18．關(guān)于生物體內(nèi)氨基酸的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．人體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種
B．兩個(gè)氨基酸分子通過(guò)脫水縮合形成二肽
C．非必需氨基酸可以在人體內(nèi)合成，必需氨基酸只能從外界攝取
D．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸分子都只含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種．
2、非必需氨基酸是指人體細(xì)胞能夠合成的氨基酸；必需氨基酸指的是人體自身不能合成或合成速度不能滿足人體需要，必須從食物中攝取的氨基酸．
3、氨基酸在核糖體中通過(guò)脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過(guò)程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)，氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的氮原子數(shù)=各氨基酸中氮原子總數(shù)．

解答 解：A、根據(jù)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的R基不同，人體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，A正確；
B、兩個(gè)氨基酸分子通過(guò)脫水縮合失去一分子水后形成的化合物叫二肽，連接兩個(gè)氨基酸間的化學(xué)鍵是肽鍵，B正確；
C、必需氨基酸只能從外界環(huán)境中直接獲取，非必需氨基酸可以從外界獲得，也可以自身合成，C正確；
D、構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸分子都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合的知識(shí)，考生識(shí)記氨基酸的種類(lèi)和結(jié)構(gòu)通式、明確氨基酸脫水縮合的過(guò)程是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2016屆湖北省高二春季期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖表示內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的部分調(diào)節(jié)機(jī)制。下列表述正確的是（ ）

（1）若①表示免疫活性物質(zhì)，則①包括抗體、淋巴因子等

（2）不少內(nèi)分泌腺都直接或間接的受到神經(jīng)系統(tǒng)的控制

（3）內(nèi)分泌系統(tǒng)影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能和發(fā)育

（4）若②表示促甲狀腺激素，則②的分泌量?jī)H受甲狀腺激素的調(diào)節(jié)

A．（1）（2）（3） B．（1）（2）（4） C．（1）（3）（4） D．（2）（3）（4）

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

9．圖1表示一株小麥葉片細(xì)胞內(nèi)C3相對(duì)含量在一天24小時(shí)內(nèi)的變化過(guò)程，請(qǐng)據(jù)圖分析：

（1）C3的產(chǎn)生和消耗主要發(fā)生于葉綠體的基質(zhì)中．
（2）AB段C3含量較高，其主要原因是什么？無(wú)光照，不能進(jìn)行光反應(yīng)，不能產(chǎn)生[H]（或NADPH）和ATP，C3不能還原成C5．
（3）D點(diǎn)出現(xiàn)的可能是由于白天該地區(qū)天氣暫時(shí)由晴轉(zhuǎn)陰所造成的．
（4）G點(diǎn)C3含量極少，其原因是什么？氣孔關(guān)閉，缺少CO2，C5不能轉(zhuǎn)化為C3．
（5）G點(diǎn)與F點(diǎn)相比，葉綠體中NADPH含量較高．（填寫(xiě)“高”或“低”）
（6）請(qǐng)?jiān)谙铝凶鴺?biāo)圖2中畫(huà)一條曲線，表示上圖中的HI段（15時(shí)至19時(shí)）小麥葉片細(xì)胞中C5相對(duì)含量的變化趨勢(shì)（設(shè)a點(diǎn)為15時(shí)的C5含量）．
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

6．下面是某高等動(dòng)物細(xì)胞分裂示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖中屬于有絲分裂的圖象有b、e、f（填字母）；a圖細(xì)胞所示的是減數(shù)第一次分裂前期，染色體：染色單體：DNA的比值是1：2：2．
（2）圖中a、j細(xì)胞的名稱為初級(jí)精母細(xì)胞、精細(xì)胞；c圖細(xì)胞產(chǎn)生的子細(xì)胞名稱是次級(jí)精母細(xì)胞．
（3）該動(dòng)物體細(xì)胞中染色體的數(shù)目是4條．
（4）上圖中含有同源染色體的是abcefg，其中e含有4對(duì)同源染色體．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

13．如圖表示人體細(xì)胞受到病毒攻擊后發(fā)生的免疫過(guò)程．請(qǐng)回答：

（1）免疫系統(tǒng)的功能有防衛(wèi)、監(jiān)控和清除．
（2）在人體的免疫系統(tǒng)中：
①免疫器官是免疫細(xì)胞ABC（填選項(xiàng)）的場(chǎng)所．
A．生成            B．成熟            C．集中分布
②免疫活性物質(zhì)是B（填選項(xiàng)）免疫細(xì)胞產(chǎn)生的發(fā)揮免疫作用的物質(zhì)．
A．都由            B．不都由
（3）請(qǐng)寫(xiě)出圖中以下細(xì)胞的名稱：
細(xì)胞I：效應(yīng)T細(xì)胞，細(xì)胞II：記憶細(xì)胞，細(xì)胞VI：效應(yīng)B細(xì)胞．
（4）人體細(xì)胞再次受到該病毒攻擊后，可增殖分化的細(xì)胞有BC（填選項(xiàng)）．
A．細(xì)胞I           B．細(xì)胞II          C．細(xì)胞III          D．細(xì)胞VI
（5）圖中所示①～④的4個(gè)途徑中，不具有特異性識(shí)別過(guò)程的是途徑①．
（6）圖中某種初始狀態(tài)T細(xì)胞分泌的物質(zhì)“▲”是淋巴因子，其作用是促進(jìn)B細(xì)胞的增殖分化．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．在探究溫度對(duì)加酶洗衣粉的洗滌效果的影響時(shí)，不變的因素是（　�。�
A．水量、水質(zhì)和洗衣粉用量B．衣物的質(zhì)料、大小及浸泡時(shí)間
C．洗滌方式和時(shí)間D．以上都是

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

10．尿素是一種重要的農(nóng)業(yè)肥料，但若不經(jīng)細(xì)菌的分解，就不能更好地被植物利用．生活在土壤中的微生物種類(lèi)和數(shù)量繁多，下列是從土壤中分離分解尿素細(xì)菌的有關(guān)問(wèn)題，請(qǐng)分析回答：
（1）如圖是利用平板劃線法進(jìn)行微生物接種，把聚集的菌種逐步分散到培養(yǎng)基的表面．
（2）如果要對(duì)培養(yǎng)的菌落進(jìn)行純化，在培養(yǎng)基上劃線操作中，操作的第一步及每次劃線之前都要灼燒接種環(huán)，目的是對(duì)接種環(huán)進(jìn)行滅菌、為了讓每一次劃線的菌種來(lái)自上一次劃線的末端．
（3）下表是一種培養(yǎng)基配方：
成分KH2PO4Na2HPO4MgSO4•7H2O葡萄糖尿素瓊脂
含量1.4g2.1g0.2g10.0g1.0g15.0g
①該培養(yǎng)基屬于BC培養(yǎng)基
A．液體  B．固體  C．選擇  D．天然
②使用該培養(yǎng)基的目的是分離分解尿素的細(xì)菌．
③在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，可初步鑒定出該種細(xì)菌能分解尿素．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

7．利用蘋(píng)果汁生產(chǎn)的蘋(píng)果酒、蘋(píng)果醋深受市場(chǎng)歡迎．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）在蘋(píng)果酒的自然發(fā)酵過(guò)程中，利用的菌種酵母菌是天然的，呈酸性的發(fā)酵液中，該菌種可以生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制．從野生酵母菌群中分離純化酵母菌，常使用的接種方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法兩種．酵母菌適合生活在偏酸性環(huán)境中，而放線菌則適合生活在偏堿性環(huán)境中，分離兩者所用的培養(yǎng)基稱為選擇培養(yǎng)基．
（2）在果汁加工過(guò)程中可添加纖維素酶或果膠酶來(lái)提高出汁率和清澈度．
（3）醋酸桿菌是生產(chǎn)蘋(píng)果醋必用的菌種，可以從食醋中分離得到純化的醋酸桿菌．?dāng)U大培養(yǎng)醋酸桿菌時(shí)，一般采用平板倒置培養(yǎng)，原因是防止培養(yǎng)皿上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)基造成污染．在傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中，果醋的制作往往是在果酒的基礎(chǔ)上進(jìn)行的．請(qǐng)用相關(guān)反應(yīng)式表示：C2H5OH+O2$\stackrel{酶}{→}$CH3COOH+H2O．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

8．微生物的抗性突變是自發(fā)產(chǎn)生的還是與相應(yīng)的環(huán)境因素有關(guān)．有人設(shè)計(jì)下列實(shí)驗(yàn)，以研究探討該問(wèn)題．實(shí)驗(yàn)選用對(duì)鏈霉素敏感的大腸桿菌K12．培養(yǎng)基3、7、11中含有鏈霉素，其它培養(yǎng)基中不含鏈霉素．請(qǐng)據(jù)實(shí)驗(yàn)回答：
（1）將原始對(duì)鏈霉素敏感大腸桿菌K12菌種涂布在培養(yǎng)皿1的表面培養(yǎng)，接著通過(guò)如圖“印章”將培養(yǎng)皿1中的菌群“印”在培養(yǎng)皿2、3上培養(yǎng)．“印章”位置保持不變．培養(yǎng)皿3根據(jù)其功能，稱為選擇培養(yǎng)基．“印章”使用前需作滅菌處理．
（2）培養(yǎng)基3的A點(diǎn)處有菌落生長(zhǎng)，將培養(yǎng)基2中相應(yīng)的A點(diǎn)位置的菌落上挑出少量移入培養(yǎng)基4中．如圖反復(fù)幾次實(shí)驗(yàn)．請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋“微生物的突變是自發(fā)的還是環(huán)境因素導(dǎo)致的”：自發(fā)突變的，原因是因?yàn)榭规溍顾鼐N的獲得是從沒(méi)有接觸過(guò)鏈霉素的敏感細(xì)菌中獲得的．
（3）要分離出單個(gè)菌落，除了本實(shí)驗(yàn)中的涂布法外，還可以用平板劃線法．
（4）上述不含鏈霉素培養(yǎng)基通常使用的是牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基．
（5）現(xiàn)有5種營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株1、2、3、4、5，它們不能合成生長(zhǎng)所必需的物質(zhì)G，已知A、B、C、D、E都是合成G物質(zhì)的必需中間產(chǎn)物，但不知這些物質(zhì)合成的順序，于是在培養(yǎng)基中分別加入這幾種物質(zhì)并分析了這幾種物質(zhì)對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株生長(zhǎng)的影響，結(jié)果如表所示．根據(jù)以下結(jié)果，推測(cè)這幾種物質(zhì)的合成順序應(yīng)是E→A→C→B→D→G．
物質(zhì) 培養(yǎng)基中加入的物質(zhì)
 突變體 A B C D E G
 1---
+		-
+
 2-
+		-
+		-
+
 3-----+
 4-
+
+
+		-
+
 5+
+
+
+		-
+
（+：表示生長(zhǎng)-：表示不生長(zhǎng)）

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