Question

某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計(jì)數(shù)．請(qǐng)回答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問題．
（1）培養(yǎng)基中含有蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了

 

和

 

．除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是水和無(wú)機(jī)鹽．
（2）對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法是

 

．
（3）如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐鹽細(xì)菌，這種培養(yǎng)基被稱為

 

．
（4）為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于

 

中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定在37℃．要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種

 

作為對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．

Answer 1

考點(diǎn)：微生物的分離和培養(yǎng),培養(yǎng)基對(duì)微生物的選擇作用

專題：

分析：微生物的培養(yǎng)基一般都要含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽，如蛋白胨在培養(yǎng)基中主要作為氮源，淀粉在培養(yǎng)基中主要作為碳源．實(shí)驗(yàn)室的滅菌方法一般有灼燒滅菌（適合于接種工具的滅菌）、干熱滅菌（適合于耐高溫的、需要保持干燥的物品的滅菌）、高壓蒸汽滅菌（適合于培養(yǎng)基等物體的滅菌）．

解答： 解：（1）蛋白胨來(lái)源于動(dòng)物原料，含有維生素、糖和有機(jī)氮等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在培養(yǎng)基中主要作為氮源；淀粉是糖類，在培養(yǎng)基中主要作為碳源．
（2）對(duì)培養(yǎng)基滅菌的方法是高壓蒸汽滅菌．
（3）培養(yǎng)基中加入特定的物質(zhì)，用于篩選各種特定細(xì)菌的培養(yǎng)基就是選擇性培養(yǎng)基．例如加入了NaCl就可以用于篩選耐鹽細(xì)菌．
（4）要想使微生物快速的繁殖，就要置于適宜的條件，特別是溫度，所以要置于恒溫培養(yǎng)箱中；為了使結(jié)果更可靠，應(yīng)進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，即同時(shí)取一個(gè)空白培養(yǎng)基接種無(wú)菌水作為對(duì)照放置于相同條件下培養(yǎng)．
故答案為：
（1）氮源、碳源
（2）高壓蒸氣滅菌
（3）選擇培養(yǎng)基
（4）恒溫箱    無(wú)菌水

點(diǎn)評(píng)：本題考查微生物的分離和培養(yǎng)、培養(yǎng)基對(duì)微生物的選擇作用等知識(shí)，要求考生識(shí)記培養(yǎng)基的成分、無(wú)菌技術(shù)中的滅菌方法和微生物培養(yǎng)的條件，掌握培養(yǎng)基的種類及功能和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則，再規(guī)范答題，屬于考綱識(shí)記層次的考查．