Question

【題目】下圖甲、乙為探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置，圖丙為一定量的酵母菌培養(yǎng)液在不同的O2濃度下，CO2的產(chǎn)量及O2的消耗量曲線圖。請據(jù)圖回答：

（1）酵母菌與乳酸菌相比，兩者的主要區(qū)別在于________________。

（2）德國化學(xué)家畢希納用酵母菌的研磨提取液，再加入葡萄糖，發(fā)現(xiàn)有酒精產(chǎn)生，是因?yàn)榻湍妇�的研磨提取液中�?/span>________________________。

（3）若要確定甲裝置C瓶中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是由酵母菌的呼吸引起的，則需要設(shè)置對照，該對照組的設(shè)置應(yīng)該是：____________________________。

（4）C、E瓶裝的是______________或澄清的石灰水。

（5）圖丙中a、c兩點(diǎn)，酵母菌細(xì)胞內(nèi)CO2的產(chǎn)生場所分別是______________、______________，b點(diǎn)酵母菌的呼吸反應(yīng)式為____________________________。

Answer 1

【答案】是否有以核膜為界的細(xì)胞核 將葡萄糖分解成為酒精的酶 增加一個(gè)同樣的裝置，將B瓶中的酵母菌培養(yǎng)液改為煮沸冷卻的酵母菌培養(yǎng)液 溴麝香草酚藍(lán) 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì) 線粒體基質(zhì)

【解析】

甲裝置是研究酵母菌的有氧呼吸，乙裝置是研究酵母菌的無氧呼吸，酵母菌的有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳。丙圖中b點(diǎn)為無氧呼吸的消失點(diǎn)。

（1）酵母菌為真核生物，乳酸菌為原核生物，二者在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別為是否有以核膜為界限的細(xì)胞核。
（2）德國化學(xué)家畢希納用酵母菌的研磨提取液，再加入葡萄糖，發(fā)現(xiàn)有酒精產(chǎn)生，是因?yàn)榻湍妇�的研磨提取液中有將葡萄糖分解成為酒精的酶�?/span>
（3）若要確定甲裝置C瓶中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是由酵母菌的呼吸引起的，而不是其它無關(guān)變量引起的，可增設(shè)一個(gè)對照實(shí)驗(yàn)，即增加一個(gè)同樣的裝置，只是將B瓶中的酵母菌培養(yǎng)液改為煮沸冷卻的酵母菌培養(yǎng)液。
（4）酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳，而檢測二氧化碳的試劑有澄清的石灰水或溴麝香草酚藍(lán)溶液，所以C、E瓶裝的是溴麝香草酚藍(lán)溶液或澄清的石灰水。
（5）a點(diǎn)產(chǎn)生的二氧化碳量多于消耗的氧氣量，所以細(xì)胞內(nèi)既有有氧呼吸，也有無氧呼吸，產(chǎn)生二氧化碳的場所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)；c點(diǎn)產(chǎn)生的二氧化碳量等于消耗的氧氣量，細(xì)胞內(nèi)只存在有氧呼吸，產(chǎn)生二氧化碳的場所為線粒體基質(zhì)。b點(diǎn)只進(jìn)行有氧呼吸，反應(yīng)式為：。