Question

【題目】據(jù)如圖所示的化合物結(jié)構(gòu)簡式回答問題:

(1)由氨基酸形成該化合物的反應(yīng)叫做_____。

(2)該化合物是____肽,由___種氨基酸構(gòu)成。形成這種化合物的不同氨基酸的R基編號是_____。

(3)該化合物水解時被破壞的部位是____,該化合物有____個這種部位,編號是____。

(4)若氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為90,則該化合物的相對分子質(zhì)量約為____。

Answer 1

【答案】 脫水縮合 三 3 b d g 肽鍵 2 c、e 234

【解析】【試題分析】

本題結(jié)合某化合物的結(jié)構(gòu)簡式，考查蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識，要求考生識記氨基酸脫水縮合的過程，能準(zhǔn)確判斷圖中各結(jié)構(gòu)的名稱；掌握脫水縮合過程中的相關(guān)計算，能運(yùn)用其延伸規(guī)律答題。圖示為某化合物的結(jié)構(gòu)簡式，其中a是氨基（-NH2）；b、d、g表示R基團(tuán)（依次是—CH3、—CH2—CO—NH2、—CH2—COOH）；c和e是肽鍵（—CO—NH—）；f是羧基（—COOH）。

（1）由氨基酸形成該化合物的反應(yīng)叫做脫水縮合。

（2）該化合物中含有兩個肽鍵（—CO—NH—）c、e，說明是由3個氨基酸脫水縮合形成的三肽；形成這種化合物的不同氨基酸的R基編號是b、d、g；由于3個氨基酸的R基各不相同，所以該化合物由3種氨基酸構(gòu)成。

（3）該化合物水解時被破壞的部位是肽鍵；該化合物有2個這種部位，編號是c、e。

（4）若氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為90，則該化合物的相對分子質(zhì)量約為90×3－18×2＝234。