【題目】制果醋時,要適時通過充氣口進行充氣的原因是(　　)。

A. 通氣能防止發(fā)酵液霉變

B. 酵母菌進行生命活動時需要氧氣

C. 防止發(fā)酵時產(chǎn)生的二氧化碳過多而引起發(fā)酵瓶的爆裂

D. 醋酸菌是好氧細菌,將酒精變成醋酸時需要氧氣的參與

【答案】D

【解析】

試題制作果醋時，要適時通氣是因為醋酸菌是好氧型細菌，將酒精變成醋酸時需要氧氣的參與，故D正確。通氣不是防止發(fā)酵液霉變，故A錯誤。酵母菌進行酒精發(fā)酵是無氧呼吸，不需要氧氣，故B錯誤。防止發(fā)酵時產(chǎn)生的CO2氣體過多而引起發(fā)酵瓶的爆裂是從排氣口排氣的，故C錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】高等植物鳳眼蓮可用于治理水體富營養(yǎng)化，藍藻爆發(fā)程度對鳳眼蓮的治理效果會造成影響，研究者進行了相關實驗，部分數(shù)據(jù)如下圖．
（1）水體中的藍藻和鳳眼蓮存在關系，從細胞的結(jié)構特點來看，藍藻與鳳眼蓮的主要不同是藍藻 ．
（2）分析圖1可知，藍藻水華聚集后，導致鳳眼蓮根區(qū) ， 會抑制鳳眼蓮根細胞的 ， 造成根系發(fā)黑、發(fā)臭，老根大量脫落．
（3）藍藻水華聚集造成的環(huán)境變化對鳳眼蓮有不利影響，但分析圖2實驗數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)T1組根系活力 ， 結(jié)合圖1推測其原因是鳳眼蓮對逆境產(chǎn)生了 ． 要證實上述推測，需進一步培養(yǎng)鳳眼蓮，若觀察到有 ， 可證實上述推測．
（4）結(jié)合上述實驗結(jié)果，在利用鳳眼蓮治理水體富營養(yǎng)化時，要盡量避免 ， 以充分發(fā)揮鳳眼蓮的生態(tài)凈化功能．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖1表示人體中三類有機物代謝關系模式簡圖，圖中英文字母表示相應物質(zhì)，數(shù)字表示相應反應．

脂質(zhì)是人體重要的結(jié)構物質(zhì)與調(diào)節(jié)物質(zhì)，正常人體的血脂維持基本穩(wěn)定．圖3為脂蛋白形成與轉(zhuǎn)化關系模式簡圖，圖中數(shù)字表示過程，IDL為中密度脂蛋白，LPL是脂蛋白酯酶，LCAT為磷脂﹣膽固醇脂酰轉(zhuǎn)移酶，C﹣Ⅱ能激活脂蛋白酯酶．

（1）寫出圖中編號的物質(zhì)或反應名：B；D
（2）反應中釋放能量最多的反應編號是 ．
（3）過程⑤僅能產(chǎn)生部分蛋白質(zhì)的結(jié)構單位，該部分物質(zhì)稱為 ．
（4）一般而言，主要發(fā)生于肝臟細胞的反應有（填編號） ．
（5）寫出下列符號的全稱：CM；HDL
（6）膽固醇被清除的生理過程編號是；隨后膽固醇在肝臟中被加工成排出體外．
（7）圖中促進甘油和脂肪酸從脂蛋白分解出來的物質(zhì)是（填簡稱）；促進脂蛋白相互轉(zhuǎn)換的兩個重要物質(zhì)是（填簡稱） ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】噬菌體由蛋白質(zhì)和DNA構成，決定后代性狀的物質(zhì)是蛋白質(zhì)還是DNA？赫爾希和蔡斯用32P標記T2噬菌體的DNA，如圖中被標記的部位是（ ）
A.①
B.②
C.③
D.④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】呼吸熵(RQ=放出的CO2量/吸收的O2量)可作為描述細胞呼吸過程中氧氣供應狀態(tài)的一種指標。某小組以某植物非綠色器官為材料,研究其氧化分解葡萄糖過程中氧分壓(氧氣濃度)與呼吸熵的關系,實驗結(jié)果如下圖所示,以下敘述正確的是(　　)

A. 呼吸熵越大，細胞需氧呼吸越強，厭氧呼吸越弱

B. B點需氧呼吸強度比A點時大

C. 為延長該器官的保存時間，最好將氧分壓調(diào)至C點

D. C點以后呼吸強度不隨氧分壓變化而變化

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將某種植物置于CO2濃度適宜、水分充足的環(huán)境中,溫度分別保持在5 ℃、15 ℃、25 ℃和35 ℃下,改變光照強度,測定CO2的吸收速率,得到圖1所示的結(jié)果。處理圖1中有關數(shù)據(jù),得到圖2、圖3。下列敘述不正確的是(　　)

A. 當光強小于1時,溫度是細胞呼吸的限制因素,不是光合作用的限制因素

B. 當光強大于7時,25 ℃比15 ℃條件下植物的有機物合成速率大

C. 圖2表示在5～35 ℃下該植物最大光合速率的變化

D. 圖3表示在5～35 ℃下該植物呼吸速率的變化

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關實驗方法或試劑使用的敘述，正確的是

A. 常用紙層析法提取綠葉中的色素

B. 蘇丹Ⅲ染色液可將花生中的脂肪顆粒染成橘黃色

C. 吡羅紅-甲基綠染色劑可對DNA染色，不能對RNA染色

D. 斐林試劑可以直接用來檢測生物組織中是否含有蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于細胞呼吸的敘述，錯誤的是（ ）

A. 細胞呼吸必須在酶的催化下進行

B. 葉肉細胞在光照下進行光合作用，不進行呼吸作用

C. 酵母菌可以進行有氧呼吸和無氧呼吸

D. 人體硬骨組織細胞也進行呼吸

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生態(tài)系統(tǒng)中有a、b、c、d四種生物，構成食物鏈a→b→c，d為分解者，下圖是該生態(tài)系統(tǒng)中能量流入b處發(fā)生的一系列變化示意圖，下列說法正確的是（ ）

A.丙與丁表示的生理過程不同
B.乙表示b用于生長、發(fā)育和繁殖的能量
C.當生態(tài)系統(tǒng)處于相對穩(wěn)定狀態(tài)時，b的種群數(shù)量一般處于K/2值
D.d的能量全部來自b生物

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