12．下列關(guān)于物質(zhì)鑒定實驗的敘述，正確的是（　�。�
A．生物組織中的麥芽糖、蔗糖等還原糖可用斐林試劑檢測
B．用蘇丹IV染液染色后花生子葉中的脂肪顆粒呈橘黃色
C．雙縮脲試劑A液和B液混合后可用于豆?jié){中蛋白質(zhì)的檢測
D．酸性條件下的重鉻酸鉀溶液遇酒精變?yōu)榛揖G色

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色．

解答 解：A、生物組織中的麥芽糖屬于還原性糖，可用斐林試劑檢測，蔗糖屬于非還原糖，不能用斐林試劑檢測，A錯誤；
B、用蘇丹Ⅳ染液染色后花生子葉中的脂肪顆粒呈紅色，用蘇丹Ⅲ染液染色后花生子葉中的脂肪顆粒呈橘黃色，B錯誤；
C、用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時，應(yīng)先加2ml雙縮脲試劑A液，造成堿性環(huán)境，再滴加3-4滴雙縮脲試劑B液，C錯誤；
D、酸性條件下的重鉻酸鉀溶液遇酒精變?yōu)榛揖G色，D正確．
故選：D．

點評 本題考查生物組織中化合物的鑒定，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的使用方法、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．對某植物的光合作用和呼吸作用進行研究，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制了如圖三條曲線，圖甲表示光合作用速率與光照強度之間的關(guān)系（氧氣濃度為15%）、圖乙表示呼吸作用速率與氧氣濃度之間的關(guān)系、圖丙表示光合作用速率和呼吸速率與溫度之間的關(guān)系．請據(jù)圖回答下列問題：

（1）研究表明，植物嚴重缺水還會使葉綠體變形，影響光合作用的光反應(yīng)過程，據(jù)此推測最可能是葉綠體的類囊體（答“基粒”或“囊狀結(jié)構(gòu)薄膜”或“光合膜”均可）被破壞，光合能力不能恢復(fù)．在光合作用過程中，光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供了兩種物質(zhì)，請寫出在光反應(yīng)中形成這兩種物質(zhì)的反應(yīng)式：①ADP+Pi+$\stackrel{酶}{→}$ATP、②2H2O$\stackrel{酶}{→}$4[H]+O2．
（2）由圖甲看，當(dāng)植物生長在缺鎂元素的土壤中時B點向右側(cè)移動． 圖乙中細胞呼吸有關(guān)曲線的數(shù)據(jù)需在無光或黑暗條件下測量．
（3）由圖丙可知，環(huán)境溫度大于40℃時，植物體不能（填“能”或“不能”）顯示生長現(xiàn)象；當(dāng)環(huán)境溫度為5℃、40℃時的狀態(tài)可用圖甲中B點表示．
（4）用大棚種植蔬菜時，白天應(yīng)控制光強為C點對應(yīng)的光照強度，溫度為25℃最佳．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．關(guān)于“探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量動態(tài)變化”的實驗，正確的敘述是（　�。�
A．改變培養(yǎng)液的濃度不影響K值（環(huán)境容納量）大小
B．用樣方法調(diào)查玻璃容器中酵母菌數(shù)量的變化
C．用血細胞計數(shù)板計數(shù)所有酵母菌的數(shù)目
D．營養(yǎng)條件并非影響酵母菌種群數(shù)量變化的唯一因素

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．真核生物的光合作用與有氧呼吸的共同點不包括（　　）
A．都有能量的轉(zhuǎn)變，且均在增大了膜面積的結(jié)構(gòu)上合成了ATP
B．進行的主要場所均具有雙層膜結(jié)構(gòu)，且基質(zhì)均參與了相關(guān)反應(yīng)
C．都有水參與了反應(yīng)，最終都釋放出了能量
D．溫度、水分、CO2濃度等環(huán)境條件均可影響兩者的進行

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．細胞核中易被堿性物質(zhì)染成深色的結(jié)構(gòu)是（　�。�
A．核膜B．核仁C．核液D．染色質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列關(guān)于癌細胞的相關(guān)敘述，錯誤的是（　�。�
A．細胞的形態(tài)多為球形，無分化能力
B．原基因使細胞癌變，細胞無限增殖
C．細胞膜表面糖蛋白減少，易擴散轉(zhuǎn)移
D．細胞內(nèi)酶活性增高，細胞代謝旺盛

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．下甲是種群年齡組成的三種類型，圖乙是種群增長的兩種曲線示意圖．請據(jù)圖回答有關(guān)問題：

（1）寫出圖甲中①年齡組成的類型①增長型．
（2）圖乙中A為“J”曲線，其產(chǎn)生條件是食物和空間條件充裕、氣候適宜、沒有天敵等．
（3）圖乙中B為“S”曲線，其中的“K”表示種群數(shù)量達到環(huán)境條件所允許的環(huán)境容納量．
（4）為了從某湖泊中捕撈到較多的鯉魚，根據(jù)種群數(shù)量增長規(guī)律，捕撈時間最好是選擇圖乙B圖種群數(shù)量達到$\frac{K}{2}$后開始．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列有關(guān)細胞器的敘述，正確的是（　�。�
A．成人心肌細胞中的線粒體數(shù)量多于腹肌細胞中的數(shù)量
B．細胞內(nèi)各種細胞器各司其職，互不聯(lián)系
C．原核生物的細胞結(jié)構(gòu)中無線粒體，只能通過無氧呼吸獲取能量
D．性激素在核糖體上合成后，進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行加工

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山東省德州市部高一上12月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2003•廣東）下列跨膜運輸?shù)纳砘顒樱瑢儆谥鲃舆\輸?shù)氖牵?）

A．酒精進入胃黏膜細胞

B．二氧化碳由靜脈血進入肺泡內(nèi)

C．原尿中的葡萄糖進入腎小管上皮細胞

D．水分子出入細胞

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同步練習(xí)冊答案