Question

【題目】在冬季部分城市出現嚴重霧霾，這與秸稈野外焚燒有一定關系。微生物學家試圖通過微生物降解技術使秸稈盡快腐爛，以增加土壤肥力并緩解環(huán)境污染。請回答下列有關問題。

(1)專家研制的降解秸稈的“催腐劑”是十余種能分解纖維素的霉菌、細菌和酵母菌的組合。其中___________在細胞結構上與其他兩者不同。

(2)纖維素酶是一種復合酶，其中___________可以將纖維素分解為二塘，___________可以將二塘分解為葡萄糖。

(3微生物專家為從發(fā)黑的樹干上分離出有分解纖維素能力的高產菌株制備了選擇培養(yǎng)基，將菌液進行一系列___________，從而得到單個菌落，再采用___________方法進行鑒定，得到下圖所示菌落。那么，圖中降解纖維素能力最強的菌株是___________(填圖中序號)。

(4)為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進行發(fā)酵產纖維素酶的實驗，其發(fā)酵方法有___________和___________兩種。

Answer 1

【答案】細菌 C1酶、Cx酶 葡萄糖苷酶 梯度稀釋 剛果紅染色 ① 液體發(fā)酵 固體發(fā)酵

【解析】

1、纖維素酶是一種復合酶，包括C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶等。

2、剛果紅染色劑可與纖維素形成紅色復合物。

(1)霉菌和酵母菌是真菌，屬于真核生物，而細菌屬于原核生物。細菌在細胞結構上與霉菌和酵母菌不同，其中細菌無核膜包被的成形細胞核。

(2)纖維素酶是一種復合酶，包括C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶等。其中C1酶、Cx酶可以將纖維素分解為二糖，葡萄糖苷酶可以將二糖分解為葡萄糖。

(3微生物專家為從發(fā)黑的樹干上分離出有分解纖維素能力的高產菌株制備了選擇培養(yǎng)基，將菌液進行一系列梯度稀釋，從而得到單個菌落，再采用剛果紅染色方法進行鑒定。當纖維素被纖維素酶分解后，無法與剛果紅染色劑形成紅色復合物，出現以纖維素分解菌為中心的透明圈。菌落周圍的透明圈越大，即被分解的纖維素越多，說明菌株降解纖維素能力越強。因此，降解纖維素能力最強的是菌落①。

(4)為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進行發(fā)酵產纖維素酶的實驗，其發(fā)酵方法有液體發(fā)酵和固體發(fā)酵。