Question

3．下列有關(guān)細胞代謝內(nèi)容的敘述正確的是（　　）

• A． 判斷蛋白質(zhì)是否被蛋白酶催化分解掉，可以用雙縮脲試劑檢測
• B． 人在馬拉松比賽過程中會消耗大量的ATP，但ADP并沒有大量積累
• C． “探究酵母菌細胞呼吸的方式”實驗中對照組是有氧呼吸組，實驗組是無氧呼吸組
• D． 光合作用都在葉綠體中進行，而且產(chǎn)生的ATP用于各項生命活動

Answer 1

分析 1、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（蛋白質(zhì)分子中含有很多肽鍵，在堿性NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu²⁺作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)．）
2、酵母菌是一種單細胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌，因此便于用來研究細胞呼吸的不同方式．

解答 解：A、蛋白質(zhì)被蛋白酶水解后形成多肽，多肽中含有肽鍵，即蛋白質(zhì)和多肽遇雙縮脲試劑均可以發(fā)生顏色反應(yīng)，A錯誤；
B、人在馬拉松比賽過程中會消耗大量的ATP，由于ATP和ADP之間可以相互轉(zhuǎn)化，因此ADP并沒有大量積累，B正確；
C、探究酵母菌細胞呼吸的方式的實驗屬于對比實驗，其中有氧呼吸組與無氧呼吸組都是實驗組，互為對照組，C錯誤；
D、藍藻屬于原核生物，細胞中沒有葉綠體，但是能夠進行光合作用，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查了蛋白質(zhì)鑒定、ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化、探究酵母菌的呼吸方式等，要求考生掌握蛋白質(zhì)鑒定的實驗原理，明確探究酵母菌呼吸方式的實驗為對比實驗，掌握原核細胞和真核細胞結(jié)構(gòu)的異同點等．