Question

【題目】下圖甲表示溫度對淀粉酶活性的影響；圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后 麥芽糖的積累量,隨溫度變化的情況。下列有關(guān)敘述中正確的是（ ）

①圖甲中T0為淀粉酶的最適溫度

②圖甲中Ta、Tb時淀粉酶催化效率極低的原理不同

③圖乙中 Tb～Tc麥芽糖積累量相同說明此時酶活性最高

④圖乙A點對應(yīng)的溫度為 T0

A. ①② B. ③④ C. ①②③ D. ①②④

Answer 1

【答案】A

【解析】試題分析：圖1表明，T0是酶的活性最高，為淀粉酶的最適溫度，①正確；圖1中Ta時淀粉酶催化效率極低的原因是低溫較低酶的活性，Tb時淀粉酶催化效率極低的原因是高溫破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，使酶變性失活，②正確；圖2中Tb～Tc麥芽糖積累量最多但保持不變說明此時底物已經(jīng)完全反應(yīng)，③錯誤；圖2中A點對應(yīng)的溫度不一定為T0，④錯誤。