Question

【題目】關于“探究酵母菌細胞呼吸方式”實驗的敘述，錯誤的是（??? ）

A.有氧和無氧條件下的兩個實驗構成對比

B.在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應變成灰綠色

C.可通過澄清石灰水是否變渾濁判斷細胞呼吸方式

D.該實驗的無關變量有溫度、pH、培養(yǎng)液的濃度等

Answer 1

【答案】C

【解析】

探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗原理：

（1）酵母菌是一種單細胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌，因此便于用來研究細胞呼吸的不同方式。

（2）CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍水溶液變成黃色的時間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng)CO2的產(chǎn)生情況。

（3）橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇（酒精）發(fā)生化學反應，在酸性條件下，變成灰綠色。

A、有氧和無氧條件下的兩個實驗形成對比實驗，A正確；

B、在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應變成灰綠色，B正確；

C、酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都可以產(chǎn)生二氧化碳，都會使澄清石灰水變渾濁，故不能用來判斷其細胞呼吸方式，C錯誤；

D、該實驗的無關變量有溫度、pH、培養(yǎng)液的濃度等，D正確。

故選C。