14．在生產(chǎn)中常用的普通淀粉酶活性的最適溫度在40℃～60℃之間，而極端耐熱淀粉酶在100℃仍能保持較高的活性．某同學(xué)想設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)以探究溫度對(duì)兩種淀粉酶活性的影響．判斷下列與該同學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的相關(guān)敘述，其中正確的是（　�。�
A．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)除自變量和因變量外，還應(yīng)注意溫度、pH等無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響
B．極端耐熱淀粉酶活性的最適溫度為100℃
C．高溫不會(huì)使極端耐熱淀粉酶失去活性
D．該實(shí)驗(yàn)的因變量可用碘液檢測(cè)

分析 酶的作用特點(diǎn)主要有高效性、自養(yǎng)型與作用條件溫和．影響酶活性的因素主要有溫度和pH．碘液與淀粉反應(yīng)呈藍(lán)色，斐林試劑與還原性糖反應(yīng)呈磚紅色．

解答 解：A、該實(shí)驗(yàn)的目的是究溫度對(duì)兩種淀粉酶活性的影響，所以自變量是溫度，A錯(cuò)誤；
B、極端耐熱淀粉酶在100℃仍能保持較高的活性，但是不能說(shuō)明極端耐熱淀粉酶活性的最適溫度為100℃，B錯(cuò)誤；
C、極端耐熱淀粉酶在100℃仍能保持較高的活性，但是隨著溫度的繼續(xù)升高，該酶的活性如何變化不能說(shuō)明，C錯(cuò)誤；
D、該實(shí)驗(yàn)的因變量是底物中的淀粉的有無(wú)或還原糖的有無(wú)，可以用碘液檢測(cè)底物的剩余，因?yàn)殪沉衷噭┡c還原性糖反應(yīng)呈磚紅色，檢測(cè)的是產(chǎn)物，但是斐林試劑與還原性糖反應(yīng)需要水浴加熱，會(huì)破壞設(shè)定的溫度條件，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查影響酶活性的因素的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)影響酶活性的因素的實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)的識(shí)記、理解與運(yùn)用．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．下列關(guān)于現(xiàn)代生物進(jìn)化論的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．種群是生物進(jìn)化的基本單位B．化石是研究進(jìn)化的重要依據(jù)
C．選擇使基因頻率不定向改變D．生殖隔離標(biāo)志新的物種形成

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．如圖表示甲、乙兩種植物的二氧化碳吸收速率和釋放速率隨著光照強(qiáng)度的變化而變化的曲線．下列敘述正確的是（　�。�
A．若探究溫度對(duì)甲植物的影響，選擇M點(diǎn)對(duì)應(yīng)的光照強(qiáng)度，該實(shí)驗(yàn)的因變量是溫度
B．圖中如果M點(diǎn)突然停止光照，短期內(nèi)葉綠體中三碳化合物的含量減少，五碳化合物的含量將會(huì)增加
C．當(dāng)光照強(qiáng)度在X和Y之間（每日光照時(shí)間12h），植物一晝夜中有機(jī)物積累量的變化是甲增加、乙減少
D．在Y點(diǎn)時(shí)，葉綠體中ADP和NADP不斷從葉綠體基質(zhì)向類(lèi)囊體移動(dòng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列關(guān)于神經(jīng)興奮的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．興奮部位細(xì)胞膜兩側(cè)的電位表現(xiàn)為膜內(nèi)為正、膜外為負(fù)
B．神經(jīng)細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)局部電流的方向與興奮傳導(dǎo)的方向相同
C．生物體內(nèi)興奮在反射弧中以神經(jīng)沖動(dòng)的方式雙向傳遞
D．細(xì)胞膜內(nèi)外K+、Na+分布的不均勻是神經(jīng)纖維興奮傳導(dǎo)的基礎(chǔ)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

9．圖甲、圖乙是生物技術(shù)實(shí)踐中的實(shí)驗(yàn)裝置圖，請(qǐng)回答：

（1）在生物技術(shù)實(shí)踐中，圖甲所示裝置可用于提取玫瑰精油（填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡蘿卜素”），之所以選用這種方法提取，是因?yàn)樵撚行С煞志哂谢瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾的性質(zhì)．
（2）圖乙是生產(chǎn)果酒的發(fā)酵裝置圖，果酒的發(fā)酵利用的是酵母菌．果酒制作是否成功，發(fā)酵后可在酸性條件下用重鉻酸鉀溶液來(lái)鑒定．
（3）在酒精發(fā)酵旺盛時(shí)，醋酸菌不能將果汁中的糖發(fā)酵成醋酸，原因是醋酸菌最適生長(zhǎng)溫度為30-35℃，同時(shí)需要充足的氧氣．
（4）工業(yè)釀酒時(shí)，往往在果汁中加入人工培養(yǎng)的純凈的菌種，純化培養(yǎng)時(shí)常用的接種方法是稀釋涂布平板法，此方法也可用來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目，統(tǒng)計(jì)結(jié)果往往比實(shí)際數(shù)值偏低（填“偏低”或“偏高”）． 其原因是當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落．

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年湖南省岳陽(yáng)市高三上第一次月考理科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2014秋•新余期末）遷移率是用紙層析法分離混合色素中各種成分的重要指標(biāo)，也可用于各色素的鑒定，遷移率=色素移動(dòng)距離/溶劑移動(dòng)距離．下表是葉綠體中色素層析結(jié)果（部分?jǐn)?shù)據(jù)）．相關(guān)敘述正確的是（ ）

葉綠體中色素層析結(jié)果（部分?jǐn)?shù)據(jù)）

溶劑移動(dòng)距離

色素1移動(dòng)距離

色素2移動(dòng)距離

色素3移動(dòng)距離

色素4移動(dòng)距離

實(shí)驗(yàn)組1

7.8

1.9

實(shí)驗(yàn)組2

8.2

1.5

實(shí)驗(yàn)組3

8.0

1.4

平均移動(dòng)距離

8.0

7.6

0.8

遷移率

0.95

0.53

0.10

A．可用無(wú)水乙醇、丙酮、石油醚等的混合試劑對(duì)色素進(jìn)行分離

B．色素3的遷移率為0.2，若植物體缺Mg2+，其含量會(huì)減少

C．在層析液中的溶解度最大的是色素1，在濾紙條上擴(kuò)散速度最快的是色素4

D．可用根尖細(xì)胞作為該實(shí)驗(yàn)的材料

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．如圖表示某植物細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的一些生理過(guò)程，下列分析正確的是（　�。�
A．含有細(xì)胞器②的細(xì)胞必然含有細(xì)胞器①
B．細(xì)胞器①②都具有雙層膜結(jié)構(gòu)，都與能量代謝有關(guān)
C．若同一植物細(xì)胞在Ⅰ～Ⅳ狀態(tài)下，Ⅳ中的CO2濃度最低
D．圖Ⅰ、圖Ⅱ、圖Ⅲ、圖Ⅳ都是置于黑暗條件下進(jìn)行的生理過(guò)程

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年湖南省岳陽(yáng)市高三上第一次月考理科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•汨羅市校級(jí)月考）ATP是細(xì)胞中重要的高能磷酸化合物．下列有關(guān)ATP的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A．機(jī)體在運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗ATP，睡眠時(shí)也消耗ATP

B．在有氧與缺氧的條件下細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都能形成ATP

C．ATP分子中只含有一個(gè)高能磷酸鍵

D．植物根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素離子所需的ATP于細(xì)胞呼吸

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年河北省衡水市高三上期末生物復(fù)習(xí)試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•冀州市校級(jí)期末）如圖為某雄性動(dòng)物體內(nèi)細(xì)胞分裂的一組圖象，下列敘述不正確的（ ）

A．基因的分離定律、自由組合定律可發(fā)生在細(xì)胞②中

B．①圖中的DNA：染色體=1：1；②為減數(shù)第一次分裂后期圖

C．細(xì)胞①、②、③、④產(chǎn)生的子細(xì)胞中均有同源染色體

D．細(xì)胞①分裂形成的是體細(xì)胞；細(xì)胞④分裂形成的是精細(xì)胞

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