【題目】【生物-選修1:生物技術(shù)實踐】生物組織中有機物的提取方法有很多種。例如蒸餾法、壓榨法和萃取法等,請回答下列有關(guān)植物有效成分的提取問題。
(1)玫瑰精油稱為“液體黃金”,是世界香料工業(yè)不可取代的原料。由于玫瑰精油具有化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,難溶于水,易溶于有機溶劑,提取其常用的方法是____________________。為提高玫瑰精油提取量,用于提煉玫瑰精油的玫瑰花要在__________時采收。蒸餾時,____________________等諸多因素都會影響玫瑰精油的品質(zhì)。
(2)橘皮精油是食品、化妝品和香水配料的優(yōu)質(zhì)原料,主要貯藏在橘皮。在提取橘皮精油時常采用壓榨法提取,原因是____________________,為了提高出油率,首先將橘皮干燥去水,并用__________浸泡10h以上。在提取橘皮精油時分別加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的NaHCO3和5%Na2SO4,并調(diào)節(jié)pH至7-8,其目的________________________________________。
(3)胡蘿卜素的提取常采用萃取法,過濾后的萃取液需____________________________________裝置來完成濃縮。提取出的胡蘿卜素粗品用紙層析法鑒定得到如下圖所示結(jié)果,在圖中的層析圖譜中,①和②分別是__________和__________。
【答案】 水蒸氣蒸餾法 花開的盛期 溫度和時間 水中蒸餾會導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解 石灰水 使橘皮精油易于與水分離 蒸餾 胡蘿卜素 其它色素和雜質(zhì)
【解析】試題分析:本題考查植物有效成分的提取,考查玫瑰精油、橘皮精油、胡蘿卜素的提取方法。解答此題,可根據(jù)玫瑰精油、橘皮精油、胡蘿卜素的溶解性和原料特點確定提取方法。
(1)玫瑰精油揮發(fā)性較強,難溶于水,可采用水蒸氣蒸餾法,利用水蒸汽將其攜帶出來,形成油水混合物,冷卻后油層和水層分離,從而得到玫瑰精油。玫瑰花在盛花期玫瑰油含量最高,此時采收可提高玫瑰精油提取量。蒸餾時,蒸餾的溫度和時間等諸多因素都會影響玫瑰精油的品質(zhì)。
(2)由于橘皮精油的有效成分在用水蒸汽蒸餾時會發(fā)生部分水解,且使用水中蒸餾法會出現(xiàn)原料焦糊問題,因此提取橘皮精油時常采用壓榨法。為提高出油率,首先可將橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡10h以上,石灰水能夠分解果膠,同時可防止橘皮壓榨時滑脫,從而提高出油率。在提取橘皮精油時分別加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的NaHCO3和5%Na2SO4,并調(diào)節(jié)pH至7-8,可使橘皮精油易于與水分離。
(3)胡蘿卜素不溶于水,提取胡蘿卜素時,過濾后的萃取液可用蒸餾裝置進行濃縮。圖中A、D兩點層析后只得到一個層析帶,說明滴加的是胡蘿卜素標準樣液,B、C兩點層析后出現(xiàn)兩個層析帶,說明滴加的是萃取樣品,①和②分別是胡蘿卜素、其它色素和雜質(zhì)。
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【題目】現(xiàn)有兩個不同類型的生態(tài)系統(tǒng)Ⅰ和Ⅱ,Ⅰ和Ⅱ的生產(chǎn)者同化的總能量相同,據(jù)圖分析相關(guān)說法正確的是()
A. 造成Ⅱ的原因可能是生產(chǎn)者的生活周期很短或初級消費者的個體很小
B. Ⅰ、Ⅱ中的消費者的總能量都大于生產(chǎn)者同化的總能量
C. Ⅰ中的各營養(yǎng)級之間的能量傳遞效率應(yīng)該大于Ⅱ中的各營養(yǎng)級之間的能量傳遞效率
D. Ⅰ中的生產(chǎn)者同化的總能量大于消費者的總能量,但Ⅱ中的則相反
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【題目】紫菜營養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠,有“營養(yǎng)寶庫”之美稱。
(1)紫菜葉綠體中含有葉綠素、類胡蘿卜素、藻藍素等多種色素,能吸收光能進行光合作用,這體現(xiàn)了_______的生物學(xué)觀點;提取葉綠體中的色素常用的方法是_________。
(2)科研人員為探究紫菜養(yǎng)殖的最適溫度,實驗結(jié)果如圖所示,則紫菜生長的最適溫度大約為____(填“15℃”“25℃”或“35℃”);當(dāng)溫度為15℃時,紫菜在白天_______(填“能”或“不能”)生長,原因是_______。
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【題目】如圖為美國賽達伯格湖生態(tài)系統(tǒng)的能量流動示意圖(單位:cal/cm2/a),由圖可知( )
A. 流入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是540
B. 流入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量與流出該生態(tài)系統(tǒng)的總能量相等
C. 第二營養(yǎng)級向第三營養(yǎng)級的能量傳遞效率約為20%
D. 該生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈主要為腐食鏈
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【題目】下圖是某海洋生態(tài)系統(tǒng)中,生產(chǎn)者固定太陽能和海洋水深關(guān)系的曲線。據(jù)圖回答下列問題:
(1)在近海水域,水深超過10m,隨著水深的增加,生產(chǎn)者固定太陽能的總量逐漸減少,影響這一變化的非生物因素主要是_____________________。在水深20m以內(nèi)的水域中,近海水域比遠海水域生產(chǎn)者固定的太陽能多是因為________________________導(dǎo)致植物數(shù)量多。
(2)在該海洋生態(tài)系統(tǒng)中,隨著營養(yǎng)級的升高,各營養(yǎng)級同化的能量越少,是因為生態(tài)系統(tǒng)能量流動的特點是________________________。該海域受到輕微污染后,生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能仍能維持相對穩(wěn)定,說明________________________。
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【題目】下圖表示某植物細胞局部結(jié)構(gòu)中光合作用及合成蔗糖的部分過程,據(jù)圖回答下列問題:
(1)圖中a代表的物質(zhì)是____________,由a生成磷酸丙糖的場所是_____________________。
(2) NADPH中的H來源于___________(物質(zhì))。圖中蔗糖按單體的數(shù)目劃分屬于_____________糖。
(3)在圖示結(jié)構(gòu)與反應(yīng)所在的細胞中,無機磷的供應(yīng)狀況對磷酸丙糖生成速率________(有、無)影響。
(4)卡爾文等科學(xué)家以小球藻(一種單細胞的綠藻)為實驗材料,主要運用____________________法,最終探明了CO2中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機物中的碳的途徑。請簡要寫出該項實驗研究的設(shè)計思路:___________________________________。
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【題目】下圖為反射弧中神經(jīng)——肌肉接頭的結(jié)構(gòu)(與突觸的結(jié)構(gòu)類似)及其生理變化示意圖,據(jù)圖判斷下列敘述正確的是
A. Ach屬于神經(jīng)遞質(zhì),其合成發(fā)生在突觸小泡中
B. 神經(jīng)沖動傳至突觸處,不會導(dǎo)致突觸前膜電位變化
C. 骨骼肌細胞膜離子通道開放后,Na+、Cl-同時內(nèi)流
D. 該結(jié)構(gòu)為效應(yīng)器的一部分,刺激后可引起肌肉收縮
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【題目】某生物興趣小組的同學(xué)進行生長素及其類似物對番茄(兩性花)生長發(fā)育影響的探究。請回答有關(guān)問題:
(1)上圖表示生長素濃度對番茄根和莖生長的影響。若番茄幼苗已表現(xiàn)出向光性,且測得其向光面的生長素濃度為m,則其背光面生長素濃度范圍是___。
(2)興趣小組的同學(xué)為了研究生長素類似物2,4-D對無籽番茄果實生長發(fā)育的影響進行實驗,結(jié)果如下表:
①驗結(jié)果能否說明2,4-D對無籽番茄果實生長的作用具有兩重性?______。理由是_____。
②完善進一步探究2,4-D促進無籽番茄果實生長的最適濃度范圍的實驗步驟:
第一步:選擇健壯、生長狀態(tài)一致、處于花蕾期的番茄植株,進行________處理之后均分為若干組并編號;
第二步:在______(mg/L)濃度之間配制一系列濃度梯度的2,4-D水溶液;
第三步:分別將等量且適量的上述系列濃度的2,4-D水溶液涂抹對應(yīng)組的番茄子房;
第四步:在相同且適宜的條件下培養(yǎng)一段時間,_____,再計算平均值。
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