【題目】細(xì)胞受到冰凍時(shí)，蛋白質(zhì)分子互相靠近，當(dāng)接近到一定程度時(shí)，蛋白質(zhì)分子中相鄰近的巰基（-SH）氧化形成二硫鍵（-S-S-）。解凍時(shí)，蛋白質(zhì)氫鍵斷裂，二硫鍵仍保留（如下圖所示）。下列說(shuō)法不正確的是

A. 巰基位于氨基酸的R基上

B. 解凍后蛋白質(zhì)功能可能異常

C. 結(jié)冰和解凍過(guò)程涉及到肽鍵的變化

D. 抗凍植物有較強(qiáng)的抗巰基氧化能力

【答案】C

【解析】

巰基（-SH）中含有S，由氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知，巰基位于氨基酸的R基上，A正確；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的功能，由題干“解凍時(shí)，蛋白質(zhì)氫鍵斷裂”可知解凍后的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，其功能也可能發(fā)生異常，B正確；由題干信息知，結(jié)冰時(shí)會(huì)增加蛋白質(zhì)分子中的二硫鍵，解凍會(huì)減少蛋白質(zhì)分子中的氫鍵，結(jié)冰和解凍過(guò)程未涉及到肽鍵的變化，C錯(cuò)誤；細(xì)胞受到冰凍時(shí)，蛋白質(zhì)分子中相鄰近的巰基（-SH）會(huì)被氧化形成二硫鍵（-S-S-），抗凍植物能夠適應(yīng)較冷的環(huán)境，根據(jù)形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)，可推知抗凍植物有較強(qiáng)的抗巰基氧化能力，D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)人體免疫的敘述，正確的是

A. 免疫活性物質(zhì)是由免疫細(xì)胞產(chǎn)生的

B. 所有免疫細(xì)胞對(duì)抗原都有識(shí)別功能

C. 艾滋病人體內(nèi)的體液免疫功能正常

D. 特異性免疫過(guò)程中需吞噬細(xì)胞參與

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示某高等綠色植物體內(nèi)的生理過(guò)程，有關(guān)分析正確的是（　�。�

A.能夠在葉肉細(xì)胞生物膜上進(jìn)行的生理過(guò)程屬于Ⅰ、Ⅲ
B.階段Ⅰ生成的[H]可作為還原劑用于⑤過(guò)程生成水
C.過(guò)程①④⑤可為葉肉細(xì)胞吸收Mg2+等提供動(dòng)力
D.過(guò)程③④⑤進(jìn)行的場(chǎng)所分別是葉綠體基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】有一顯性基因僅在肝細(xì)胞中表達(dá)，決定某種酶的合成，該基因突變后，其遺傳效應(yīng)最不可能發(fā)生的是

A. 無(wú)法在肝細(xì)胞內(nèi)表達(dá) B. 表達(dá)出的酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變

C. 表達(dá)出的酶的催化效率更高 D. 表達(dá)出肝細(xì)胞內(nèi)特有的結(jié)構(gòu)蛋白

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)，下列對(duì)其結(jié)構(gòu)和功能的敘述錯(cuò)誤的是

A. 組成細(xì)胞膜的化學(xué)元素是C、H、0、N、P

B. 細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性與②的種類(lèi)和數(shù)量有關(guān)

C. 糖蛋白分布在細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)，與細(xì)胞間的信息交流有關(guān)

D. 構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示人體某細(xì)胞中基因Y的表達(dá)過(guò)程，①～③表示過(guò)程。請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）進(jìn)行圖中生理過(guò)程的細(xì)胞位于_______（填器官名稱(chēng)）。

（2）催化①過(guò)程的酶主要有_______。②過(guò)程進(jìn)行的場(chǎng)所是_______。與③過(guò)程有關(guān)的細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、_______和線粒體。

（3）①～③中存在堿基互補(bǔ)配對(duì)的過(guò)程有_______。

（4）已知該基因Y有m個(gè)堿基對(duì)，其中胞嘧啶有n個(gè)，若該基因連續(xù)復(fù)制4次，則第4次復(fù)制共需要_______個(gè)腺嘌呤脫氧核苷酸。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】已知突觸前神經(jīng)元釋放的某種遞質(zhì)可使突觸后神經(jīng)元興奮，當(dāng)完成一次興奮傳遞后，該種遞質(zhì)立即被分解。某種藥物可以阻止該種遞質(zhì)的分解，這種藥物的即時(shí)效應(yīng)是 （ ）

A. 突觸前神經(jīng)元持續(xù)興奮

B. 突觸后神經(jīng)元持續(xù)興奮

C. 突觸前神經(jīng)元持續(xù)抑制

D. 突觸后神經(jīng)元持續(xù)抑制

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在盛產(chǎn)柿子的某地，生物小組開(kāi)展柿子酒、柿子醋生產(chǎn)的相關(guān)活動(dòng)．
（1）土壤中的酵母菌計(jì)數(shù)：
在秋季的柿子園中，落地的柿子流出果汁的周?chē)寥乐杏薪湍妇罅可L(zhǎng)繁殖．
①用滅過(guò)菌的小鐵鏟、信封取該處土樣、并在旁稱(chēng)取10g土樣，加入盛有90mL無(wú)菌水的錐形瓶中，充分搖勻．而后進(jìn)行系列稀釋操作；吸取錐形瓶中土壤液的上清液mL，轉(zhuǎn)移至盛有9mL無(wú)菌水的大試管中充分搖勻，依次等比稀釋?zhuān)@得稀釋至101、102、103、104倍的土壤液的稀釋液．
②為測(cè)定土壤中酵母菌的數(shù)量，選用第①步中所獲得的102、103、104倍的土壤液的稀釋液，并依次分別吸取0.1mL進(jìn)行平板涂布操作．在適宜條件下培養(yǎng)，當(dāng)菌落數(shù)目穩(wěn)定時(shí)，對(duì)各稀釋度涂布的三個(gè)平板進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)（如表）．

序號(hào)

Ⅰ

Ⅱ

Ⅲ

稀釋度104倍

5

8

3

稀釋度103倍

178

191

156

稀釋度102倍

418

511

389

則每克土壤樣品中的酵母菌數(shù)量約為個(gè)．要使該實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)可靠，還應(yīng)該實(shí)施的操作是 ．
（2）柿子醋生產(chǎn)菌的制備：
為去掉酵母菌，挑取變酸的柿子酒內(nèi)的菌膜于℃進(jìn)行純化培養(yǎng)，獲得圖1所示菌落分布．應(yīng)從（填“甲”“乙”或“丙”）區(qū)域中挑取部分菌落制玻片觀察，選擇所需菌種．

（3）柿子酒、柿子醋的制作（發(fā)酵裝置如圖2所示）：

①排氣口彎管設(shè)置的目的是 ．
②可通過(guò)裝置中的對(duì)發(fā)酵情況進(jìn)行及時(shí)監(jiān)測(cè)．此時(shí)，若采用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板對(duì)發(fā)酵液的酵母菌觀察計(jì)數(shù)，與（1）中計(jì)數(shù)方法相比，該計(jì)數(shù)方法測(cè)得的酵母菌數(shù)目較 ．
③柿子醋可在柿子酒生產(chǎn)的基礎(chǔ)上改變進(jìn)行生產(chǎn)．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示人體后天性免疫過(guò)程，依據(jù)此圖，答下列有關(guān)問(wèn)題：

（1）圖中細(xì)胞b是__________細(xì)胞，A物質(zhì)為______________________________________。

（2）免疫系統(tǒng)是由免疫器官、免疫細(xì)胞和_______________組成。

（3）免疫系統(tǒng)除了具有監(jiān)控和清除功能以外，更主要的具有___________功能。該功能的第一道防線是_______________________。

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