Question

顏色變化常作為生物實驗結果觀察的一項重要指標．下列有關敘述正確的是（　�。�

• A、脂肪鑒定實驗中，發(fā)現滿視野都呈現橘黃色，原因是未用50%酒精洗去浮色
• B、取新鮮的菠菜葉，加少許SiO₂和丙酮，研磨液呈黃綠色，原因是菠菜葉用量太少
• C、用層析法分離葉綠體中的色素，色素帶藍綠色最寬，原因是葉綠素a含量最多
• D、紫色洋蔥鱗片葉表皮細胞發(fā)生質壁分離復原過程中，細胞液顏色變淺，原因是液泡壁的色素發(fā)生了滲透

Answer 1

考點：檢測脂肪的實驗,葉綠體色素的提取和分離實驗,觀察植物細胞的質壁分離和復原

專題：

分析：綠葉中色素的提取和分離實驗，提取色素時需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞），分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同，最后的結果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍綠色）、葉綠素b（黃綠色）．

解答： 解：A、脂肪鑒定實驗中，需要用50%酒精洗去浮色，A正確；
B、取新鮮的菠菜葉，加少許SiO₂和丙酮，研磨液呈黃綠色，原因是沒有加碳酸鈣，色素被破壞，B錯誤；
C、用層析法分離葉綠體中的色素，由于葉綠素a含量最多，色素帶藍綠色最寬，C正確；
D、紫色洋蔥鱗片葉表皮細胞發(fā)生質壁分離復原過程中，細胞液顏色變淺，原因是細胞吸水，使細胞液的濃度降低，D錯誤．
故選：AC．

點評：本題考查生物組織中化合物的鑒定、綠葉中色素的提取和分離實驗、觀察葉綠體和線粒體實驗，此類試題要注意的細節(jié)較多，如選材是否合適、所選試劑是否正確、試劑的作用、實驗結果等，這些都需要學生在平時的學習過程中注意及時記憶和積累．