【題目】固定化單寧酶應(yīng)用于茶飲料加工，可消除其中的苦澀味。下列有關(guān)敘述正確的是

A. 溫度、pH 和重金屬離子都可能影響固定化單寧酶活性

B. 化學(xué)結(jié)合法比吸附法對(duì)單寧酶活性影響更小

C. 在單寧酶純化時(shí)可采用透析法去除雜蛋白

D. 酶的高效性決定固定化單寧酶不會(huì)降解茶飲料中的有益成分

【答案】A

【解析】

使用酶、固定化酶、固定化細(xì)胞的比較：

酶需要溫和的條件，其活性受外界因素的影響，所以溫度、pH和重金屬離子都可能影響固定化單寧酶活性，A正確；物理吸附法比化學(xué)結(jié)合法對(duì)單寧酶活性影響更小，B錯(cuò)誤；透析法是利用膜的選擇透過(guò)性去除混和物中的小分子物質(zhì)，不能去除雜蛋白，C錯(cuò)誤；酶的專一性決定固定化單寧酶不會(huì)降解茶飲料中的有益成分，D錯(cuò)誤。

故選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為甲、乙兩種單基因遺傳病的家系圖，已知2號(hào)不攜帶甲病的致病基因。下列說(shuō)法正確的是（ ）

A.甲病的女患者數(shù)量多于乙病的女患者數(shù)量

B.甲病在男性中的發(fā)病率是1/4

C.4號(hào)與1號(hào)基因型相同的概率是1/3

D.若5號(hào)性染色體為XXY則是2號(hào)生殖細(xì)胞異常所致

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)水的敘述，正確的是（ ）
A.種子成熟后期自由水增加，呼吸速率下降
B.旱生植物比水生植物具有較強(qiáng)的抗旱能力，其自由水的相對(duì)含量較高
C.細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值與代謝強(qiáng)度無(wú)關(guān)
D.自由水可參與細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】甲、乙兩圖都表示細(xì)胞呼吸強(qiáng)度與氧氣濃度的關(guān)系（呼吸底物為葡萄糖）。據(jù)圖分析回答：

（1）圖甲所示細(xì)胞的呼吸方式最可能是_____，如果呼吸強(qiáng)度不能用 CO2的釋放量表示，原因是__________，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，_____細(xì)胞的呼吸方式與此相類似。

（2）圖乙中 B 點(diǎn)的CO2來(lái)自_____（填細(xì)胞結(jié)構(gòu)），當(dāng)O2濃度達(dá)到M點(diǎn)以后，CO2釋放量不再繼續(xù)增加的內(nèi)因是_____。

（3）北方農(nóng)村常建造塑料薄膜溫室在冬季栽培蔬菜。某溫室從下午 4 點(diǎn)開始持續(xù)密封48小時(shí)， 測(cè)得溫室內(nèi) CO2體積分?jǐn)?shù)的變化情況如上圖所示。試曲線 b～c段大幅度下降的原因是______；檢測(cè)結(jié)果表明，要提高溫室作物的產(chǎn)量必須適時(shí)通風(fēng)，你認(rèn)為通風(fēng)的時(shí)間應(yīng)選在曲線_________區(qū)段對(duì)應(yīng)的時(shí)間進(jìn)行。

（4）溫室生產(chǎn)過(guò)程中，施用有機(jī)肥比單純施用化肥具有明顯的增產(chǎn)效果。試從碳素營(yíng)養(yǎng)的角度分析其中的原因_____。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】基因型為HH的綿羊有角，基因型為hh的綿羊無(wú)角，基因型為Hh的母羊無(wú)角、公羊有角。一只有角母羊和一只有角公羊交配，生了一只無(wú)角小羊。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.這只無(wú)角小羊一定是雌性

B.這只無(wú)角小羊的基因型一定是Hh

C.再生的公羊一定是有角的

D.再生一只小羊是雌性有角的概率是1/2

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】已知豌豆子葉的黃色（Y）對(duì)綠色（y）為顯性，種子的圓粒（R）對(duì)皺粒（r）為顯性。用黃色圓粒豌豆與綠色圓粒豌豆雜交，對(duì)F1的性狀進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，結(jié)果如下圖所示�；卮鹣铝袉�(wèn)題：

（1）親本中黃色圓粒和綠色圓粒的基因型分別為_________和_________。

（2）F1的表現(xiàn)型及比例為_________，其中重組類型占_________。

（3）F1中黃色圓粒的基因型為_________。若F1中黃色圓粒豌豆與綠色皺粒豌豆雜交，則F2中純合子占_________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】用小球做遺傳規(guī)律模擬實(shí)驗(yàn)，每個(gè)桶中兩種球的數(shù)量相等。每次分別從Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三個(gè)小桶中的某兩個(gè)小桶中隨機(jī)抓取一個(gè)小球并記錄字母組合，多次重復(fù)。下列敘述錯(cuò)誤的是(　　)

A. 用Ⅰ、Ⅱ兩桶中抓的球做統(tǒng)計(jì)可模擬兩種類型的雌雄配子隨機(jī)結(jié)合的過(guò)程

B. 用Ⅱ、Ⅲ兩桶中抓的球做統(tǒng)計(jì)可模擬非同源染色體上非等位基因自由組合的過(guò)程

C. Ⅰ、Ⅱ兩桶中小球的總數(shù)不相等不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果

D. 每次將抓取的小球放在另外一個(gè)小桶中進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、匯總

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖示某些生物學(xué)概念間的關(guān)系，其中Ⅰ代表整個(gè)大圓，Ⅱ包含Ⅳ。下列各項(xiàng)不符合關(guān)系的是( )

A. Ⅰ體液 Ⅱ細(xì)胞外液 Ⅲ細(xì)胞內(nèi)液 Ⅳ組織液

B. Ⅰ突觸 Ⅱ突觸前膜 Ⅲ突觸后膜 Ⅳ突觸小泡

C. Ⅰ生命活動(dòng)調(diào)節(jié) Ⅱ應(yīng)激性 Ⅲ免疫 Ⅳ反射

D. Ⅰ免疫�、蛱禺愋悦庖� Ⅲ非特異性免疫 Ⅳ細(xì)胞免疫

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某人血液中甲狀腺激素濃度過(guò)高時(shí)會(huì)引起線粒體原有功能的改變，即雖然進(jìn)行有機(jī)物的氧化及電子傳遞，但無(wú)ATP的生成．根據(jù)這一事實(shí)可推測(cè)此人（ ）
A.食量大，耗氧量高，消瘦，皮膚溫度比正常人高
B.食量大，耗氧量高，消瘦，皮膚溫度比正常人低
C.食量小，耗氧量高，肥胖，皮膚溫度比正常人高
D.食量小，耗氧量低，肥胖，皮膚溫度比正常人高

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