【題目】某細菌能產(chǎn)生一種環(huán)狀毒性肽,其分子式是C55H68018N10,將它徹底水解后只能得到下列四種氨基酸,分別是甘氨酸C2H5N02,兩氨酸C3H7N02,苯丙氨酸C9H11N02,谷氨酸C5H9N04,其結(jié)構(gòu)式 如圖所示,請據(jù)圖回答下列問題:
(1)該多肽是____________肽化合物,連接相鄰兩個氨基酸之間化學鍵的結(jié)構(gòu)式是____________,氨基酸脫水縮合形成該化合物的過程中,相對分子質(zhì)量減少了____________。
(2)該多肽的徹底水解后可得到____________個甘氨酸,____________個丙氨酸,____________個谷氨酸和3個苯丙氨酸。
(3)蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)復雜,經(jīng)加熱、X射線、強酸、強堿、重金屬鹽等的作用,引起蛋白質(zhì)的變性,其原因主要是________________________。
(4)由題中提及的四種氨基酸按一定數(shù)量混合后,在適宜條件下,脫水縮合后形成的含四個肽鍵的鏈狀分子 最多有____________種。
【答案】十 -CO-NH- 180 1 2 4 蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化 1024
【解析】
1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,其結(jié)構(gòu)通式是,即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基,且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上,這個碳原子還連接一個氫和一個R基,氨基酸的不同在于R基的不同;構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。2、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈,而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接,同時脫出一分子水的過程;連接相鄰兩個氨基酸之間的化學鍵是肽鍵,其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-;氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計算:肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù),氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的氮原子數(shù)=各氨基酸中氮原子總數(shù),氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基上的氧原子數(shù)=各氨基酸中氧原子總數(shù)-脫去水分子數(shù)。
(1)分子式是C55H70O19N10的“毒性肽”徹底水解后得到的四種氨基酸中,每種氨基酸分子都只含有1個氮原子,根據(jù)氮原子守恒,可知該“毒性肽”是由10個氨基酸形成的十肽,連接相鄰兩個氨基酸之間的化學鍵是肽鍵,其結(jié)構(gòu)簡式是-CO-NH-。氨基酸脫水縮合形成該化合物的過程中,失去了10個水分子,相對分子質(zhì)量減少了18×10=180。
(2)該多肽為十肽,含有9個肽鍵,所以該多肽進行水解,需9個水分子參與;設每分子該蛋白質(zhì)徹底水解后得到以上四種氨基酸(甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸)的個數(shù)分別是a、b、c、d,分別根據(jù)C、H、N、O守恒可得:2a+3b+9c+5d=55、5a+7b+11c+9d=70+9×2=88、a+b+c+d=10、2a+2b+2c+4d=18+10,解得a=1,b=2,c=3、d=4,即該多肽徹底水解后可得到1個甘氨酸分子,2個丙氨酸分子,3個苯丙氨酸分子、4個谷氨酸分子。
(3))蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)復雜,經(jīng)加熱、X射線、強酸、強堿、重金屬鹽等的作用可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,進而引起蛋白質(zhì)的變性。
(4)含四個肽鍵的鏈狀分子共含有5個氨基酸,四種氨基酸的數(shù)量不限,共有45=1024種不同的排列順序。
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【題目】下圖甲為細胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)局部放大模式圖,圖乙表示胰島素合成和分泌的過程,請據(jù)圖回答相關(guān)問題:
(1)圖甲所示的是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)局部放大圖,該圖應是在__________下觀察到的。
(2)圖甲中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的作用是___________________。
(3)圖乙中①②③均代表細胞的某種結(jié)構(gòu),它們依次是__________、__________和__________。
(4)真正具有生物活性的胰島素存在于_________________(填序號)中。
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【題目】下列關(guān)于雙鏈DNA分子中,堿基配對關(guān)系正確的是
A. 腺嘌呤和胸腺嘧啶 B. 腺嘌呤和胞嘧啶
C. 腺嘌呤和鳥嘌呤 D. 鳥嘌呤和胸腺嘧啶
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【題目】如圖是泡菜制作過程流程圖,請回答相關(guān)問題:
(1)泡菜制作過程中主要利用的菌種是乳酸菌,該菌的新陳代謝類型是 , 用于制作泡菜的主要原理可用反應式表示為 .
(2)在發(fā)酵初期,發(fā)酵容器中可能存在酵母菌等雜菌,它們與乳酸菌的關(guān)系是 . 制作過程中需將鹽水煮沸后冷卻使用,原因是 .
(3)若要檢測第8天亞硝酸鹽的含量,需要用到和N﹣1﹣萘基乙二胺鹽酸鹽,待測樣品中的亞硝酸鹽與之發(fā)生顯色反應,再與標準顯色液進行比色即可.
(4)若要從泡菜的多種雜菌中分離純化乳酸菌,需要制備具有作用的培養(yǎng)基,再通過法分離出單菌落.
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【題目】下列有關(guān)植物激素的敘述,錯誤的是( )
A.赤霉素能促進種子蔭發(fā)和果實發(fā)育
B.植物的向光性是由于生長素分布不均勻造成的
C.細胞分裂素主要由植物根尖產(chǎn)生,能促進細胞分裂
D.乙烯僅由植物果實產(chǎn)生并能促進果實的成熟
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【題目】20世紀中葉,人們用DDD(二二氯二苯氯乙烷,一種高效殺蟲劑,在生物體內(nèi)不易分解)來防治蚊子在某湖泊中大量繁殖(蚊子的幼蟲生活在水中).一段時間后,測得該湖中的水和各種生物中均含有DDD,數(shù)據(jù)如表和圖.
檢測成分 | DDD的含量(質(zhì)量分數(shù)) |
浮游植物 | 1.3×106 |
浮游動物 | 4×106 |
小魚(雜食) | 10×106 |
大魚(雜食) | 1500×106 |
鸊鵜 | 1600×106 |
回答問題:
(1)從如表中可以看出,DDD在生物體中的含量是沿著而逐漸得到積累的.為了抑制蚊子大量繁殖,同時考慮到保護水體環(huán)境,可以采取的比較有效的生物防治措施是增加的數(shù)量.
(2)人們在1949年至1954年間反復使用DDD,在上圖的b點至c點之間,蚊子幼蟲的數(shù)量出現(xiàn)了增加.從遺傳與進化的角度分析,可能的原因是 .
(3)假設人們在1949年至1954年之間沒有使用DDD,其他條件也未做干預的情況下,請在圖中畫出該湖中最可能的蚊子幼蟲的種群增長曲線.
(4)畫出該湖泊中的食物網(wǎng). .
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