科學(xué)研究證明亞硝酸鹽是一種致癌物質(zhì)，它可使DNA的某些堿基脫去氨基，堿基脫氨基后的變化如下：C轉(zhuǎn)變?yōu)閡(u與A配對)，A轉(zhuǎn)化為I(I為次黃嘌呤，與c配對)�，F(xiàn)有一DNA片段為：，經(jīng)亞硝酸鹽作用后，若鏈中的A、C發(fā)生脫氨基作用，經(jīng)過兩輪復(fù)制后其子代DNA片段之一為：  (    )

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2013屆河南省濮陽市高二上學(xué)期期末生物試卷 題型：選擇題

科學(xué)研究證明亞硝酸鹽是一種致癌物質(zhì)，它可使DNA的某些堿基脫去氨基，堿基脫氨基后的變化如下：C轉(zhuǎn)變?yōu)閡(u與A配對)，A轉(zhuǎn)化為I(I為次黃嘌呤，與c配對)�，F(xiàn)有一DNA片段為：，經(jīng)亞硝酸鹽作用后，若鏈中的A、C發(fā)生脫氨基作用，經(jīng)過兩輪復(fù)制后其子代DNA片段之一為：  (    )

  

 

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科目：高中生物 來源：2010-2011學(xué)年安徽省合肥市高三第二次教學(xué)質(zhì)量檢測理綜生物部分 題型：綜合題

(1) 傳統(tǒng)生物技術(shù)與我們現(xiàn)代的生活依舊很貼近,下面是幾則實(shí)例，請分析回答：

①人類釀酒的歷史有5000年了，直到19世紀(jì),法國的巴斯德才發(fā)現(xiàn)葡萄汁變酒是酵母菌的發(fā)酵作用。在葡萄汁裝入消毒發(fā)酵瓶時(shí)，要留有大約1/3的空間，為什么？________________________________________所使用的發(fā)酵液使酵母菌能生長繁殖而絕大多數(shù)其它微生物無法適應(yīng)，這種發(fā)酵液應(yīng)具有________特點(diǎn)。

②千百年來，腐乳一直受到人們的喜愛，腐乳生產(chǎn)工藝如下。

現(xiàn)代科學(xué)研究證明，a過程有多種微生物參與，其中起主要作用的是________。

經(jīng)過發(fā)酵后的腐乳味道鮮美，易于消化吸收,原因是:__________。

③利用發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)泡菜等食品易產(chǎn)生亞硝酸鹽，過量亞硝酸鹽危害人體健康,因此要檢測腌制過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量。在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸反應(yīng)后，與N _ 1 -萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成________色,與標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測比較,可以估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。

(2) 1907年美國生物學(xué)家哈里森用一滴淋巴液成功培養(yǎng)了蝌蚪神經(jīng)細(xì)胞，首創(chuàng)了動物細(xì)胞培養(yǎng)。動物細(xì)胞體外培養(yǎng)需要滿足的條件是無菌、無毒的環(huán)境_____________________、__________________、_______________________、___________________________。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

傳統(tǒng)生物技術(shù)與我們現(xiàn)代的生活依舊很貼近，下面是幾則實(shí)例，請分析回答：

(1)人類釀酒的歷史有5000年了，直到19世紀(jì)，法國的巴斯德才發(fā)現(xiàn)葡萄汁變酒是酵母菌的發(fā)酵作用。在葡萄汁裝入消毒發(fā)酵瓶時(shí)，要留有大約1/3的空間，為什么？________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

所使用的發(fā)酵液能使酵母菌生長繁殖而絕大多數(shù)其他微生物無法適應(yīng)，這種發(fā)酵液應(yīng)具有________的特點(diǎn)。

(2)千百年來，腐乳一直受到人們的喜愛，腐乳生產(chǎn)工藝如下：

現(xiàn)代科學(xué)研究證明，a過程有多種微生物參與，其中起主要作用的是______________。

經(jīng)過發(fā)酵后的腐乳味道鮮美，易于消化吸收，原因是：

________________________________________________________________________。

(3)利用發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)泡菜等食品易產(chǎn)生亞硝酸鹽，過量亞硝酸鹽危害人體健康，因此要檢測腌制過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量。在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸反應(yīng)后，與N－1－萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成________色，與標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測比較，可以估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。

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科目：高中生物 來源：2011屆安徽省合肥市高三第二次教學(xué)質(zhì)量檢測理綜生物部分 題型：綜合題

(1) 傳統(tǒng)生物技術(shù)與我們現(xiàn)代的生活依舊很貼近,下面是幾則實(shí)例，請分析回答：
①人類釀酒的歷史有5000年了，直到19世紀(jì),法國的巴斯德才發(fā)現(xiàn)葡萄汁變酒是酵母菌的發(fā)酵作用。在葡萄汁裝入消毒發(fā)酵瓶時(shí)，要留有大約1/3的空間，為什么？________________________________________所使用的發(fā)酵液使酵母菌能生長繁殖而絕大多數(shù)其它微生物無法適應(yīng)，這種發(fā)酵液應(yīng)具有________特點(diǎn)。
②千百年來，腐乳一直受到人們的喜愛，腐乳生產(chǎn)工藝如下。

現(xiàn)代科學(xué)研究證明，a過程有多種微生物參與，其中起主要作用的是________。
經(jīng)過發(fā)酵后的腐乳味道鮮美，易于消化吸收,原因是:__________。
③利用發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)泡菜等食品易產(chǎn)生亞硝酸鹽，過量亞硝酸鹽危害人體健康,因此要檢測腌制過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量。在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸反應(yīng)后，與N _ 1 -萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成________色,與標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測比較,可以估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。
(2) 1907年美國生物學(xué)家哈里森用一滴淋巴液成功培養(yǎng)了蝌蚪神經(jīng)細(xì)胞，首創(chuàng)了動物細(xì)胞培養(yǎng)。動物細(xì)胞體外培養(yǎng)需要滿足的條件是無菌、無毒的環(huán)境_____________________、__________________、_______________________、___________________________。

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