大菱鲆是我國(guó)重要的海水經(jīng)濟(jì)魚類．研究性學(xué)習(xí)小組嘗試對(duì)大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性進(jìn)行研究．

（1）查詢資料得知，18℃時(shí)，在不同pH條件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性，如圖1．由圖可知，在各自最適pH下，三種蛋白酶催化效率最高的是
 
．
（2）資料表明大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年在15-18℃之間，學(xué)習(xí)小組假設(shè)：大菱鲆蛋白酶的最適溫度在15-18℃間．他們?cè)O(shè)置15℃、16℃、17℃、18℃的實(shí)驗(yàn)溫度，探究三種酶的最適溫度，如圖2．
①胃蛋白酶實(shí)驗(yàn)組、幽門盲囊蛋白酶實(shí)驗(yàn)組的pH應(yīng)分別控制在
 
．
②為了控制試驗(yàn)溫度，裝有酶和底物的試管應(yīng)置于
 
中以保持恒溫．單位時(shí)間內(nèi)用
 
可以表示蛋白酶催化效率的高低．
考點(diǎn)：酶的特性,探究影響酶活性的因素
專題：
分析：閱讀題干和題圖可知，本題是以大菱鲆為材料研究影響酶活性的因素，先分析題圖曲線獲取信息，然后根據(jù)問題涉及的具體內(nèi)容分析綜合進(jìn)行解答．
解答： 解：（1）分析圖1可知，在在各自最適pH下，三種蛋白酶催化效率最高的是幽門盲囊蛋白酶．
（2）①由題意可知，本實(shí)驗(yàn)探究三種酶的最適溫度三種酶的最適宜溫度，自變量應(yīng)是不同的溫度無(wú)關(guān)變量PH應(yīng)保持不變且適宜，分析題圖1可知，胃蛋白酶的最適宜PH是2左右，幽門盲囊蛋白酶最適宜PH是8左右．
②為了控制試驗(yàn)溫度，裝有酶和底物的試管應(yīng)置于恒溫箱中以保持恒溫；可以用單位時(shí)間內(nèi)用底物消耗量或產(chǎn)物的生成量表示蛋白酶催化效率的高低．
故答案應(yīng)為：
（1）幽門盲囊蛋白酶
（2）①2、8
②恒溫箱、底物消耗量（或產(chǎn)物生成量）
點(diǎn)評(píng)：本題是題通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究PH和溫度對(duì)酶活性的影響，主要考查學(xué)生識(shí)圖能力和分析完善實(shí)驗(yàn)的能力．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列有關(guān)表述正確的是（　�。�
A、植物細(xì)胞壁的主要成分是氨基酸
B、構(gòu)成細(xì)胞的任何一種化合物都能在無(wú)機(jī)自然界找到
C、只有多糖、蛋白質(zhì)、脂肪三類物質(zhì)以碳鏈為骨架
D、被形容成“生命燃料”的物質(zhì)是葡萄糖

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

乳腺上皮細(xì)胞合成乳汁所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)由血液供給．如圖為牛乳腺上皮細(xì)胞合成與分泌乳汁的示意圖，下表為牛乳汁和血漿的部分成分比較（單位：g/100mL）．
據(jù)圖表回答：

（1）乳腺上皮細(xì)胞所處的內(nèi)環(huán)境是
 
，免疫球蛋白進(jìn)出其中方式為
 
．
（2）與血漿相比，乳汁中特有的成分是
 
．
（3）乳脂的主要成分是甘油三酯，乳腺上皮細(xì)胞中合成甘油三酯的細(xì)胞器是
 
，原料是
 
．
（4）如果用15N標(biāo)記合成酪蛋白的氨基酸，則放射性在乳腺上皮細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)中出現(xiàn)的先后順序應(yīng)是
 
 （用箭頭和結(jié)構(gòu)名稱填寫，不考慮該細(xì)胞吸收氨基酸的過(guò)程）．
（5）圖表中，不能在乳腺上皮細(xì)胞中合成的生物大分子是
 
．
（6）細(xì)胞膜選擇透過(guò)性的功能特點(diǎn)主要依賴于細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)實(shí)現(xiàn)的．這些蛋白質(zhì)按照其功能可分為
 
蛋白和載體蛋白，前者支持
 
物質(zhì)）進(jìn)出細(xì)胞膜；后者協(xié)助物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜時(shí)
 
（填序號(hào)，A．需要；B．不需要；C．不一定需要）能量．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

請(qǐng)分析回答下列有關(guān)遺傳問題：
Ⅰ、果蠅是常用的遺傳研究材料．
（1）如果將果蠅的一個(gè)具有分裂能力的體細(xì)胞放在含32P標(biāo)記的脫氧核苷酸培養(yǎng)液中，在第二次細(xì)胞分裂的中期，發(fā)現(xiàn)一條染色單體中只有一條脫氧核苷酸鏈具有放射性，則其姐妹染色單體有
 
條脫氧核苷酸鏈具有放射性．
（2）果蠅的某一對(duì)相對(duì)性狀由等位基因（R，r）控制，其中一個(gè)基因在純合時(shí)能使合子致死（注：RR，XrXr，XrY等均視為純合子）．有人用一對(duì)果蠅雜交，得到F1代果蠅共185只，其中雄蠅63只．若F1代雌蠅僅有一種表現(xiàn)型，則致死基因是
 
，F(xiàn)1代雌蠅基因型為
 
．
（3）上圖所示果蠅與隱性類型的雄果蠅測(cè)交，產(chǎn)生子代基因型為Aaee的幾率是40%，則該果蠅A-e或a-E間的交換值是
 
．
（4）若A（a）和E（e）這兩對(duì)基因共同控制果蠅翅膀的顏色，A-E-為黑色，a a e e為白色，其余為灰色．如果如圖的雌果蠅與翅色基因型相同的雄果蠅進(jìn)行雜交，所生后代中，產(chǎn)生灰色翅的個(gè)體占后代的比例為
 
．
Ⅱ、下圖為甲、乙、丙三種遺傳病在某家族中的遺傳系譜圖．已知甲病為伴X遺傳病，4號(hào)、5號(hào)個(gè)體不攜帶甲、乙、丙三種遺傳病的致病基因．請(qǐng)分析回答：（假設(shè)連鎖基因不發(fā)生互換） 
（1）甲病為伴X
 
性遺傳病，在乙、丙的致病基因中能與甲致病基因遵循自由組合規(guī)律的是
 
．
（2）如果Ⅱ5與Ⅱ6再生一個(gè)小孩，則該小孩正常的概率是
 
；如果Ⅱ8與Ⅱ9再生一個(gè)男孩Ⅲ16，則該小男孩同時(shí)患有乙、丙兩種病的概率為
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

在一個(gè)海島上，一種海龜中有的腳趾是連趾（ww），有的腳趾是分趾（WW、Ww），連趾便于劃水，游泳能力強(qiáng)，分趾則游泳能力較弱．若開始時(shí)，連趾和分趾的基因頻率各為0.5，當(dāng)海龜數(shù)量增加到島上食物不足時(shí)，連趾的海龜容易從海水中得到食物，分趾的海龜則不易獲得食物而餓死，若干萬(wàn)年后，基因頻率變化成W為0.2，w為0.8．請(qǐng)問：
（1）該種群中所有海龜所含的基因稱為該種群的
 
．基因頻率變化后，從理論上計(jì)算，海龜種群中連趾占整個(gè)種群的比例為
 
；分趾的海龜中雜合子占整個(gè)種群的比例為
 
．
（2）導(dǎo)致海龜種群的基因頻率發(fā)生變化的原因是什么？
 
．
（3）這種基因頻率的改變，是否產(chǎn)生了新的物種？請(qǐng)簡(jiǎn)述理由
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

現(xiàn)有甲、乙兩種化學(xué)本質(zhì)不同的酶：逆轉(zhuǎn)錄酶和淀粉酶，因標(biāo)簽丟失而無(wú)法區(qū)分．某同學(xué)為區(qū)分這兩種酶，用蛋白酶X對(duì)二者進(jìn)行處理，并定時(shí)測(cè)定酶活性的變化，其結(jié)果如圖所示下列對(duì)于甲酶和乙酶的分析錯(cuò)誤的是（　�。�
A、甲酶是逆轉(zhuǎn)錄酶
B、甲酶能夠抗X酶降解，所以活性保持不變
C、乙酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA
D、乙酶被降解，導(dǎo)致其分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變、活性下降

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖表示利用胚胎干細(xì)胞（ES細(xì)胞）所作的一系列研究，則相關(guān)分析中錯(cuò)誤的是（　　）
A、過(guò)程Ⅰ將胚胎干細(xì)胞置于γ射線滅活的鼠胎兒成纖維細(xì)胞的飼養(yǎng)層上培養(yǎng)時(shí)，為滿足干細(xì)胞增殖所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通常在培養(yǎng)層上還需添加動(dòng)物血清
B、過(guò)程Ⅱ?qū)в羞z傳標(biāo)記的ES細(xì)胞注入囊胚腔，能正常發(fā)育成為胚胎，說(shuō)明ES細(xì)胞具有全能性
C、過(guò)程Ⅳ利用免疫缺陷的小鼠目的是受體不對(duì)移植的組織細(xì)胞產(chǎn)生免疫反應(yīng)
D、過(guò)程Ⅲ可利用顯微注射法將目的基因“褐毛基因”直接導(dǎo)入ES細(xì)胞時(shí)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于酶工程的敘述正確的是（　�。�
A、需依次經(jīng)過(guò)提純、沉淀、過(guò)濾等過(guò)程
B、酶制劑中的酶通常用化學(xué)方法人工合成
C、酶的分離、提純過(guò)程中要保持酶的活力
D、酶固定化通過(guò)改變酶的空間結(jié)構(gòu)提高催化效率

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

設(shè)處于遺傳平衡的某個(gè)種群，A基因頻率為p，a基因頻率為q，且2Pq＞p2＞q2，若AA基因型個(gè)體不斷被淘汰，則該種群AA、Aa、aa 3種基因型頻率的變化過(guò)程為（　�。�
A、②→③→④
B、③→④→①
C、①→②→④→③
D、②→③→④→①

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同步練習(xí)冊(cè)答案