Question

【題目】根據(jù)下表所列實(shí)驗(yàn)，分析并回答問題：

組別	材料	實(shí)驗(yàn)條件	觀察內(nèi)容
A	梨勻漿	斐林試劑、水浴加熱	組織樣液顏色變化
B	紫色洋蔥鱗片葉外表皮	清水、適宜濃度的蔗糖溶液	質(zhì)壁分離及復(fù)原
C	花生種子	蘇丹Ⅲ染液等	脂肪顆粒

（1）上述實(shí)驗(yàn)中，需要使用顯微鏡進(jìn)行觀察的是_____（填實(shí)驗(yàn)組別字母）。

（2）A組實(shí)驗(yàn)中，組織樣液最終的顏色是_________，斐林試劑的正確使用方法是_________________________。C組實(shí)驗(yàn)中酒精的作用為__________________。

（3）某同學(xué)進(jìn)行B組實(shí)驗(yàn)時，繪制如下兩圖。

①一般情況下，該實(shí)驗(yàn)需要進(jìn)行________次顯微觀察，出現(xiàn)圖b所示實(shí)驗(yàn)結(jié)果的外因是______________________________________________。

②圖a中的原生質(zhì)層是由_________（填數(shù)字序號）構(gòu)成的，它相當(dāng)于滲透系統(tǒng)中的_______________________。圖a中的5是___________顏色。

Answer 1

【答案】B、C 磚紅色 等量混合，現(xiàn)配現(xiàn)用 洗去浮色 三 外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度 2、4、5 半透膜 無

【解析】

1、鑒定還原性糖使用的斐林試劑，需要現(xiàn)用現(xiàn)配；斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱。鑒定脂肪使用蘇丹Ⅲ染液將脂肪染成橘黃色，或使用蘇丹Ⅳ染液將脂肪染成紅色。

2、成熟的植物細(xì)胞有一大液泡。當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細(xì)胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到外界溶液中，由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時，液泡逐漸縮小，原生質(zhì)層就會與細(xì)胞壁逐漸分離開來，既發(fā)生了質(zhì)壁分離。當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞液中，液泡逐漸變大，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，即發(fā)生了質(zhì)壁分離復(fù)原。

（l）鑒定還原性糖不需要使用顯微鏡進(jìn)行觀察，而觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原和鑒定脂肪需要使用顯微鏡進(jìn)行觀察。

故選BC。

（2）A組中還原糖和斐林試劑在水浴條件下生成磚紅色沉淀，斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，使用時需要現(xiàn)配現(xiàn)用，C組實(shí)驗(yàn)脂肪的鑒定中酒精的作用為洗去浮色。

（3）①一般情況下，該實(shí)驗(yàn)需要進(jìn)行3次顯微觀察，第一次時正常細(xì)胞的觀察，第二次是質(zhì)壁分離細(xì)胞的觀察，第三次是質(zhì)壁分離復(fù)原的觀察，當(dāng)蔗糖溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時，植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，即出現(xiàn)圖b所示實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

②圖a中的原生質(zhì)層是由2細(xì)胞膜、4液泡膜和5兩膜之間的細(xì)胞質(zhì)組成，它相當(dāng)于滲透系統(tǒng)中的半透膜。圖a中的5是無色的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。