【題目】豬籠草以其分泌物消化所捕食的昆蟲(chóng)。為檢測(cè)此分泌物的性質(zhì)，有同學(xué)做了如下實(shí)驗(yàn)：取甲、乙兩支潔凈的試管，分別加入1 cm3瘦肉塊，向甲試管中注入2 mL新鮮的分泌物，向乙試管中注入2 mL清水。振蕩兩支試管，然后將兩試管下半部浸入35 ℃左右的溫水中，2小時(shí)后觀察發(fā)現(xiàn)，甲試管內(nèi)瘦肉塊明顯變小，乙試管內(nèi)瘦肉塊無(wú)明顯變化。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）該分泌物中可能含有________酶。

（2）甲、乙兩試管中，________為對(duì)照組。

（3）若要驗(yàn)證溫度對(duì)分泌物活性的影響，可再取丙、丁兩支潔凈的試管，兩試管內(nèi)均應(yīng)加____________，并將兩試管分別放入沸水和冰水中，2小時(shí)后觀察試管內(nèi)瘦肉塊的變化。

（4）若要驗(yàn)證pH對(duì)分泌物活性的影響，可再取戊、己兩支潔凈的試管，兩試管所加入的成分與丙、丁試管相同，向戊、己兩試管中分別加入____________溶液，然后將兩試管下半部放入________的溫水中，2小時(shí)后觀察兩試管瘦肉塊的變化。

【答案】蛋白 乙試管 1cm3瘦肉塊＋2mL新鮮的分泌物 適量且等量的NaOH和HCl 35 ℃

【解析】

酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有催化作用的蛋白質(zhì)或RNA。酶活性受強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫、重金屬鹽等多種因素的影響，酶的特點(diǎn)有高效性、專一性和作用條件較溫和。

（1）甲試管內(nèi)瘦肉塊明顯變小，說(shuō)明蛋白質(zhì)被降解，該分泌物中可能含有蛋白酶。
（2）該實(shí)驗(yàn)的自變量是分泌物的有無(wú)，甲、乙兩試管中，乙試管為對(duì)照組。
（3）驗(yàn)證溫度對(duì)分泌物活性的影響，實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度的不同，瘦肉塊量和分泌物量是無(wú)關(guān)變量，兩試管內(nèi)均應(yīng)加入1cm3瘦肉塊+2mL新鮮的分泌物。
（4）驗(yàn)證pH對(duì)分泌物活性的影響，向戊、己兩試管中分別加入適量且等量的NaOH和HCl溶液，溫度為無(wú)關(guān)變量，據(jù)題意可知35℃為分泌物的適宜溫度，兩試管下半部均放入35℃左右的溫水中，2小時(shí)后觀察兩試管瘦肉塊的變化。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】閱讀材料,完成下列問(wèn)題。

材料一:16世紀(jì)后期,帶著來(lái)復(fù)槍和獵犬的歐洲人來(lái)到了毛里求斯,不會(huì)飛又跑不快的渡渡鳥(niǎo)厄運(yùn)降臨。歐洲人來(lái)到島上后,渡渡鳥(niǎo)就成了他們主要的食物來(lái)源。

1681年,最后一只渡渡鳥(niǎo)被殘忍地殺害了,從此,地球上再也見(jiàn)不到渡渡鳥(niǎo)了。

奇怪的是,渡渡鳥(niǎo)滅絕后,與渡渡鳥(niǎo)一樣是毛里求斯特產(chǎn)的一種珍貴的樹(shù)木——大顱欖樹(shù)也漸漸稀少,到了20世紀(jì)80年代,毛里求斯只剩下13株大顱欖樹(shù)。

美國(guó)生態(tài)學(xué)家坦普爾通過(guò)細(xì)致的研究最終推斷出,大顱欖樹(shù)的果實(shí)被渡渡鳥(niǎo)吃下去后,果實(shí)被消化掉了,種子外邊的硬殼也被消化掉了,這樣種子排出體外才能夠發(fā)芽。渡渡鳥(niǎo)滅絕以后,在西方就流傳了一句諺語(yǔ),叫“逝者如渡渡”。

材料二:2010年為“國(guó)際生物多樣性年”,其主題為“生物多樣性就是生命,生物多樣性也是我們的生命”。

維護(hù)地球生物的多樣性對(duì)人類的生存和發(fā)展有著至關(guān)重要的意義,然而由于受到人類活動(dòng)和日益加劇的氣候變化的影響,目前地球上的生物種類正在以相當(dāng)于正常水平1 000倍的速度消失,而生物多樣性的快速消失,給人類自身的健康以及賴以生存的農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)帶來(lái)嚴(yán)重威脅。據(jù)生物學(xué)專家估計(jì),全世界目前約有3.4萬(wàn)種植物和5 200種動(dòng)物瀕臨滅絕。

聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署指出,保持物種多樣性以及生態(tài)環(huán)境健康還具有重要的經(jīng)濟(jì)意義。最近開(kāi)展的一項(xiàng)研究顯示,每年僅因毀林和森林退化就導(dǎo)致2萬(wàn)億到4.5萬(wàn)億美元的經(jīng)濟(jì)損失,另一方面,如果每年對(duì)自然保護(hù)區(qū)投資450億美元用于改善生態(tài)系統(tǒng),由此帶來(lái)的收益便可高達(dá)5萬(wàn)億美元。

(1)導(dǎo)致渡渡鳥(niǎo)滅絕的主要原因是什么?

(2)請(qǐng)舉兩例可以有效保護(hù)生物的多樣性。

(3)2010年是“國(guó)際生物多樣性年”,主題為“生物多樣性就是生命,生物多樣性也是我們的生命”,這正如渡渡鳥(niǎo)之于大顱欖樹(shù)的意義。請(qǐng)分析生物多樣性對(duì)人類社會(huì)的積極意義。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】醬豆是人們利用大豆制作的一道地方美食。具體做法如下：大豆煮熟→霉菌發(fā)酵→加入蔬菜→加鹽、加調(diào)味酒加香辛料→乳酸發(fā)酵。下列敘述正確的是（ ）

A.霉菌產(chǎn)生的多種酶可將蛋白質(zhì)和脂肪分解成小分子物質(zhì)

B.霉菌發(fā)酵過(guò)程中，保持濕潤(rùn)不利于霉菌的生長(zhǎng)與繁殖

C.醬豆將在環(huán)境溫暖、氧氣充足的條件下發(fā)酵形成

D.醬豆中有機(jī)物的種類和含量減少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值增加

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】2003 年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予了研究細(xì)胞膜通道蛋白的科學(xué)家阿格雷和麥金農(nóng)，以下關(guān)于物質(zhì)跨膜運(yùn)輸與通道蛋白的敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.磷脂雙分子層內(nèi)部是疏水的，幾乎阻礙所有水溶性分子通過(guò)

B.通道蛋白是跨越細(xì)胞膜磷脂雙分子層的蛋白質(zhì)

C.離子通道是由蛋白質(zhì)和糖類復(fù)合物構(gòu)成的，一種離子通道只允許一種離子通過(guò)

D.腎小球的濾過(guò)作用和腎小管的重吸收作用都與水通道的結(jié)構(gòu)和功能有直接關(guān)系

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】以現(xiàn)有大豆品種作為受體材料，利用基因工程技術(shù)，獲得轉(zhuǎn)基因植株，分析其對(duì)疫霉菌的抗病性，篩選出抗病大豆新株（品）系，請(qǐng)據(jù)此回答問(wèn)題：

（1）基因工程的核心技術(shù)是__________，該過(guò)程用到的酶__________。

（2）在用土壤農(nóng)桿菌介導(dǎo)時(shí)，往往要用__________處理土壤農(nóng)桿菌，使之成為__________細(xì)胞，然后將它們?cè)诰彌_液中混合培養(yǎng)以完成轉(zhuǎn)化過(guò)程。

（3）抗性植株的分子生物學(xué)檢測(cè)是基因工程成功與否的重要一環(huán)，其中檢測(cè)目的基因是否表達(dá)的方法是：__________，其個(gè)體生物學(xué)水平上的檢測(cè)方法為__________。

（4）轉(zhuǎn)基因大豆細(xì)胞培養(yǎng)成轉(zhuǎn)基因大豆植株，需要通過(guò)的過(guò)程是__________，依據(jù)的原理是__________。

（5）在基因表達(dá)載體中，啟動(dòng)子是__________聚合酶識(shí)別并結(jié)合的部位。若采用原核生物作為基因表達(dá)載體的受體細(xì)胞，最常用的原核生物是__________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A.通常將動(dòng)物組織消化后的初次培養(yǎng)稱為原代培養(yǎng)

B.在原代培養(yǎng)過(guò)程中,細(xì)胞在培養(yǎng)液中懸浮生長(zhǎng)和增殖

C.接觸抑制的細(xì)胞經(jīng)分散后繼續(xù)培養(yǎng)，細(xì)胞將不再增殖

D.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)要求培養(yǎng)瓶或培養(yǎng)皿內(nèi)表面光滑

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】不同的微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要各不相同。下列有關(guān)一種以CO2為唯一碳源的自養(yǎng)微生物營(yíng)養(yǎng)的描述中，不正確的是（ ）

A.氮源物質(zhì)為該微生物提供必要的氮素

B.碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì)

C.無(wú)機(jī)鹽是該微生物不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

D.水是該微生物的營(yíng)養(yǎng)要素之一

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】回答下列有關(guān)動(dòng)物細(xì)胞工程的問(wèn)題：

（1）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)需要充足的營(yíng)養(yǎng)、適宜的溫度和pH 、______________的環(huán)境和一定的氣體環(huán)境等條件。當(dāng)貼壁細(xì)胞分裂生長(zhǎng)到細(xì)胞表面相互接觸時(shí)，細(xì)胞會(huì)停止分裂增殖，這種現(xiàn)象稱為細(xì)胞的________________。此時(shí)，瓶壁上形成的細(xì)胞層數(shù)是_______。要使貼壁的細(xì)胞從瓶壁上分離下來(lái)，可用_____________處理。

（2）克隆動(dòng)物的培育體現(xiàn)了 ________________的全能性，使用的供體細(xì)胞一般都是傳代10代以內(nèi)的細(xì)胞，以保持細(xì)胞 __________________。

（3）單克隆抗體制備過(guò)程中，B淋巴細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞的融合常用___________作為動(dòng)物特有的誘導(dǎo)因素。對(duì)經(jīng)選擇性培養(yǎng)的雜交瘤細(xì)胞，還需進(jìn)行_______________，經(jīng)多次篩選，就可獲得足夠數(shù)量的能分泌所需抗體的細(xì)胞。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列屬于植物組織培養(yǎng)的是（ ）

A.柳樹(shù)芽發(fā)育成枝條B.水稻種子萌發(fā)并長(zhǎng)成新個(gè)體

C.扦插的葡萄枝長(zhǎng)成新個(gè)體D.蘭花的莖尖組織培育成蘭花幼苗

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同步練習(xí)冊(cè)答案