Question

【題目】現(xiàn)有三支試管①、②、③，先向①號、③號試管內分別加入2mL可溶性淀粉溶液，向②號試管內加入2mL蔗糖溶液，再按下圖所示步驟操作。下列有關說法錯誤的是 (　　)

A. ①號試管和②號試管對照，說明酶具有專一性

B. ①號試管和③號試管對照，說明酶的活性受溫度影響

C. 該實驗可用斐林試劑或碘液檢測實驗現(xiàn)象

D. 若用斐林試劑檢測，①號試管內出現(xiàn)磚紅色沉淀

Answer 1

【答案】C

【解析】A. ①號試管和②號試管對照，說明酶具有專一性，A正確；B. ①號試管和③號試管對照，說明高溫使酶活性喪失，酶的活性受溫度影響，B正確；C. 該實驗可用斐林試劑檢測實驗現(xiàn)象，不能用碘液檢測，由于蔗糖遇碘液不變色，在②號試管中中實驗的開始和結束都沒有顏色的變化，不能說明實驗是否進行，C錯；D. 若用斐林試劑檢測，①號試管內溫度適宜，唾液淀粉酶能將淀粉水解為還原糖，經(jīng)婓林試劑檢測可出現(xiàn)磚紅色沉淀，D正確。故選C符合題意。