Question

人體的某些組織的含水量雖然近似，但形態(tài)卻不相似。如心肌含水約為79%，而呈堅(jiān)韌的狀態(tài)；血液含水約為82%則為川流不息的液態(tài)。對(duì)這種形態(tài)差異的正確解釋是

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Answer 1

答案：
解析：

心肌中的水是結(jié)合水，血液中的水是自由水，能自由流動(dòng)

提示：

構(gòu)成生物體的水有自由水、結(jié)合水之分。自由水是能夠自由流動(dòng)的水，在細(xì)胞及生物體內(nèi)呈游離狀態(tài)，而結(jié)合水是與其他物質(zhì)相結(jié)合（如與蛋白質(zhì)等結(jié)合），呈結(jié)合狀態(tài)，不能自由流動(dòng)。可聯(lián)系藍(lán)礬、黑礬中的結(jié)晶水幫助理解。