Question

【題目】富集培養(yǎng)主要是指利用不同微生物生命活動(dòng)特點(diǎn)的不同，限定環(huán)境條件，使僅適應(yīng)該條件的微生物旺盛生長，從而使其在群落中的數(shù)量大大增加，人們能夠更容易地從自然界分離到所需的特定微生物。下圖描述了采用富集方法從土壤中分離能降解酚類化合物（對(duì)羥基苯甲酸）的微生物的實(shí)驗(yàn)過程。

注：⑥在沒有該底物的培養(yǎng)基中不能生長。⑦在含有該底物的培養(yǎng)基中表現(xiàn)為生長。請(qǐng)分析回答：

（1）本實(shí)驗(yàn)所需培養(yǎng)基的碳源為____________，該碳源進(jìn)入細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的主要作用：①____________ ②____________。

（2）培養(yǎng)基含有KH2PO4和Na2HPO4，其作用有①____________ ②____________。

（3）培養(yǎng)20小時(shí)后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說明樣品中有多種分解對(duì)羥基苯甲酸的細(xì)菌，依據(jù)是____________________。

（4）若要固定化分解對(duì)羥基苯甲酸的細(xì)菌，一般采用____________法固定化，固定前需要進(jìn)行活化，活化是____________。

Answer 1

【答案】對(duì)羥基苯甲酸 為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量 為其他有機(jī)物的合成提供原料 為細(xì)菌生長提供無機(jī)營養(yǎng) 作為緩沖劑保持細(xì)胞生長過程中pH穩(wěn)定 一定條件下，同種細(xì)菌形成的菌落特征是相同的（不同菌種在相同條件下形成的菌落特征不同） 包埋 讓處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞恢復(fù)正常的生活狀態(tài)

【解析】

選擇培養(yǎng)基的原理是：不同微生物在代謝過程中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和環(huán)境不同。有的適于酸性環(huán)境，有的適于堿性環(huán)境；不同微生物對(duì)某些化學(xué)藥品的抵抗力不同。利用這些特點(diǎn)，我們便可配制出適于某些微生物生長而抑制其他微生物的選擇培養(yǎng)基。

（1）因該實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖菑耐寥乐蟹蛛x能降解酚類化合物（對(duì)羥基苯甲酸）的微生物，故所用培養(yǎng)基是以對(duì)羥基苯甲酸為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基；該碳源的作用有：進(jìn)入細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)作為細(xì)胞的能源物質(zhì)（為細(xì)胞生物生命活動(dòng)提供能量），為其他有機(jī)物的合成提供原料；

（2）培養(yǎng)基含有KH2PO4和 Na2HPO4，作為無機(jī)鹽，可以為細(xì)菌生長提供無機(jī)營養(yǎng)，此外其中的H2PO4-和HPO42-離子可保持細(xì)胞生長過程中pH穩(wěn)定；

（3）一定條件下，同種細(xì)菌形成的菌落特征（包括菌落的大小、形狀、隆起程度和顏色等）是相同的，不同菌種在相同條件下形成的菌落特征不同，故培養(yǎng)20小時(shí)后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，可說明樣品中有多種分解對(duì)羥基苯甲酸的細(xì)菌；

（4）固定化酶或固定化細(xì)胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)，其中固定細(xì)胞常采用包埋法固定化；活化是指讓處于休眠狀態(tài)的微生物重新恢復(fù)正常的生活狀態(tài)。