50．列關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸的敘述，正確的是
A. 細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)
B. 高等動(dòng)物體內(nèi)的蛋白質(zhì)都是由20種氨基酸脫水縮合成的大分子
C. 具有生物催化作用的酶大多是由氨基酸組成的多肽鏈
D. 蛋清中加入NaCl使蛋白質(zhì)析出的過(guò)程中，不涉及肽鍵數(shù)量變化
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