【題目】由青霉菌中提取的淀粉酶在不同溫度條件下分別催化淀粉反應(yīng)1h和2h,其產(chǎn)物麥芽糖的相對(duì)含量如圖所示。若反應(yīng)時(shí)間是1.5h,推測(cè)產(chǎn)物相對(duì)含量與反應(yīng)1h相比沒(méi)有變化的溫度最可能是( )
A.35℃B.40℃
C.45℃D.50℃
【答案】D
【解析】
1.酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),極少數(shù)酶是RNA。
2.酶的特性:高效性、專一性和作用條件溫和的特性。
3.酶促反應(yīng)的原理:酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。
4.影響酶活性的因素主要是溫度和pH,在最適溫度(pH)前,隨著溫度(pH)的升高,酶活性增強(qiáng);到達(dá)最適溫度(pH)時(shí),酶活性最強(qiáng);超過(guò)最適溫度(pH)后,隨著溫度(pH)的升高,酶活性降低;另外低溫酶不會(huì)變性失活,但高溫、pH過(guò)高或過(guò)低都會(huì)使酶變性失活。
分析柱形圖:
題圖是研究人員從青霉菌中提取淀粉酶,在不同溫度條件下分別催化(等量且足量)淀粉發(fā)生水解反應(yīng),相同時(shí)間內(nèi)其產(chǎn)物的相對(duì)含量圖,分析題圖可知在35℃、40℃、45℃、50℃時(shí),1h和2h相比產(chǎn)物的相對(duì)含量差值先增加后減少,并且在以上設(shè)定的幾種溫度下,40℃時(shí)產(chǎn)物相對(duì)含量差值最大,50℃時(shí)產(chǎn)物相對(duì)含量最。榱悖,說(shuō)明在35℃、40℃、45℃、50℃中,40℃時(shí)酶的活性最高、50℃時(shí)酶已經(jīng)變性失活。故推測(cè)產(chǎn)物相對(duì)含量與反應(yīng)1h相比沒(méi)有變化的溫度最可能是50℃,D 正確。
故選D。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】概念模型是一種能夠比較直觀體現(xiàn)概念之間關(guān)系的表達(dá)方式。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí),完成有關(guān)“生物體的結(jié)構(gòu)”的概念模型,并回答問(wèn)題。
(1)①______________②______________③______________④______________⑤______________⑥________
(2)在脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中,滴加1~2滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液的目的是___________。
(3)細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)由______________、______________、____________等共同構(gòu)成。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作的敘述,錯(cuò)誤的是( )
A. 生成果酒與果醋的生化反應(yīng)一定產(chǎn)生CO2 B. 高品質(zhì)果酒與果醋的制作一般要接種純菌種
C. 腐乳制作前期和后期發(fā)酵均有胞外酶的作用 D. 制作果酒、果醋和腐乳的微生物均是異養(yǎng)型
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】下圖為某同學(xué)設(shè)計(jì)的釀制蘋(píng)果醋的基本流程圖和發(fā)酵裝置示意圖。下列相關(guān)分析正確的是( )
A. ①過(guò)程要先切塊后清洗以減少雜菌的污染
B. ②過(guò)程加入蛋白酶可以提高蘋(píng)果的出汁率
C. ③過(guò)積發(fā)酵瓶中留1/3的空間可防止發(fā)酵時(shí)培養(yǎng)液溢出
D. ④過(guò)程需要將發(fā)酵裝置中的充氣口開(kāi)關(guān)關(guān)閉并適當(dāng)提高溫度
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】如圖甲、乙表示水稻(含12對(duì)染色體)兩個(gè)品種,A、a和B、b表示分別位于兩對(duì)同源染色體上的兩對(duì)等位基因,①~⑥表示培育水稻新品種的過(guò)程,請(qǐng)據(jù)圖回答:
(1) 表示雜交育種過(guò)程的是________,包含減數(shù)分裂過(guò)程的有________。
(2) ④過(guò)程需要經(jīng)過(guò)________、________兩個(gè)階段。請(qǐng)畫(huà)出④過(guò)程中細(xì)胞核DNA含量變化的規(guī)律示意圖。_________________
(3) 過(guò)程⑤常用的方法是________________,過(guò)程⑥細(xì)胞中染色體加倍的原因是_________。
(4) 水稻戊減數(shù)分裂產(chǎn)生的雄配子中AaBb所占的比例為________。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】下圖甲為制作果酒、果醋的實(shí)驗(yàn)裝置圖,圖乙為制作葡萄酒的流程示意圖,請(qǐng)回答:
(1)為適當(dāng)提高果酒的生產(chǎn)速率,圖甲中進(jìn)氣口應(yīng)____________;排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身相連,這樣做的原因是__________________________________ 。
(2)圖乙中空白處的操作是____________。為提高果酒的品質(zhì),更好地抑制其他微生物的生長(zhǎng),可以直接在果汁中加入____________。
(3)某同學(xué)對(duì)自己的發(fā)酵裝置定時(shí)通過(guò)充氣口充氣,該同學(xué)是在制______ ;另一位同學(xué)在果汁中直接加入某品牌活性酵母,之后先向發(fā)酵罐中通入一段時(shí)間的無(wú)菌空氣,通入無(wú)菌空氣的目的是_________________________________________________。
(4)葡萄酒制作是否成功,發(fā)酵后可酸性條件下用____________溶液來(lái)鑒定。
(5)在果酒制作過(guò)程中,在變酸的酒的表面觀察到的_________是由醋酸菌大量繁殖而形成的,其可在缺少糖源時(shí)將乙醇變?yōu)?/span>______,然后變?yōu)榇姿帷?/span>
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】在細(xì)胞周期的各個(gè)時(shí)期都存在的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是( )
A.紡錘體B.染色體C.核膜D.細(xì)胞膜
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】下圖表示水稻(體細(xì)胞有24條染色體)的花藥通過(guò)無(wú)菌操作,接入試管后,在一定條件下形成試管苗的培養(yǎng)過(guò)程。已知水稻的基因型為AaBb。
(1)愈傷組織是花粉細(xì)胞不斷分裂后形成的不規(guī)則的細(xì)胞團(tuán),在愈傷組織形成過(guò)程中,必須從培養(yǎng)基中獲得___、 ___小分子有機(jī)物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
(2)要促進(jìn)花粉細(xì)胞分裂和生長(zhǎng),培養(yǎng)基中應(yīng)有_____和_____兩類激素。
(3)愈傷組織分化是指愈傷組織形成芽和根,再發(fā)育成具根、莖和葉的植物體。這一過(guò)程必須給予光照,其原因是_____利用光能制造有機(jī)物,供試管苗生長(zhǎng)發(fā)育。
(4)試管苗的細(xì)胞核中含有_________條脫氧核苷酸鏈。
(5)培育出的試管苗可能出現(xiàn)的基因型有_____。
(6)這種利用花藥離體培養(yǎng)成的試管苗屬于_____,要使它繁殖后代必須采取的措施是_____。
(7)從細(xì)胞工程角度看這種育種方法叫_____________。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】以下為甲(A/a)、乙(B/b)兩病的遺傳系譜圖(兩家族成員均無(wú)對(duì)方家族的致病基因)。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是( )
A. 甲病不可能是白化病B. 一定是純合體的個(gè)體有 5、6、9、10
C. 乙病可能是抗維生素 D 佝僂病D. 7 號(hào)和 8 號(hào)所生的孩子患乙病的概率為 1/3
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