某蛋白質(zhì)由4條肽鏈構(gòu)成，含有65個(gè)氨基酸，則該蛋白質(zhì)至少含有的氨基數(shù)、肽鍵數(shù)及將該蛋白質(zhì)徹底水解至少需要的水分子數(shù)分別是（　　）
A、65　61　61
B、4　61　4
C、61　61　61
D、4　61　61
考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合
專題：
分析：脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水．脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算：
（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)；
（2）蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)，應(yīng)該看肽鏈的條數(shù)，有幾條肽鏈，則至少含有幾個(gè)氨基或幾個(gè)羧基．
解答： 解：（1）蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)，應(yīng)該看肽鏈的條數(shù)，有幾條肽鏈，則至少含有幾個(gè)氨基或幾個(gè)羧基，該蛋白質(zhì)由4條肽鏈構(gòu)成，則至少含有4個(gè)氨基；
（2）肽鍵數(shù)目=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)=65-4=61；
（3）形成該蛋白質(zhì)時(shí)脫去的水分子數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)=65-4=61，則其徹底水解也至少需要61個(gè)水分子．
故選：D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識(shí)記脫水縮合的概念，掌握脫水縮合的過程及相關(guān)計(jì)算，能運(yùn)用其延伸規(guī)律答題，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

閱讀如下材料，回答下列問題：
資料Ⅰ：相傳，清康熙八年，安徽舉子王致和，京考未中，在京城做起了賣豆腐的生意．一天，他發(fā)現(xiàn)沒賣完的豆腐長(zhǎng)了白毛，舍不得丟棄，就將豆腐裝入壇內(nèi)撒鹽腌了，再密封起來，秋末開壇意外制成了“聞著臭，吃著香”的腐乳．
資料Ⅱ：19世紀(jì)中期，法國(guó)的釀造業(yè)曾一度遭受毀滅性的打擊．在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)了葡萄酒變酸、變味的怪事．經(jīng)研究，法國(guó)科學(xué)家巴斯德發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致生產(chǎn)失敗的根源是發(fā)酵物中混入了雜菌．
（1）中國(guó)的傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是人類對(duì)微生物的利用，其中制作腐乳的微生物主要是
 
，制作果酒的微生物是酵母菌，它是兼性厭氧微生物，在無氧條件下能進(jìn)行酒精發(fā)酵，其反應(yīng)式為
 
．
（2）在腐乳制作過程中，微生物生長(zhǎng)的溫度控制在
 
；加鹽腌制，鹽可以析出豆腐中的水分，同時(shí)，鹽能
 
．
（3）從資料Ⅱ中看出，
 
是研究和應(yīng)用微生物的前提．在無菌技術(shù)中，對(duì)操作者用酒精擦拭雙手屬于
 
，對(duì)金屬用具、玻璃器皿、培養(yǎng)基等要進(jìn)行滅菌，其中，培養(yǎng)基只能用
 
滅菌．
（4）通常在一環(huán)境中微生物有多種混合在一起，若要對(duì)某種微生物進(jìn)行純化，最常用的方法是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

回答下列關(guān)于線粒體及其功能的相關(guān)問題：
I．線粒體是真核細(xì)胞的“動(dòng)力工廠”．請(qǐng)分析回答下列問題：
（1）
 
染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，能將線粒體染成
 
．
（2）研究發(fā)現(xiàn)，線粒體內(nèi)膜成分中蛋白質(zhì)所占比例明顯高于外膜，其原因可能是
 
． （從下面選項(xiàng)中選擇）
①內(nèi)膜折疊成嵴，使內(nèi)膜的表面積大大增加；②內(nèi)膜上分布著與ATP合成有關(guān)的酶類；③內(nèi)膜上有與NADH的氧化有關(guān)的酶類．
（3）線粒體生長(zhǎng)到一定大小就要開始分裂，形成兩個(gè)新的線粒體．研究人員將膽堿缺陷突變型脈孢菌培養(yǎng)在含有3H標(biāo)記膽堿（一種磷脂的前體物）的培養(yǎng)基中，使
 
帶上放射性3H標(biāo)記．然后收集細(xì)胞，轉(zhuǎn)入不含放射性物質(zhì)的培養(yǎng)基中繼續(xù)培養(yǎng)，分別在不同時(shí)間收集細(xì)胞，再通過放射自顯影檢查培養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)短不同的細(xì)胞中同位素的分布與含量．隨著分裂次數(shù)的增加，具有放射性的線粒體的數(shù)量
 
，放射性均勻分布到新的線粒體中，并且隨著分裂次數(shù)增加每個(gè)線粒體的放射性
 
，證明新的線粒體是分裂而來的．
II．為了確定細(xì)胞有氧呼吸第二階段發(fā)生的場(chǎng)所，某校的同學(xué)們進(jìn)行了如下探究：
作出假設(shè)：有氧呼吸第二階段只發(fā)生在線粒體中，不能在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中完成．
實(shí)驗(yàn)過程（如圖所示）：

實(shí)驗(yàn)結(jié)果：1號(hào)和2號(hào)試管中均檢測(cè)到CO2．（與預(yù)測(cè)結(jié)果不相符）
（1）上述實(shí)驗(yàn)過程中有一個(gè)錯(cuò)誤步驟，使得實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期不相符合．在該錯(cuò)誤操作下1號(hào)試管檢測(cè)到CO2的原因是
 
．實(shí)驗(yàn)改正措施是
 
．
（2）實(shí)驗(yàn)步驟③必須獲得線粒體而不進(jìn)一步離心獲取線粒體基質(zhì)的原因是線粒體必須保持
 
才能完成相應(yīng)時(shí)生理功能．
（3）實(shí)驗(yàn)步驟⑥依據(jù)的實(shí)驗(yàn)原理是
 
．
（4）本實(shí)驗(yàn)中①處理是用
 
將肝細(xì)胞分散成單個(gè)．
（5）2號(hào)試管檢測(cè)的結(jié)果是：溶液顏色由藍(lán)變綠再變黃，實(shí)驗(yàn)步驟⑥中加入的靈敏試劑是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

病毒、念珠藻和綠藻都具有的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)是（　�。�
A、細(xì)胞質(zhì)B、DNA
C、細(xì)胞壁D、遺傳物質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

生產(chǎn)上培育無子西瓜、太空椒及利用有性雜交培育抗倒伏、抗銹病小麥的原理依次是（　�。�
①基因突變　②染色體變異�、刍蛑亟M．
A、①③②B、②③①
C、③②①D、②①③

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科目：高中生物 來源： 題型：

科學(xué)家測(cè)定胰腺細(xì)胞內(nèi)的酶原顆粒可達(dá)到胰腺蛋白質(zhì)總量的40%之多，可推測(cè)胰腺細(xì)胞內(nèi)比一般體細(xì)胞更多的是（　�。�
A、DNA數(shù)量
B、RNA的種類
C、核糖體數(shù)量
D、中心體數(shù)量

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科目：高中生物 來源： 題型：

沒有細(xì)胞壁的細(xì)胞是（　�。�
A、酵母菌B、細(xì)菌
C、綠色植物的細(xì)胞D、神經(jīng)細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列物質(zhì)中，它的形成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體都有關(guān)系的是（　�。�
A、血紅蛋白B、染色體上的蛋白質(zhì)
C、胃蛋白酶D、性激素

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)免疫的表述，正確的是（　�。�
A、淋巴細(xì)胞來源于骨髓中的造血干細(xì)胞，并在骨髓中成熟
B、體液免疫屬于人體的第二道防線，細(xì)胞免疫屬于人體的第三道防線
C、先天性缺少胸腺的患者，仍可保留部分細(xì)胞免疫
D、細(xì)胞免疫中，效應(yīng)T細(xì)胞的攻擊目標(biāo)是被抗原入侵的宿主細(xì)胞

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