【題目】某一實驗小組的同學(xué),欲通過制備固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行葡萄糖溶液發(fā)酵實驗,實驗材料及用具齊全。
(1)酵母細(xì)胞活化的作用是____。凝膠珠的組成是____。
如果進(jìn)行多批次的生產(chǎn),本實驗中的酵母與普通發(fā)酵中的酶或菌種在使用上有何區(qū)別____。
(2)該實驗小組用如圖所示的裝置來進(jìn)行葡萄糖發(fā)酵。
①為使該實驗中所用到的固定化酵母細(xì)胞可以反復(fù)使用,實驗過程一定要在____條件下進(jìn)行。
②加入反應(yīng)液后的操作是關(guān)閉____。
③裝置中的長導(dǎo)管的作用是____。
(3) 在制備固定化酵母細(xì)胞的操作中,正確的是(______)。
A.制備好海藻酸鈉后,需立即將其與酵母細(xì)胞混合以防凝固
B.制備凝膠珠的過程中應(yīng)用注射器滴加
C.以恒定的速度把混合液注射到硫酸鈣溶液中
D.凝膠珠形成后在相應(yīng)溶液中應(yīng)浸泡10分鐘左右
(4)固定化酵母細(xì)胞增殖速度較慢的原因有____(至少兩點)。
【答案】 讓休眠狀態(tài)的酵母恢復(fù)到生活狀態(tài) 海藻酸鈉+酵母細(xì)胞 凝膠珠可以在較長時間內(nèi)反復(fù)連續(xù)使用,而普通發(fā)酵中的酶或菌種不能反復(fù)使用 無菌 活塞1和活塞2 釋放CO2以減小反應(yīng)柱內(nèi)壓力并可以防止其他微生物污染 B 空間限制,營養(yǎng)物質(zhì)代謝產(chǎn)物交換受阻
【解析】制備固定化酵母細(xì)胞的操作順序:酵母細(xì)胞活化→配制物質(zhì)量濃度為0.55mol/L的CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合→固定化酵母細(xì)胞。
(1) 酵母細(xì)胞活化的目的是讓休眠狀態(tài)的酵母恢復(fù)到生活狀態(tài)。凝膠珠的組成就是海藻酸鈉+酵母細(xì)胞。本實驗中的酵母與普通發(fā)酵中的酶或菌種在使用上的區(qū)別在于:凝膠珠可以在較長時間內(nèi)反復(fù)連續(xù)使用,而普通發(fā)酵中的酶或菌種不能反復(fù)使用。
(2)圖所示是用固定化技術(shù)進(jìn)行葡萄糖發(fā)酵的裝置圖,其中a是固定化酵母細(xì)胞,b是反應(yīng)柱。 ①為使該實驗中所用到的固定化酵母細(xì)胞可以反復(fù)利用,實驗過程一定要在無菌條件下進(jìn)行;②加入反應(yīng)液后為了在無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵,應(yīng)關(guān)閉活塞1和活塞2;③裝置的長導(dǎo)管起到釋放CO2,減小反應(yīng)柱內(nèi)壓力并可防止其他微生物污染的作用。
(3)操作過程中,必須等海藻酸鈉溶液冷卻后才能將其與酵母細(xì)胞混合,否則酵母細(xì)胞會在高溫下死亡,A錯誤;制備固定化酵母細(xì)胞時需以恒定的速度緩慢地將注射器中的溶液滴到氯化鈣溶液中,以形成凝膠珠,所以B正確,C錯誤;凝膠珠在溶液中應(yīng)浸泡30分鐘左右,以使凝膠珠強(qiáng)化,不易破碎,D錯誤。
(4) 固定化酵母細(xì)胞增殖速度較慢的原因主要有:一是空間限制;二是營養(yǎng)物質(zhì)代謝產(chǎn)物交換受阻。
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【題目】如圖為“;~塘”生產(chǎn)模式圖請據(jù)圖回答問題:
(1)“;~塘”為人工生態(tài)系統(tǒng),該生態(tài)系統(tǒng)的基石是____________;生態(tài)系統(tǒng)輸出物質(zhì)和能量依賴的成分是____________。
(2)據(jù)圖分析蠶和豬的部分____________(填“能量同化量”或“能量攝入量”)可流入魚體內(nèi);從能量流動的角度分析,;~塘能提高經(jīng)濟(jì)效益的機(jī)理是____________。
(3)魚塘捕撈一般剩余量為K/2,其目的是____________。
(4)同熱帶雨林生態(tài)系統(tǒng)相比,;~塘的自我調(diào)節(jié)能力較弱,其原因是________________________。
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【題目】下列關(guān)于基因突變與染色體變異的敘述中,正確的是
A.基因突變的頻率很低,染色體變異可以用顯微鏡直接觀察
B.基因突變發(fā)生在有絲分裂,染色體變異發(fā)生在減數(shù)分裂
C.染色體變異是定向的,基因突變是不定向的
D.基因突變是可遺傳的,染色體變異是不可遺傳的
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【題目】某生物興趣小組應(yīng)用微生物顯微計數(shù)法,開展溫度對乳酸菌種群密度(個/mL)影響的研究,實驗結(jié)果見下圖。下列有關(guān)敘述錯誤的是
A. 研究過程中若培養(yǎng)液被雜菌污染,則實驗結(jié)果會偏大
B. 研究中需要使用顯微鏡、血細(xì)胞計數(shù)板、滴管等實驗工具
C. 可以預(yù)測,20℃條件下乳酸菌種群的環(huán)境容納量一定比10℃下大
D. 根據(jù)實驗結(jié)果推測,制作酸奶的發(fā)酵溫度應(yīng)控制在20℃左右
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【題目】觀察紫色洋蔥表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原實驗中,證明質(zhì)壁分離現(xiàn)象的是( )
A. 液泡由小變大,紫色變淺B. 液泡由大變小,紫色變深
C. 液泡由大變小,紫色變淺D. 液泡由小變大,紫色變深
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【題目】圖表示人體內(nèi)葡萄糖代謝的部分過程。下列分析正確的是
A. 四個過程均有ATP產(chǎn)生
B. ①②過程產(chǎn)生[H],③過程消耗[H]
C. 只有氧氣充足時才會發(fā)生①②③代表的呼吸作用過程
D. 部分植物器官中也能發(fā)生這四個過程
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【題目】在真核細(xì)胞中,DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄的主要場所和蛋白質(zhì)的合成場所分別發(fā)生在
A. 細(xì)胞核 細(xì)胞質(zhì) 核糖體B. 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核 核糖體
C. 細(xì)胞質(zhì) 核糖體 細(xì)胞核D. 細(xì)胞核 細(xì)胞核 核糖體
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