Question

波恩大學(xué)植物學(xué)家威廉巴特洛通過對荷葉表面結(jié)構(gòu)的觀察和分析，解開了荷葉葉面的奧妙即“荷葉效應(yīng)”，其主要原理是指荷葉表面具有超疏水性及自潔的特性．下列有關(guān)說法不正確的是（　�。�

• A、荷葉的基本成分是纖維素、淀粉等，有豐富的羥基
• B、荷葉表面含有豐富的植物蠟是“荷葉效應(yīng)”超疏水性的重要原因
• C、荷葉上的水會自動聚集成自由滾動的水珠體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動性
• D、荷葉中含有豐富的光合色素，可利用其在層析液中溶解度差異分離

Answer 1

考點(diǎn)：糖類的種類及其分布和功能,葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：荷葉效應(yīng)主要是指蓮葉表面具有超疏水以及自潔的特性．由于蓮葉具有疏水、不吸水的表面，落在葉面上的雨水會因表面張力的作用形成水珠，換言之，水與葉面的接觸角會大于150度，只要葉面稍微傾斜，水珠就會滾離葉面．
細(xì)胞膜具有一定的流動性，這是由于組成細(xì)胞膜的磷脂和蛋白質(zhì)大多數(shù)是可以移動的．

解答： 解：A、淀粉和纖維素是植物細(xì)胞中特有的多糖，糖類中含有較多的羥基，A正確；
B、荷葉表面含有豐富的植物蠟是“荷葉效應(yīng)”超疏水性的重要原因，B正確；
C、荷葉上的水會自動聚集成自由滾動的水珠體現(xiàn)了荷葉表面具有超疏水性，水分子中沒有膜結(jié)構(gòu)，因此不能體現(xiàn)細(xì)胞膜的流動性，C錯誤；
D、荷葉中含有豐富的光合色素，可利用其在層析液中溶解度差異分離，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評：本題以“荷葉效應(yīng)”為載體，考查了組成糖類的種類和分布、細(xì)胞膜的流動性以及色素的提取與分離實(shí)驗(yàn)等相關(guān)知識，要求考生能夠識記植物細(xì)胞中特有的糖類；掌握色素的提取與分離實(shí)驗(yàn)的原理；掌握細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)并識記相關(guān)實(shí)例．