Question

【題目】下列哪一項是轉基因生物引起食物安全問題的證據

A.世界上數以億計的人口食用轉基因農作物

B.轉基因生物合成的營養(yǎng)物質與天然品種沒有差別

C.轉基因生物合成的某些蛋白質可能使某些人產生過敏反應

D.轉基因產品經過了多環(huán)節(jié)、嚴謹的安全性評價

Answer 1

【答案】C

【解析】

轉基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應、過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）。對待轉基因技術的正確做法是趨利避害，不能因噎廢食。

A、世界上數以億計的人口食用轉基因農作物，并且已經有數年，但是至今沒有發(fā)現一例因食用轉基因食物而影響人體健康的實例，這不屬于轉基因食品安全的證據，A錯誤；

B、轉基因生物合成的營養(yǎng)物質與天然品種沒有差別，所以可以放心食用，并不會造成食物安全問題，這不屬于轉基因食品安全的證據，B錯誤；

C、轉基因生物合成的某些蛋白質可能使某些人產生過敏反應，屬于轉基因食品帶來的食物安全性問題的證據，C正確；

D、對于轉基因食物的安全性問題，一種觀點認為不必擔心，其理由是轉基因產品經過了多環(huán)節(jié)、嚴謹的安全性評價，這不屬于轉基因食品帶來的食物安全性問題的證據，D錯誤。

故選C。