【題目】燃料乙醇是指以生物物質(zhì)為原料，通過(guò)生物發(fā)酵等途徑獲得的可作為燃料用的乙醇。目前，燃料乙醇生產(chǎn)是以木質(zhì)纖維素為原料，利用酶將纖維素分解為可發(fā)酵糖類，再用可發(fā)酵糖類進(jìn)行后續(xù)的發(fā)酵、蒸餾和脫水。回答下列問(wèn)題：

（1）將木質(zhì)纖維素分解為可發(fā)酵糖類的過(guò)程中，先利用酶、Cx酶將纖維素分解為______，再在______酶的作用下分解為葡葡糖。

（2）若采用固定化技術(shù)，以纖維素為原料生產(chǎn)可發(fā)酵糖類，應(yīng)該采用固定化______。（填“細(xì)胞”或“酶”）技術(shù)，而不采用另一種固定化技術(shù)的原因是______。

（3）利用酵母菌將糖類發(fā)酵為乙醇的原理是______

（4）初步檢測(cè)發(fā)酵過(guò)程中是否產(chǎn)生酒精，可采用的方法有______（至少寫出兩點(diǎn)）。

【答案】纖維二糖 葡萄糖苷酶 細(xì)胞 將纖維素分解為葡萄糖是一個(gè)連續(xù)酶反應(yīng)的過(guò)程，固定化細(xì)胞可固定一系列酶，而固定化酶只能固定一種酶 酵母菌在無(wú)氧條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵，將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生乙醇 聞一聞發(fā)酵液看有沒(méi)有酒味、在酸性條件下用重鉻酸鉀溶液檢測(cè)發(fā)酵液是否呈灰綠色

【解析】

1.纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少含有三種組分，即C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。

2.固定化酶有物理法和化學(xué)法兩大類：物理方法包括物理吸附法、包埋法等，化學(xué)法包括交聯(lián)法等。缺點(diǎn)：不利于催化一系列的酶促反應(yīng)；優(yōu)點(diǎn)：①既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離；②可以反復(fù)利用。

3.果酒制作的原理是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精。

（1）纖維素酶是一種復(fù)合酶，將木質(zhì)纖維素分解為可發(fā)酵糖類的過(guò)程中，先利用C1酶、Cx酶將纖維素分解為纖維二糖，再在葡萄糖苷酶的作用下分解為葡葡糖。

（2），將纖維素分解為葡萄糖是一個(gè)連續(xù)酶反應(yīng)的過(guò)程，固定化細(xì)胞可固定一系列酶，而固定化酶只能固定一種酶，故以纖維素為原料生產(chǎn)可發(fā)酵糖類應(yīng)該采用固定化細(xì)胞技術(shù)，而不采用固定化酶技術(shù)。

（3）利用酵母菌將糖類發(fā)酵為乙醇的原理是酵母菌在無(wú)氧條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵，將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生乙醇。

（4）聞一聞發(fā)酵液看有沒(méi)有酒味、在酸性條件下用重鉻酸鉀溶液檢測(cè)發(fā)酵液是否呈灰綠色都可以用于初步檢測(cè)發(fā)酵過(guò)程中是否產(chǎn)生酒精。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】衣康酸是制備高效除臭劑、粘合劑等多種精細(xì)化學(xué)品的重要原料。由3-甲基-3-丁烯酸合成衣康酸的路線如下所示

關(guān)于反應(yīng)正確的是（ ）

反應(yīng)l

反應(yīng)ll

反應(yīng)lll

反應(yīng)lV

A

加成

取代

消去

氧化

B

加成

取代

氧化

消去

C

取代

加成

消去

氧化

D

取代

加成

氧化

消去

A.AB.BC.CD.D

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示某植物種子萌發(fā)過(guò)程中CO2釋放和O2吸收速率的變化趨勢(shì)，下列說(shuō)法正確的是（ ）。

A. 在12～24 h期間，細(xì)胞呼吸的主要方式是有氧呼吸

B. 曲線相交時(shí)，有氧呼吸速率與無(wú)氧呼吸速率相等

C. 從第12 h到胚根長(zhǎng)出期間，萌發(fā)種子的干物質(zhì)總量會(huì)相對(duì)不變

D. 胚根長(zhǎng)出后，萌發(fā)種子的有氧呼吸速率明顯升高

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如果用、、標(biāo)記噬菌體后，讓其侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌，產(chǎn)生大量的子代噬菌體。下列敘述正確的是（ ）

A.大多數(shù)的子代噬菌體可在外殼中找到、

B.大多數(shù)的子代噬菌體可在DNA中找到、

C.少數(shù)的子代噬菌體可在外殼中找到、

D.少數(shù)的子代噬菌體可在DNA中找到、

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為某種植物幼苗（大小、長(zhǎng)勢(shì)相同）均分為甲、乙兩組后，在兩種不同濃度的KNO3溶液中培養(yǎng)時(shí)鮮重的變化情況（其他條件相同且不變），下列有關(guān)敘述，正確的是（ ）

A.6h時(shí)，甲組幼苗因根系開(kāi)始吸收K+、NO3—，吸水能力增強(qiáng)，使鮮重逐漸提高

B.由于根細(xì)胞失水，3h時(shí)，甲組植物細(xì)胞細(xì)胞液的濃度大于外界溶液濃度

C.12h后，若繼續(xù)培養(yǎng)，甲組幼苗的鮮重可能超過(guò)處理前，乙組幼苗將死亡

D.該實(shí)驗(yàn)若把KNO3溶液改為蔗糖溶液，結(jié)果相同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】馬拉松運(yùn)動(dòng)越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)，在跑步過(guò)程中，機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)，使各個(gè)器官系統(tǒng)協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。下圖是下丘腦參與調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的模式圖，其中①②③④⑤表示相關(guān)激素，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）運(yùn)動(dòng)員聽(tīng)到發(fā)令槍響后迅速起跑，下圖表示運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)在這一反應(yīng)過(guò)程中的一段傳出神經(jīng)纖維上局部電流和興奮的傳導(dǎo)方向圖解，其中正確的是（______）

A． B．

C． D．

（2）運(yùn)動(dòng)中機(jī)體產(chǎn)熱增多，通過(guò)神經(jīng)調(diào)節(jié)引起汗腺分泌增強(qiáng)，這一調(diào)節(jié)過(guò)程的效應(yīng)器是___________。

（3）運(yùn)動(dòng)員大量出汗，導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓升高，刺激________中的感受器，最終通過(guò)垂體釋放④______維持細(xì)胞外液滲透壓正常，這個(gè)過(guò)程的調(diào)節(jié)方式屬于___________。

（4）運(yùn)動(dòng)引起血糖大量消耗此時(shí)骨骼肌細(xì)胞的直接供能物質(zhì)是___________，血糖含量降低時(shí)，胰島A細(xì)胞分泌的激素⑤首先進(jìn)入的內(nèi)環(huán)境是___________。

（5）甲狀腺激素在細(xì)胞內(nèi)與受體結(jié)合，通過(guò)影響基因表達(dá)發(fā)揮生理作用。當(dāng)全身多數(shù)細(xì)胞甲狀腺激素受體減少時(shí)，患者表現(xiàn)出甲減癥狀。但若受體減少只發(fā)生在垂體和下丘腦，則會(huì)導(dǎo)致甲狀腺激素分泌過(guò)量，根據(jù)圖示過(guò)程分析原因是______________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】草胺磷是一種除草劑，抗草胺磷轉(zhuǎn)基因大豆的培育過(guò)程如下圖所示。

（l）基因工程的目的基因可從_______中分離，也可以_______。

（2）對(duì)農(nóng)桿菌篩選時(shí)需向普通培養(yǎng)基中添加____________，部分農(nóng)桿菌不能在該選擇培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的原因是____________________________。

（3）圖中A→D過(guò)程稱_________技術(shù)，該技術(shù)就是在_________和人工控制條件下，將離體的器官、組織、細(xì)胞，培養(yǎng)形成完整的植株。

（4）檢測(cè)轉(zhuǎn)基因大豆的DNA上是否插入了目的基因的檢測(cè)方法是將__________提取出來(lái)與探針雜交，觀察是否出現(xiàn)雜交帶。從個(gè)體水平看，若___________，則可確定轉(zhuǎn)基因大豆培育成功

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】動(dòng)物細(xì)胞的線粒體DNA分子上有兩個(gè)復(fù)制起始區(qū)OH和OL。該DNA復(fù)制時(shí)，OH首先被啟動(dòng)，以L鏈為模板合成M鏈，當(dāng)M鏈合成約2／3時(shí)OL啟動(dòng)，以H鏈為模板合成N鏈，最終合成兩個(gè)環(huán)狀雙螺旋DNA分子，該過(guò)程如圖所示。下列敘述正確的是（ ）

A.復(fù)制啟動(dòng)時(shí)OH區(qū)和OL區(qū)首先結(jié)合的酶是DNA聚合酶

B.合成M鏈和N鏈時(shí)方向相反是因?yàn)槠鹗紖^(qū)解旋方向不同

C.M鏈和N鏈合成延伸的方向均為3’端到5’端

D.線粒體DNA分子中每個(gè)脫氧核糖都與兩個(gè)磷酸相連

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某二倍體植物的花色受相關(guān)基因控制的原理如圖甲所示，其中A、a， B、b和D、d為3對(duì)基因，分別位于不同對(duì)染色體上。研究發(fā)現(xiàn)，A基因?qū)?/span>B基因的表達(dá)有抑制作用，且體細(xì)胞中的d基因數(shù)多于D基因數(shù)時(shí)，D基因不能表達(dá)。圖乙表示基因型為aaBbDdd的3種可能的突變體的染色體組成（其他染色體與基因均正常，假定產(chǎn)生的各種配子均能正常存活）。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：

（1）分析圖甲可知，正常情況下，純合白花植株的基因型有_________種。

（2）若讓純合橙紅色植株和純合白色植株雜交獲得F1， F1自交產(chǎn)生的F2植株的表現(xiàn)型及比例為白色：橙紅色：黃色=12：3：1，則親本純合白花植株的基因型是______________ 。從F2的白花植株中隨機(jī)抽取，得到純合子的概率是_____________ 。

（3）圖乙中，突變體①③的變異類型分別屬于____________。

（4）為了確定基因型為aaBbDdd的植株屬于圖乙中的哪一種突變體，研究人員將該突變體與基因型為aaBBdd的植株雜交，然后觀察并統(tǒng)計(jì)其子代的表現(xiàn)型及比例。若該突變體為突變體①，則子代中黃花：橙紅花=_____；若該突變體為突變體②，則子代中的表現(xiàn)型及比例為________________；若該突變體為突變體③，則子代中的表現(xiàn)型及比例為________________ 。

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同步練習(xí)冊(cè)答案