Question

下列關(guān)于酶的敘述中正確的是（　　）

• A、RNA聚合酶催化的底物是RNA
• B、某種酶的基本組成單位是氨基酸和核糖核苷酸
• C、能產(chǎn)生激素的細(xì)胞就能產(chǎn)生酶
• D、絕大多數(shù)酶最適合保存在最適溫度條件下

Answer 1

考點(diǎn)：酶的概念,酶的特性

專題：

分析：本題主要考查酶的知識．
1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA．
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的10^7～10¹³倍．
②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)．
③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低．

解答： 解：A、DNA轉(zhuǎn)錄形成RNA時(shí)需要RNA聚合酶的催化，底物是核糖核苷酸，A錯(cuò)誤；
B、酶大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA，故某種酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸，B錯(cuò)誤；
C、內(nèi)分泌細(xì)胞能產(chǎn)生激素，活的細(xì)胞能產(chǎn)生酶，故能產(chǎn)生激素的細(xì)胞就能產(chǎn)生酶，C正確；
D、酶通常是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在低溫條件下更加穩(wěn)定，利于保存，而且低溫不會使酶失活，因此在最適溫度保存沒有意義，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評：本題主要考查學(xué)生對知識的記憶和理解能力．要注意：①低溫和高溫時(shí)酶的活性都降低，但兩者的性質(zhì)不同．②在過酸或過堿環(huán)境中，酶均失去活性而不能恢復(fù)．③同一種酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最適pH不同．④反應(yīng)溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度．