Question

【題目】下圖為質膜的流動鑲嵌模型示意圖，①—⑤表示組成質膜的物質。請回答

（1）流動鑲嵌模型中最基本的部分是________，質膜具有流動性，但因為[ ]_____________ 的存在會降低其流動性，而比較堅實。

（2）細胞質位于圖中的______________（“A 側”或“B 側”）

（3）與細胞識別有密切關系的是[ ]__________________ 。

（4）脂雙層使許多分子和離子不能隨意出入細胞，____________控制著某些分子和離子的出入，使質膜具有___________________ 的功能特性。

Answer 1

【答案】脂雙層 ②膽固醇 B側 ③糖蛋白 膜蛋白 選擇透性

【解析】

細胞膜也稱質膜，是圍繞在細胞外層，將細胞與周圍環(huán)境區(qū)分開的結構。細胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質，還有少量糖類。磷脂分子雙層排列，構成了細胞膜的基本骨架。細胞膜上的蛋白質統(tǒng)稱為膜蛋白，通常細胞的功能越多，其膜蛋白的種類和數(shù)量越多，細胞膜的功能主要通過膜蛋白來實現(xiàn)。磷脂為兩性分子，一端為親水的含氮或磷的頭，另一端為疏水（親油）的長烴基鏈。流動鑲嵌模型：是膜結構的一種假說模型。磷脂分子的雙層，形成了膜的基本支架，而膜的蛋白質則和脂雙層的內外表面結合，或者嵌入脂雙層，或者貫穿脂雙層而部分地露在膜的內外表面。磷脂和蛋白質都有一定的流動性，使膜結構處于不斷變動的狀態(tài)。圖中①為磷脂，②為膽固醇，③為糖蛋白，④為糖脂，⑤為膜蛋白。

（1）流動鑲嵌模型中最基本的部分是脂雙層，是膜的基本骨架。質膜具有流動性，但因為②膽固醇的存在使得細胞膜有一定的“剛性”，會降低其流動性，而比較堅實。

（2）③為糖蛋白，位于細胞膜外側，因此細胞質位于圖中的B 側。

（3）③糖蛋白有識別作用。

（4）脂雙層使許多分子和離子不能隨意出入細胞，膜蛋白（如載體蛋白、受體）控制著某些分子和離子的出入。選擇透性是質膜的功能特性。