Question

下列有關糖類和脂質的說法，錯誤的是（　�。�

• A、它們的元素組成都有C、H、O
• B、它們都屬于生物大分子，都以碳鏈為骨架
• C、相同質量的糖類和脂肪產(chǎn)能不同，這與它們的分子組成有關
• D、多糖和膽固醇都是構成細胞膜的重要成分

Answer 1

考點：生物大分子以碳鏈為骨架,糖類的種類及其分布和功能

專題：

分析：糖類分為單糖、二糖和多糖，其中多糖又包括淀粉、糖原和纖維素，它們都是以葡萄糖為基本單位脫水縮合形成的．脂質分為脂肪、磷脂和固醇，其中脂肪與同等質量的糖類相比，脂肪所含能量多，原因是脂肪結構中C、H比例高于糖類；固醇包括膽固醇、性激素和維生素D，其中膽固醇是細胞膜的組成成分，在人體內能參與血液中脂質的運輸．

解答： 解：A、糖類只含有C、H、O，脂質的元素組成除C、H、O，往往還含有N、P，A正確；
B、它們并非都屬于生物大分子，如糖類還有單糖二糖等，B錯誤；
C、脂肪與同等質量的糖類相比，脂肪所含能量多，原因是脂肪結構中C、H比例高于糖類；，C正確；
D、多糖和膽固醇都是構成細胞膜的重要成分，D正確．
故選：B．

點評：本題考查糖類的種類及其分布和功能、脂質的種類及其功能，要求考生識記糖類的種類及其功能，識記光合作用和呼吸作用的相關知識，識記脂質的種類及其功能，能運用所學的知識準確判斷各選項，屬于考綱識記和理解層次的考查．