【題目】雞蛋煮熟后,蛋白質(zhì)變性失活,這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的

A. 肽鍵 B. 肽鏈

C. 空間結(jié)構(gòu) D. 氨基酸分子結(jié)構(gòu)

【答案】C

【解析】高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),使蛋白質(zhì)變性失活,C正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】動(dòng)物細(xì)胞的線(xiàn)粒體DNA分子通常呈環(huán)狀雙鏈,包括H鏈和L鏈。H鏈上有兩個(gè)復(fù)制起始區(qū),一個(gè)用于H鏈合成(簡(jiǎn)稱(chēng)OH),—個(gè)用于L鏈合成(簡(jiǎn)稱(chēng)OL)。其復(fù)制的主要過(guò)程是:首先是OH被啟動(dòng),以L(fǎng)鏈為模板,先合成一段RNA引物,然后合成H鏈片段,新H鏈一邊復(fù)制,一邊取代原來(lái)老的H鏈,被取代的老的H鏈以環(huán)的形式被游離出來(lái)。當(dāng)H鏈合成約2/3時(shí),OL啟動(dòng),以被取代的H鏈為模板,合成新的L鏈,直至復(fù)制完成,過(guò)程如下圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

(1)一個(gè)完整的線(xiàn)粒體DNA分子有________游離的磷酸基團(tuán),H鏈中相鄰核苷酸的堿基通過(guò)________連接起來(lái)。

(2)復(fù)制過(guò)程中需要____________酶參與。

(3)RNA引物的基本組成單位是____________,引物的作用是________________________。

(4)當(dāng)一個(gè)復(fù)制周期完成時(shí),由__________________構(gòu)成的子代DNA分子滯后形成;完成兩個(gè)復(fù)制周期需要_________個(gè)引物。

(5)若應(yīng)用PCR技術(shù)實(shí)現(xiàn)該DNA分子的體外增殖,需要的酶是_____________________

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】圖Ⅰ為某生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)示意圖,圖Ⅱ?yàn)樵撋鷳B(tài)系統(tǒng)中部分生物構(gòu)成的食物網(wǎng),回答下列有關(guān)的問(wèn)題。

(1)圖Ⅰ中構(gòu)成生物群落的是________,與CO2從無(wú)機(jī)環(huán)境進(jìn)入生物群落有關(guān)的生理活動(dòng)主要是________________。其中①過(guò)程表示________作用,大氣中CO2的來(lái)源除了圖中所示之外,還可來(lái)自于________。

(2)圖Ⅱ中有________條食物鏈,處于最高營(yíng)養(yǎng)級(jí)的是________。丙和丁的關(guān)系是________。該食物網(wǎng)中,若生產(chǎn)者固定的總能量為1108kj,能量傳遞效率按10%—20%計(jì)算,則最高營(yíng)養(yǎng)級(jí)至少能獲得________KJ的能量。

(3)一只羊在一年內(nèi)吃了100kg的草,排出20kg的糞,長(zhǎng)了10kg的肉(不考慮其他散失),下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是______

A.該羊一年的同化量是80kg

B.第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)到第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量傳遞效率為10%

C.20kg的糞屬于羊未同化的能量

D.該羊一年的呼吸量是70kg

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列性狀中屬于相對(duì)性狀的是

A、人的長(zhǎng)發(fā)和卷發(fā) B、棉花的細(xì)絨和長(zhǎng)絨 C、果蠅的長(zhǎng)翅和短翅 D、貓的白毛和藍(lán)眼

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】圖甲表示溫度對(duì)淀粉酶活性的影響;圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后,麥芽糖積累量隨溫度(時(shí)間)變化的情況,下列說(shuō)法中不正確的是(

A.T0表示淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度
B.圖甲中,Ta、Tb時(shí)淀粉酶催化效率都很低,但對(duì)酶活性的影響有本質(zhì)的區(qū)別
C.圖乙中Tb到Tc的曲線(xiàn)表明隨溫度的升高,麥芽糖不再上升,酶的活性己達(dá)到0
D.圖乙中A點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度為T(mén)0

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】我國(guó)在西部地區(qū)實(shí)行退耕還林還草工程,這一工程屬于( )

A. 農(nóng)村綜合發(fā)展型生態(tài)工程

B. 小流域綜合治理生態(tài)工程

C. 大區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)工程

D. 濕地生態(tài)恢復(fù)工程

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】1880年美國(guó)生物學(xué)家恩格爾曼設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)研究光合作用的光譜。他將棱鏡產(chǎn)生的光譜投射到絲狀水綿體上,并在水綿懸液中放入好氧細(xì)菌,觀(guān)察細(xì)菌的聚集情況(如下圖)。他得出光合作用在紅光區(qū)和藍(lán)光區(qū)最強(qiáng)。下列敘述正確的是

A. 細(xì)菌的聚集情況說(shuō)明細(xì)菌所含色素主要吸收紅光和藍(lán)紫光

B. 這個(gè)實(shí)驗(yàn)的巧妙之處在于選用具有橢圓形葉綠體的絲狀水綿體,便于實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀(guān)察

C. 這個(gè)實(shí)驗(yàn)的思路是好氧性細(xì)菌聚集多的地方,O2濃度高,水綿光合作用強(qiáng)

D. 這個(gè)實(shí)驗(yàn)的自變量是不同的光強(qiáng)度,因變量是好氧細(xì)菌集中的地方

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】已知20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a,現(xiàn)有某蛋白質(zhì)分子由n條多肽鏈組成,且相對(duì)分子質(zhì)量為b,求此蛋白質(zhì)分子中的肽鍵數(shù)為( )

A. b-18n/a-18B. b-an/a-18

C. a-18/b-anD. b-m/a

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖是某同學(xué)“饑寒交迫”時(shí),體內(nèi)發(fā)生的一些生理變化過(guò)程(A、B、C、D表示激素),據(jù)圖回答相關(guān)問(wèn)題。

(1)人體產(chǎn)生冷覺(jué)的部位是_______,體溫調(diào)節(jié)中樞位于_____。興奮在神經(jīng)元之間傳遞時(shí),信號(hào)的變化是____________________。

(2)寒冷環(huán)境下,激素____(填字母)的分泌量明顯增加,促進(jìn)新陳代謝,以增加產(chǎn)熱。當(dāng)血液中激素濃度較高時(shí),它反過(guò)來(lái)抑制垂體和下丘腦的相關(guān)作用,我們稱(chēng)這種現(xiàn)象為____________。

(3)當(dāng)血糖濃度低于正常值時(shí),機(jī)體可通過(guò)分泌_______________激素調(diào)節(jié)血糖。

(4)激素B的靶細(xì)胞是_____________。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案