請回答下列問題。

(1)為檢測酵母菌是否進行無氧呼吸，可通過檢測培養(yǎng)液中是否有酒精生成來鑒定，即取適量培養(yǎng)液并加入______，搖勻后看是否產(chǎn)生______顏色反應。用放射性同位素標記參加反應的O，反應稍長時間后，具有放射性的物質(zhì)是 __________。

(2)將酵母菌研磨得到上清液(含細胞質(zhì)基質(zhì))和沉淀物(含細胞器)。往上清液、沉淀物中各加入等量葡萄糖后放在適宜環(huán)境中一段時間，最終葡萄糖的量將分別______；如果加入的是丙酮酸，丙酮酸的量將分別__________。

(3)某學習小組為探究酵母菌研磨得到的勻漿液在有氧的環(huán)境下是否進行無氧呼吸，做了如下實驗設計：

①取一支滅菌過的試管加入2 mL酵母菌研磨得到的勻漿液和1 mL葡萄糖溶液，振蕩搖勻，用膠塞堵住試管口；

②將試管放在適宜的環(huán)境中反應一段時間；

③取出試管，檢測試管中是否有酒精生成。以上實驗設計有何不妥之處？請指出并糾正。

a．不妥之處及改正：________________________________________________________________________。

b．不妥之處及改正：________________________________________________________________________。

 

(1)重鉻酸鉀的濃硫酸溶液　灰綠色　H2O、CO2　(2)減少、不變　不變、減少

(3)a.試管口不能用膠塞堵住，這樣無法保證有氧環(huán)境，應該用棉塞堵住試管口　

b．無對照組，應該再取一支試管加入2 mL酵母菌研磨得到的勻漿液和1 mL蒸餾水，振蕩搖勻，用棉塞堵住試管口，其他條件與實驗組一致

 

(1)加入重鉻酸鉀的濃硫酸溶液與酒精反應產(chǎn)生灰綠色顏色反應。參與有氧呼吸的O首先轉(zhuǎn)移到反應產(chǎn)物H2O中，H2O參與有氧呼吸則其中的O轉(zhuǎn)移到反應產(chǎn)物CO2中。(2)有氧呼吸時葡萄糖在細胞質(zhì)基質(zhì)中先轉(zhuǎn)變成丙酮酸，之后在線粒體中丙酮酸被氧化分解。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

 33．(10分)下圖表示某高等動物激素的分泌及作用機制，甲～丙表示器官，a～e表示激素或大分子物質(zhì)。請回答下列問題：

（1）當溫度感受器受到寒冷刺激時，就會出現(xiàn)ab激素①分泌的現(xiàn)象，這體現(xiàn)了激素分泌的___________________特點。激素①主要通過影響核內(nèi)___________________過程來調(diào)節(jié)生命活動。

(2)若結(jié)構(gòu)乙表示胰島A細胞，結(jié)構(gòu)甲可直接調(diào)節(jié)乙影響激素②的合成與分泌；該過程直接作用于乙的化學物質(zhì)是___________________，激素②作用的靶細胞主要是肝細胞，其引起的主要代謝變化是___________________，血糖升高。

(3)cd所需的原料是___________________。動物體內(nèi)需要源源不斷地產(chǎn)生激素，以維持激素含量的動態(tài)平衡，原因是___________________。

(4)當較長時間飲水不足時，機體內(nèi)的___________________增高，刺激甲中的感受器，由甲分泌___________________激素作用于靶器官，以保持體內(nèi)的水分。

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年福建省三明一中高二下學期第一次月考生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

（10分）雄鳥的性染色體組成是ZZ，雌鳥的性染色體組成是ZW。某種鳥羽毛的顏色由常染色體基因（A、a）和性染色體基因（ZB、Zb）共同決定，其基因型與表現(xiàn)型的對應關系見下表。請回答下列問題。

基因組合
A不存在，不管B存在與否（aa Z—Z—或aa Z—W）
A存在，B不存在
（A ZbZb或A ZbW）
A和B同時存在
（A ZBZ—或A ZBW
羽毛顏色
白色
灰色
黑色
（1）灰鳥的基因型有      種，黑鳥的基因型有       種。
（2）基因型純合的灰雄鳥與雜合的黑雌鳥交配，子代中雌鳥的羽色是      ，雄鳥的羽色是      。
（3）兩只黑鳥交配，子代羽毛只有黑色和白色，則父本的基因型為      ，母本的基因型為      。
(4)一只黑雄鳥與一只灰雌鳥交配，子代羽毛有黑色、灰色和白色，則母本的基因型為   ，父本的基因型為      ，黑色、灰色和白色子代的理論分離比為      。

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年河北省衡水中學高二下學期期末考試生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

（9分）酵母菌等微生物在日常生活中發(fā)揮著越來越大的作用。請回答下列問題：
（1）酵母菌的培養(yǎng)最好使用下列哪種培養(yǎng)基        。

A．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基B．麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基
C．蛋白胨酵母膏培養(yǎng)基D．MS培養(yǎng)基
（2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。
①果汁發(fā)酵后是否產(chǎn)生酒精，可以用            來檢驗，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應呈           色。
②酵母菌細胞固定化可大大提高生產(chǎn)效率。固定酵母菌細胞時首先需要將干酵母放入     中活化。
（3）擬將新篩選獲得的優(yōu)良釀酒酵母擴大培養(yǎng),酵母菌種群數(shù)量的變化如下表所示。生產(chǎn)用菌種一般選用快速增值階段的菌體,由表中數(shù)據(jù)分析,第       天的酵母菌適宜用于固定化。
時間／天
0
1
2
3
4
5
6
7
酵母菌數(shù)（×106／mL）
0．8
1．8
3．0
5．6
4．8
2．0
0．8
0．4
（4）現(xiàn)在工廠化生產(chǎn)果酒，為提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長，采取的措施是                          ，并接入合適的菌種。
（5）果醋有水果和食醋的營養(yǎng)保健功能，是集營養(yǎng)、保健、食療等功能為一體的新型飲品。下面是某同學設計的果酒和果醋制作的實驗流程。

沖洗應特別注意不能反復沖洗，原因是                。
由圖可知果醋的制作往往在果酒制作基礎上進行，請用相關反應式表示這一過程：        。
（6）小麥脫粒以后還有大量的麥稈，主要成分為木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌無法直接利用，原因是其                     。

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年貴州省遵義四中高二上學期期末檢測生物試卷 題型：綜合題

附加題：（10分，高二（1）（2）（3）班學生必做，其他各班學生不做）
為了更好地揭示人體生理功能的調(diào)節(jié)機制，可用猴進行科學實驗（如下圖）。請回答下列問題：

（1）實驗猴右手指受到電刺激時，會產(chǎn)生縮手反射。在此反
射的反射弧中，神經(jīng)沖動是      向傳遞的。頭部電極刺
激大腦皮層某區(qū)域引起猴右手運動，其興奮傳遞過程是：
中樞興奮→傳出神經(jīng)興奮→神經(jīng)末梢釋放→            
      →                               →后膜電位
變化→右手部肌肉收縮。
若某動物離體神經(jīng)纖維在兩端同時受到刺激，產(chǎn)生兩個同等強度的神經(jīng)沖動，
兩沖動傳導至中點并相遇后會                        。
（2）實驗猴受到寒冷刺激，皮膚溫度感受器興奮，經(jīng)傳入神經(jīng)引起                 
興奮，導致                                  分泌增加，機體產(chǎn)熱增多以維持
體溫穩(wěn)定。此調(diào)節(jié)方式為                         。
（3）實驗猴對屏幕上呈現(xiàn)的某些影像會產(chǎn)生明顯的應激反應。在受到多次此類影像刺激
后，猴出現(xiàn)應激性高血糖癥。產(chǎn)生這一結(jié)果的直接原因是                      
                                導致了糖代謝異常。
（4）猴大腦皮層下的某區(qū)域出現(xiàn)病理性損傷后，表現(xiàn)為日排尿量異常增多、飲水劇增。
推測腦內(nèi)                  區(qū)域被損傷，引起了                    缺乏。

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科目：高中生物 來源：2012屆寧夏銀川一中高三上學期第一次月考（理綜）生物試卷 題型：綜合題

【生物——選修1生物技術實踐】（15分）
人類利用微生物發(fā)酵制作果酒、果醋的歷史源遠流長。請回答下列問題：
（1）果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是一類          （呼吸類型）微生物。在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，其反應式為         。在無氧條件下，酵母菌進行無氧呼吸，其反應式為               。
（2）溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件。20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵時一般將溫度控制在          。在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。在發(fā)酵過程中，隨著       的提高，紅葡萄皮的色素也進入發(fā)酵液，使葡萄酒呈現(xiàn)深紅色。在        的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應這一環(huán)境而受到抑制。
（3）醋酸菌是一種好氧細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實驗表明，醋酸菌對氧氣的含量         。當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成       ；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)?u>       ，再進一步轉(zhuǎn)變?yōu)?u>           。醋酸菌的最適生長溫度為             。
（4）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用化學試劑            來檢驗。在酸性條件下，該試劑與酒精反應呈現(xiàn)             色。

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