【題目】某小組同學(xué)利用下圖裝置探究酵母菌在不同溫度下的發(fā)酵實(shí)驗(yàn),取200mL不同溫度的無(wú)菌水倒人培養(yǎng)瓶,然后加入15g葡萄糖及5g干酵母,混勻后放在相應(yīng)溫度下水浴保溫,實(shí)驗(yàn)進(jìn)行20min,觀察現(xiàn)象如下表;回答下列問(wèn)題:

(1)分析表格中實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,其根本原因是溫度影響了____________________,從數(shù)據(jù)中分析____________________(能/不能)得到酵母菌發(fā)酵的最適溫度。

(2)實(shí)驗(yàn)3的裝置中最初液滴未移動(dòng),在15min后液滴緩慢向____________________(左/右)移動(dòng),整個(gè)過(guò)程細(xì)胞中產(chǎn)生該氣體的場(chǎng)所有__________

(3)有的同學(xué)認(rèn)為實(shí)驗(yàn)組1和實(shí)驗(yàn)組4現(xiàn)象雖然相同,但原理不同,老師建議他進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,請(qǐng)簡(jiǎn)要寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路:______________________________。若____________________,則證明他的觀點(diǎn)是正確的。

【答案】 酵母細(xì)胞內(nèi)酶的活性 不能 線粒體基質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 將實(shí)驗(yàn)組1和實(shí)驗(yàn)組4放在30℃水浴中保溫,一段時(shí)間后,觀察氣泡產(chǎn)生情況 若實(shí)驗(yàn)組1產(chǎn)生氣泡,實(shí)驗(yàn)組4仍然沒(méi)有氣泡產(chǎn)生

【解析】試題分析:酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生二氧化碳和水;在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳。根據(jù)題意和圖表分析可知:不同溫度處理后,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不同:冰水(0℃)和熱水(55℃)條件下,沒(méi)有氣泡產(chǎn)生,說(shuō)明酵母菌呼吸幾乎停止,而涼水(10℃)處理時(shí)只能看到少量氣泡,溫水(30℃)處理時(shí)產(chǎn)生氣泡,由慢到快,由少到多,說(shuō)明在溫水條件下,酵母菌呼吸強(qiáng)度較高。

(1)細(xì)胞呼吸屬于酶促反應(yīng),而酶的活性受溫度和pH影響。分析表格中實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,其根本原因是溫度影響了酵母細(xì)胞內(nèi)酶的活性;從數(shù)據(jù)中分析不能得到酵母菌發(fā)酵的最適溫度,只能說(shuō)明實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)下,第3組30℃條件下,酵母菌呼吸強(qiáng)度較高。

(2)實(shí)驗(yàn)3的裝置中最初酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,消耗的氧氣與產(chǎn)生的二氧化碳量相等,所以液滴未移動(dòng)。在15min后,酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸,沒(méi)有氧氣消耗,卻產(chǎn)生了二氧化碳,所以液滴緩慢向右移動(dòng),整個(gè)過(guò)程細(xì)胞中產(chǎn)生二氧化碳的場(chǎng)所有線粒體基質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。

(3)實(shí)驗(yàn)組1和實(shí)驗(yàn)組4都沒(méi)有氣泡產(chǎn)生,但原理不同,前者酶的結(jié)構(gòu)沒(méi)有破壞,而后者酶的結(jié)構(gòu)已破壞?捎萌缦聦(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證:將實(shí)驗(yàn)組1和實(shí)驗(yàn)組4放在30℃水浴中保溫,一段時(shí)間后,觀察氣泡產(chǎn)生情況。若實(shí)驗(yàn)組1產(chǎn)生氣泡,實(shí)驗(yàn)組4仍然沒(méi)有氣泡產(chǎn)生,則證明觀點(diǎn)是正確的。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】某種植物的果皮有毛和無(wú)毛、果肉黃色和白色為兩對(duì)相對(duì)性狀,各由一對(duì)等位基因控制(前者用D、d表示,后者用F、f表示),且獨(dú)立遺傳。利用該種植物三種不同基因型的個(gè)體(有毛白肉A、無(wú)毛黃肉B、無(wú)毛黃肉C)進(jìn)行雜交,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下,據(jù)圖回答下列問(wèn)題:

(1)果皮有毛和無(wú)毛這對(duì)相對(duì)性狀中的顯性性狀為__________,果肉黃色和白色這對(duì)相對(duì)性狀中的顯性性狀為__________。

(2)有毛白肉A、無(wú)毛黃肉B和無(wú)毛黃肉C的基因型依次為__________。

(3)若無(wú)毛黃肉B自交,理論上,下一代的表現(xiàn)型及比例為__________。

(4)若實(shí)驗(yàn)3中的子代自交,理論上,下一代的表現(xiàn)型及比例為__________

(5)實(shí)驗(yàn)2中得到的子代無(wú)毛黃肉的基因型有__________。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】酶在生物體中的作用非常廣泛。請(qǐng)回答下列有關(guān)酶的問(wèn)題:

(1)酶是生物催化劑,其作用機(jī)理是_________________

(2)ATP合成酶由突出于膜外的F1和嵌入膜內(nèi)的F0兩部分組成。F1負(fù)責(zé)ATP的合成或水解,F(xiàn)0是一個(gè)疏水蛋白復(fù)合體,形成跨膜H+通道,當(dāng)H+順濃度梯度穿過(guò)ATP合成酶時(shí),ADP與Pi 結(jié)合形成ATP。其過(guò)程如圖所示:

①ATP合成酶在____________上合成,據(jù)圖推測(cè),在真核細(xì)胞中含有該酶的生物膜有_________________(至少填出兩種)。

②如果該圖表示葉綠體內(nèi)合成ATP的過(guò)程,若膜兩側(cè)的H+濃度梯度突然消失,其他條件不變,短時(shí)間內(nèi)暗反應(yīng)中的五碳化合物量會(huì)_____________。

(3)酶可以影響細(xì)胞代謝過(guò)程,從而影響生物性狀。下圖表示豌豆種子圓粒性狀的產(chǎn)生機(jī)制:

①若R基因中插入一段外源DNA序列,導(dǎo)致淀粉分支酶不能合成,則細(xì)胞內(nèi)_______的含量升高,這樣的種子成熟時(shí)由于失水而顯得皺縮。這種可遺傳變異來(lái)源于________________。

②與皺粒種子相比,圓粒種子____________(填“自由水”或“結(jié)合水”)多,因而種子圓圓胖胖。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖是用洋蔥表皮細(xì)胞做質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)時(shí),細(xì)胞吸水力隨質(zhì)壁分離程度變化的曲線,請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題:

 

(1)植物細(xì)胞質(zhì)壁分離中的質(zhì)是指_______________。

(2)植物細(xì)胞質(zhì)壁分離的內(nèi)因是_______________。

(3)據(jù)圖可知,實(shí)驗(yàn)中細(xì)胞質(zhì)壁分離程度與細(xì)胞吸水力的關(guān)系是_________________。

(4)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,細(xì)胞處于A點(diǎn)時(shí),細(xì)胞液濃度__________(填“一定”或“不一定”)小于外界溶液濃度,原因是_________________。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】通過(guò)測(cè)交不可以推測(cè)被測(cè)個(gè)體的(

A.產(chǎn)生配子的種類 B.產(chǎn)生配子的比例

C.基因型 D.產(chǎn)生配子的數(shù)量

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖為細(xì)胞中生物膜系統(tǒng)的概念圖,A~K為結(jié)構(gòu)名稱,①、②代表分泌蛋白分泌時(shí)轉(zhuǎn)移途徑,回答下列問(wèn)題:

(1)填寫(xiě)下列幾個(gè)結(jié)構(gòu)名稱:A:____________________;K:__________________。

(2)圖中未表示出來(lái)的兩種具膜細(xì)胞器是________________。

(3)完成過(guò)程①和②依賴于生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是____________________。

(4)B主要是由________________組成。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖是生物膜的結(jié)構(gòu)模型,關(guān)于生物膜的結(jié)構(gòu)及功能的敘述正確的是(  )

  

A. 線粒體、葉綠體膜是由雙層磷脂分子構(gòu)成的,細(xì)胞膜是由單層磷脂分子構(gòu)成的

B. 動(dòng)物細(xì)胞融合與鈉、鉀離子的進(jìn)出均依賴于細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性

C. 膜上的糖蛋白具有信息傳遞的作用,能夠?qū)⑿畔⒎肿愚D(zhuǎn)移到細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用

D. 膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分,在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列關(guān)于“探究水族箱(或魚(yú)缸)中群落的演替”實(shí)驗(yàn)的敘述錯(cuò)誤的是( )

A.在水族箱或魚(yú)缸中加入適量的池塘水,形成一個(gè)小型環(huán)境

B.將上述裝置放在沒(méi)有干擾,陽(yáng)光直射的地方

C.本實(shí)驗(yàn)需要統(tǒng)計(jì)池塘水中生物種類和每個(gè)物種個(gè)體數(shù)量

D.演替是指隨著時(shí)間的推移,一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過(guò)程

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列所采取的措施中,不涉及“降低化學(xué)反應(yīng)活化能”原理的是( )
A.利用果膠酶提高水果的出汁率
B.滴加肝臟研磨液促使過(guò)氧化氫的分解
C.滴加FeCl3溶液提高過(guò)氧化氫的分解速率
D.利用水浴加熱提高胡蘿卜素的萃取效率

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