出變化后的曲線，（用“-”畫(huà)圖）．并給該曲線擬定一個(gè)合理的名稱．

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性,探究影響酶活性的因素

專題：

分析：本題是考查酶的高效性和影響酶促反應(yīng)的因素．分析表格信息明確實(shí)驗(yàn)的自變量、因變量及實(shí)驗(yàn)原理，完成（1）、（2）；分析問(wèn)題給出的信息，結(jié)合表格內(nèi)容按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的單一變量的原則對(duì)（3）進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)；分析曲線圖，回憶影響酶促反應(yīng)速率的因素完成（4）．

解答： 解：（1）分析表格中4組實(shí)驗(yàn)可知，本實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度、催化劑種類；其中1號(hào)是空白對(duì)照，2、3、4號(hào)試管是實(shí)驗(yàn)組．
（2）1號(hào)和2號(hào)試管的自變量是溫度，因變量是氣泡的數(shù)量，2號(hào)試管溫度高，產(chǎn)生氣泡，1號(hào)試管溫度低，不產(chǎn)生氣泡，說(shuō)明化學(xué)反應(yīng)速度受溫度影響；
3號(hào)試管與4號(hào)試管比較，自變量的催化劑的種類，4號(hào)試管加入肝臟研磨液，產(chǎn)生的氣泡量多，衛(wèi)生香復(fù)燃猛烈，說(shuō)明酶具有高效性．
（3）若實(shí)驗(yàn)小組將2號(hào)試管中的“清水”改為“肝臟研磨液”，與1號(hào)比較，存在兩個(gè)自變量，不能遵循單一變量的原則，因此不能得出“高溫使酶的活性下降”的結(jié)論，應(yīng)該與4號(hào)對(duì)照，不能與1號(hào)對(duì)照；若按表中方法做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果試管3和4的現(xiàn)象無(wú)明顯差異，實(shí)驗(yàn)失敗，失敗的原因可能是：
肝臟研磨液不新鮮，過(guò)氧化氫酶分解；溫度控制不當(dāng)；先做的第4組實(shí)驗(yàn)，未換滴管直接吸取FeCl3液，3試管中含有過(guò)氧化氫酶等．
（4）由題意可知，該曲線是在在最適溫度下反應(yīng)物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響，將反應(yīng)溫度均升高10℃，反應(yīng)速率下降；由題圖可知，BC段限制酶促反應(yīng)速率的因素不再是反應(yīng)物濃度，可能是酶的數(shù)量，如果在B到C濃度范圍內(nèi)向反應(yīng)混合物中都加入少量同樣的酶，酶的數(shù)量增加，反應(yīng)速率加快．
故答案應(yīng)為：

（1）溫度、催化劑種類     2、3、4
（2）化學(xué)反應(yīng)速度受溫度影響    酶的催化作用具有高效性   
（3）應(yīng)與4號(hào)試管對(duì)照（與1號(hào)對(duì)照不是單一變量）
肝臟研磨液不新鮮；溫度控制不當(dāng)；先做的第4組實(shí)驗(yàn)，未換滴管直接吸取FeCl3液
（4）反應(yīng)速度隨反應(yīng)物濃度變化的關(guān)系  畫(huà)圖見(jiàn)右

點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是酶的高效性，溫度、酶的數(shù)量、反應(yīng)物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響，根據(jù)題干給出的信息分析出實(shí)驗(yàn)的目的、自變量、因變量是解題的突破口，對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則的應(yīng)用是解題的關(guān)鍵，本題的重點(diǎn)和難點(diǎn)是對(duì)實(shí)驗(yàn)的分析與評(píng)價(jià)及改變條件后反應(yīng)速率變化的繪圖．