【題目】過保質(zhì)期或儲存不當(dāng)?shù)乃崮炭赡軙霈F(xiàn)漲袋現(xiàn)象,漲袋的酸奶中可能含有乳酸菌、酵母菌等微生物。下列相關(guān)說法正確的是(

A.乳酸菌和酵母菌均屬于兼性厭氧菌

B.乳酸菌和酵母菌進(jìn)行細(xì)胞呼吸都會產(chǎn)生丙酮酸

C.漲袋現(xiàn)象是乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生的氣體導(dǎo)致的

D.酸奶中的酸性物質(zhì)主要由酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生

【答案】B

【解析】

有氧呼吸的過程:

C6H12O62丙酮酸+4[H]+能量(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì));

2丙酮酸+6 H2O6CO2+20[H]+能量(線粒體基質(zhì));

24[H]+ 6O212H2O+能量(線粒體內(nèi)膜)。

無氧呼吸的過程:

C6H12O62丙酮酸+4[H]+能量(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì));

2丙酮酸+4[H]2酒精+2CO22丙酮酸+4[H]2乳酸(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))。

A、乳酸菌是厭氧菌,A錯誤;

B、兩種生物都能進(jìn)行呼吸作用,有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同,均是葡萄糖氧化分解產(chǎn)生丙酮酸和還原氫,B正確;

C、乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生乳酸,不產(chǎn)生氣體,所以不會導(dǎo)致漲袋,漲袋的原因有可能是酵母菌無氧呼吸在不消耗氣體的情況下,產(chǎn)生了二氧化碳導(dǎo)致的,C錯誤;

D、酸奶中的酸性物質(zhì)主要是乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸,酵母菌不能產(chǎn)生,D錯誤

故選B

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】有關(guān)下列四圖的生物學(xué)意義,描述正確的是(

A.甲圖中的其它元素代表的是NN、P,都是干重細(xì)胞中含量最多的元素

B.乙圖中所示的遺傳病一定是常染色體顯性遺傳病

C.丙圖細(xì)胞中有2條染色單體、4DNA分子

D.丁圖所示的生物也可能是單倍體

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖所示為哺乳動物機(jī)體中位于小腸絨毛基部的上皮細(xì)胞(a),不斷增殖、分化形成吸收細(xì)胞(b)后向上遷移,補(bǔ)充小腸絨毛頂端凋亡的細(xì)胞(c)的過程。下列敘述錯誤的是(

a、b 細(xì)胞含有相同的遺傳物質(zhì),但細(xì)胞中基因的執(zhí)行情況不同

②已分化的b 細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生改變,故不再具有全能性

b 細(xì)胞衰老后細(xì)胞核體積會增大,但細(xì)胞新陳代謝的速率減慢

c 細(xì)胞凋亡有利于細(xì)胞的更新,但不利于機(jī)體內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定

A.①③B.②④C.①②D.③④

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】秀麗線蟲是一種線形動物,多為雌雄同體,只有少數(shù)為雄性個體,繁殖能力強(qiáng),后代數(shù)目多,是遺傳學(xué)研究的模式生物。請根據(jù)以下兩類秀麗線蟲個體的特點(diǎn)回答問題:

雌雄同體(2n=12 雄性個體(2n=11

①兩條X染色體:XX ①有一條X染色體:XO

②自體受精產(chǎn)生后代 ②產(chǎn)生的精子都能存活并能完成受精

③雌雄同體間不能雜交

1)若要研究秀麗線蟲的基因組,應(yīng)檢測_________條染色體的DNA序列。

2)突變型雌雄同體()與野生型雄蟲()做親本混合培養(yǎng)。F1中秀麗線蟲的基因型有______種;選出F1中的野生型個體進(jìn)行培養(yǎng),的表現(xiàn)型及其比例為________________。

3)若將野生型雌雄同體()與突變型雄蟲()做親本混合培養(yǎng)來驗證基因的分離定律,你認(rèn)為是否合適?_____________________,理由是________________________

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖1為某一神經(jīng)纖維示意圖,將一電流表的a、b兩極置于膜外,在X處給予適宜刺激,測得電位變化如圖2所示。下列說法正確的是

A.未受刺激時,電流表測得的為靜息電位

B.興奮傳導(dǎo)過程中,ab間膜內(nèi)電流的方向為b→a

C.在圖2中的t3時刻,興奮傳導(dǎo)至b電極處

D.t1t2,t3t4電位的變化分別是Na內(nèi)流和K外流造成的

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】2017年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎授予3位美國科學(xué)家,以表彰他們發(fā)現(xiàn)了“調(diào)控晝夜節(jié)律的分子機(jī)制”。如圖表示人體生物鐘的部分機(jī)理,他們發(fā)現(xiàn)下丘腦SCN細(xì)胞中基因表達(dá)產(chǎn)物per蛋白的濃度呈周期性變化,在夜晚不斷積累,到了白天又會被分解,per蛋白的濃度變化與晝夜節(jié)律驚人一致。下列敘述正確的是

A. per基因控制人體晝夜節(jié)律,其只存在與人體下丘腦SCN細(xì)胞中

B. ①過程產(chǎn)物運(yùn)出細(xì)胞核與per蛋白運(yùn)入細(xì)胞核體現(xiàn)核孔可自由運(yùn)輸大分子

C. 過程③中per蛋白抑制細(xì)胞核中per基因表達(dá)體現(xiàn)了負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制

D. 研究成果表明per蛋白的濃度變化與基因調(diào)控有關(guān)而與環(huán)境無關(guān)

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖表示發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)的某生理過程。下列相關(guān)敘述正確的是(

A.上圖表示翻譯合成蛋白質(zhì)的過程,①是復(fù)制產(chǎn)生的

B.物質(zhì)①②都是在細(xì)胞核內(nèi)通過轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的

C.圖中異亮氨酸對應(yīng)的密碼子是AUC,但不是其唯一的密碼子

D.該過程需要RNA聚合酶的催化,且有水生成

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】某同學(xué)進(jìn)行實驗驗證植物頂芽、側(cè)芽生長素濃度不同。將某植物頂芽的尖端和側(cè)芽的尖端分別放置在空白瓊脂塊上,得到含有相應(yīng)生長素濃度的瓊脂塊AB,如圖1所示;圖2中的甲為燕麥胚芽鞘(生長素對該植物和燕麥的影響相同),將A、B瓊脂塊分別放置在去掉尖端的燕麥胚芽鞘上,得到乙、丙兩圖。下列說法錯誤的是(

A.1中的生長素在植物體內(nèi)和瓊脂塊中的運(yùn)輸方式不同

B.2中應(yīng)增加去掉尖端胚芽鞘上放置空白瓊脂塊的對照實驗

C.2中胚芽鞘的高度應(yīng)為丙>

D.若給圖2單側(cè)光,能發(fā)生彎曲生長的只有甲

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】果蠅是進(jìn)行遺傳學(xué)研究的模式生物。請回答以下相關(guān)問題。

1)美國生物學(xué)家摩爾根用果蠅進(jìn)行實驗,通過________法證明了基因位于染色體上。

2)已知,XY染色體存在Ⅰ:X獨(dú)有區(qū)段,Ⅱ:XY同源區(qū)段,Ⅲ:Y獨(dú)有區(qū)段,F(xiàn)有一個灰身果蠅純系品種,在對其中部分果蠅單獨(dú)培養(yǎng)中發(fā)現(xiàn)幾只黑身雌、雄果蠅。獲取這些黑身果蠅與原品系中的灰身果蠅雜交,發(fā)現(xiàn)無論________,F1均表現(xiàn)為灰身,再由F1雌、雄果蠅相互交配產(chǎn)生的F2中灰身與黑身分離比為31,但對F1中各對雜交果蠅的后代(F2)分別單獨(dú)統(tǒng)計時發(fā)現(xiàn)兩種情況,即:灰雌:灰雄:黑雄=211;黑雌:灰雌:灰雄=112,由此判斷黑身是由位于________(填Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)D________性基因控制的。

3)果蠅共有3對常染色體,編號為Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ。研究人員培育出果蠅甲品系,它的4種突變性狀分別由一種顯性突變基因控制,如圖所示,并且突變基因純合時胚胎致死(不考慮交叉互換)。

①果蠅甲品系的雌、雄個體間相互交配,子代果蠅的成活率為________

②現(xiàn)有野生型各體色果蠅,已知體色基因可能位于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號染色體上,若甲品系為雜合灰身,欲判斷控制果蠅體色基因的位置,最好選擇的交配方式是甲品系與________,若后代出現(xiàn)8種表現(xiàn)型(只考慮給出性狀),則果蠅體色基因位于________號染色體上。

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