Question

下表中有關(guān)人體細(xì)胞化合物的各項(xiàng)內(nèi)容，不正確的是（　�。�

編號(hào)	化合物	實(shí)驗(yàn)檢測(cè)		組成單位	主要功能
		檢測(cè)試劑	顏色反應(yīng)
A	脂肪	蘇丹Ⅲ染液	橘黃色	脂肪酸	儲(chǔ)存能量
B	糖原	斐林試劑	磚紅色	葡萄糖	提供能量
C	蛋白質(zhì)	雙縮脲試劑	紫色	氨基酸	承擔(dān)生命活動(dòng)
D	核酸	甲基綠染液	綠色	核苷酸	攜帶遺傳信息

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答： 解：A、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色；其水解產(chǎn)物是甘油和脂肪酸，A錯(cuò)誤；
B、糖原屬于多糖，為非還原性糖，所以用斐林試劑鑒定，不會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，B錯(cuò)誤；
C、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，其基本單位是氨基酸，在細(xì)胞中承擔(dān)生命活動(dòng)，C正確；
D、核酸包括DNA和RNA，其中甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色，D錯(cuò)誤．
故選：ABD．

點(diǎn)評(píng)：本題綜合考查細(xì)胞化合物的檢測(cè)、組成單位和功能等相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題的能力．