Question

12．蛋白質的生理作用包括（　　）
①構成染色體 ②構成生物膜 ③是人體主要的能源物質 ④構成多種酶 ⑤組成各種激素 ⑥與免疫有關．

• A． ①②③④
• B． ①②④⑤
• C． ②③④⑤
• D． ①②④⑥

Answer 1

分析 蛋白質是生命活動的主要承擔者，蛋白質的結構多樣，在細胞中承擔的功能也多樣：
1、有的蛋白質是細胞結構的重要組成成分，如肌肉蛋白；
2、有的蛋白質具有催化功能，如大多數酶的本質是蛋白質；
3、有的蛋白質具有運輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；
4、有的蛋白質具有信息傳遞，能夠調節(jié)機體的生命活動，如胰島素；
5、有的蛋白質具有免疫功能，如抗體．

解答 解：①染色體由DNA和蛋白質組成，即蛋白質是構成染色體的成分，①正確；
②生物膜的組成成分主要是蛋白質和脂質（脂質中以磷脂為主），即蛋白質是構成生物膜的主要成分，②正確；
③人體主要的能源物質是糖類，不是蛋白質，③錯誤；
④大多數的酶是蛋白質，④正確；
⑤許多激素的本質是蛋白質，有些激素其本質不是蛋白質，如性激素的本質是脂質中的固醇類物質，⑤錯誤；
⑥抗體的本質是蛋白質，可參與人體或動物體的免疫調節(jié)，⑥正確．
以上①②④⑥敘述正確．
故選：D．

點評 本題考查蛋白質的功能的知識，對于蛋白質的功能的識記和理解是解題的關鍵．