Question

某興趣小組在室溫下進(jìn)行了酵母菌呼吸的探究實(shí)驗(yàn)，如圖所示，請(qǐng)回答：
（1）滴管中冒出的氣泡是

 

 的結(jié)果．
（2）試管中加水的主要目的是

 

．
（3）若試管中的水換成冷水，氣泡速率

 

．
（4）被分解的葡萄糖中的能量一部分轉(zhuǎn)移至ATP，其余的存留在

 

中．
（5）若將酵母菌細(xì)胞研磨并除去ATP后，分別被放入3只標(biāo)號(hào)為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的試管中．Ⅰ試管加入葡萄糖，Ⅱ試管加入ATP，Ⅲ試管加入葡萄和ATP，一段時(shí)間后，Ⅰ、Ⅱ試管幾乎不產(chǎn)生氣泡，Ⅲ試管氣泡產(chǎn)生量較大．該實(shí)驗(yàn)的結(jié)果說明酵母菌細(xì)胞的呼吸需要

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：分析實(shí)驗(yàn)裝置圖：圖示是探究酵母菌無氧呼吸的實(shí)驗(yàn)裝置．試管中加水的主要目的是隔絕空氣，制造無氧環(huán)境．酵母菌無氧呼吸的總反應(yīng)式為：C₆H₁₂O₆→2酒精+2CO₂+能量，所以滴管中冒出的氣泡是無氧呼吸產(chǎn)生CO₂的結(jié)果．影響細(xì)胞呼吸的主要因素是溫度．

解答： 解：（1）圖示是探究酵母菌無氧呼吸的實(shí)驗(yàn)裝置，滴管中冒出的氣泡是無氧呼吸產(chǎn)生CO₂的結(jié)果．
（2）試管中加水的主要目的是隔絕空氣，制造無氧環(huán)境．
（3）將試管中的水換成冷水，使溫度下降，導(dǎo)致酵母菌呼吸酶的活性降低，呼吸速率減慢，氣泡速率下降．
（4）酵母菌無氧呼吸時(shí)，將葡萄糖分解成酒精，并釋放少量的能量，還有大量的能量存留在酒精中．
（5）Ⅰ試管加入葡萄糖，Ⅱ試管加入ATP，Ⅲ試管加入葡萄糖和ATP，一段時(shí)間后，Ⅰ、Ⅱ試管幾乎不產(chǎn)生氣泡，說明Ⅰ、Ⅱ試管酵母菌沒有進(jìn)行呼吸作用；Ⅲ試管氣泡產(chǎn)生量較大，說明酵母菌進(jìn)行細(xì)胞呼吸作用．該實(shí)驗(yàn)的結(jié)果說明酵母菌細(xì)胞的呼吸需要葡萄糖和ATP．
故答案：（1）無氧呼吸產(chǎn)生CO₂
（2）制造無氧環(huán)境
（3）下降
（4）酒精
（5）葡萄糖和ATP

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合實(shí)驗(yàn)裝置圖，考查探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)，意在考查考生分析實(shí)驗(yàn)裝置圖的能力；理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)的能力；具有對(duì)一些生物學(xué)問題進(jìn)行初步探究的能力，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理．