7．某同學(xué)利用可溶性淀粉溶液、玉米種子提取液（含有α-淀粉酶）及相關(guān)試劑進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)如表所示，請(qǐng)回答下列問題：
試管編號(hào)ABCDEF
質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的可溶性淀粉溶液（mL）222222
恒溫水浴10min（℃）020406080100
玉米種子提取液（mL）111111
恒溫水浴10min（℃）020406080100
溶液混合，振蕩后恒溫水浴10min（℃）020406080100
冷卻后加入碘液振蕩后觀察顏色變化
觀察并記錄各試管內(nèi)顏色的變化+++++-+++++
（注：“+”表示碘液變藍(lán)色，“-”表示碘液不變色）
（1）上述實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理是玉米種子提取液中含有α-淀粉酶，α-淀粉酶能催化淀粉水解；淀粉遇碘液顯藍(lán)色．
（2）請(qǐng)?zhí)顚懕碇蠧試管中液體顏色變化情況+．D試管中滴加碘液后不變藍(lán)色，不變藍(lán)色的原因是α-淀粉酶在60℃時(shí)活性相對(duì)較高，該溫度下已經(jīng)將試管中的淀粉完全水解．
（3）A、F試管中藍(lán)色最深的原因分別是低溫條件下，α-淀粉酶活性低，100℃高溫使α-淀粉酶變性失活．
（4）該實(shí)驗(yàn)?zāi)芊襁x用斐林試劑檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果？不能，理由是利用斐林試劑檢測(cè)時(shí)需要水浴加熱，會(huì)改變?cè)搶?shí)驗(yàn)的溫度，影響實(shí)驗(yàn)最終結(jié)果．
（5）據(jù)表能否推斷α-淀粉酶的最適溫度一定是60℃？不能，理由是該實(shí)驗(yàn)只能說明60℃時(shí)該酶的活性比其他實(shí)驗(yàn)溫度下高，而不能說明α-淀粉酶的最適溫度是60℃．

分析 溫度和PH會(huì)影響酶的活性，在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)；高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活．
分析實(shí)驗(yàn)可知，實(shí)驗(yàn)的自變量為溫度，因變量為淀粉的分解量，觀察因變量利用碘液遇碘變藍(lán)的程度，藍(lán)色越淺酶的活性越強(qiáng)，即淀粉酶在60℃時(shí)酶的活性相對(duì)較高．

解答 解：（1）分析實(shí)驗(yàn)可知，該實(shí)驗(yàn)的原理是玉米種子提取液中含有α-淀粉酶，α-淀粉酶能催化淀粉水解；淀粉遇碘液顯藍(lán)色．
（2）α-淀粉酶在60℃時(shí)活性相對(duì)較高，該溫度下的α-淀粉酶已經(jīng)將試管中的淀粉完全水解，所以D試管中碘液不變色，C試管40℃時(shí)酶的活性比B試管20℃時(shí)的活性高，所以C試管中的顏色變化為+．
（3）A試管0℃時(shí)酶的活性較低，酶促反應(yīng)的速率低，淀粉分解不完全，F(xiàn)試管100℃時(shí)酶的空間結(jié)構(gòu)改變，活性喪失，不能催化淀粉的水解，所以兩支試管中的顏色是最深的．
（4）利用斐林試劑檢測(cè)時(shí)需要水浴加熱，會(huì)改變?cè)搶?shí)驗(yàn)的自變量（溫度），影響實(shí)驗(yàn)最終結(jié)果，所以不能選用斐林試劑檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
（5）該實(shí)驗(yàn)只能說明60℃時(shí)該酶的活性比其他實(shí)驗(yàn)溫度下高，而不能說明α-淀粉酶的最適溫度是60℃，不能確定酶的最適溫度是多少．
故答案為：
（1）玉米種子提取液中含有α-淀粉酶，α-淀粉酶能催化淀粉水解；淀粉遇碘液顯藍(lán)色 
（2）+α-淀粉酶在60℃時(shí)活性相對(duì)較高，該溫度下已經(jīng)將試管中的淀粉完全水解
（3）低溫條件下，α-淀粉酶活性低 （或者受到抑制）        100℃高溫使α-淀粉酶變性失活
（4）不能     利用斐林試劑檢測(cè)時(shí)需要水浴加熱，會(huì)改變?cè)搶?shí)驗(yàn)的溫度，影響實(shí)驗(yàn)最終結(jié)果
（5）不能    該實(shí)驗(yàn)只能說明60℃時(shí)該酶的活性比其他實(shí)驗(yàn)溫度下高，而不能說明α-淀粉酶的最適溫度是60℃

點(diǎn)評(píng) 本題考查了影響酶活性的因素，要求考生能夠掌握實(shí)驗(yàn)的原理，能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷酶的最適溫度范圍，明確低溫和高溫條件下實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相同但是實(shí)驗(yàn)原理不同．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

17．向小白鼠注射促甲狀腺激素（TSH），會(huì)使下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素（TRH）減少．對(duì)此現(xiàn)象的解釋有兩種觀點(diǎn)：
觀點(diǎn)一：這是TSH直接對(duì)下丘腦進(jìn)行反饋調(diào)節(jié)的結(jié)果；
觀點(diǎn)二：這是TSH通過促進(jìn)甲狀腺分泌甲狀腺激素，進(jìn)而對(duì)下丘腦進(jìn)行反饋調(diào)節(jié)的結(jié)果．
兩種觀點(diǎn)孰是孰非？探究實(shí)驗(yàn)如下：
（1）實(shí)驗(yàn)步驟：
①將生理狀態(tài)相同的小白鼠分為A、B兩組，測(cè)定兩組動(dòng)物血液中促甲狀腺激素釋放激素的含量．
②用手術(shù)器械將A組小白鼠的甲狀腺（器官）切除，B組做相同的外傷手術(shù)，但不摘除此器官．
③向A、B兩組小白鼠注射等量的適宜濃度的促甲狀腺激素．
④在相同且適宜的環(huán)境條件下飼養(yǎng)．
⑤一段時(shí)間后，測(cè)定A、B兩組小白鼠血液中促甲狀腺激素釋放激素（TRH）．的含量．
（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論：
①若A組小白鼠TRH的含量不減少（或增加），B組小白鼠TRH的含量減少，則觀點(diǎn)二正確；
②若A組小白鼠和B組小白鼠TRH減少的量相等，則觀點(diǎn)一正確．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

18．酶解法制備原生質(zhì)體的原理是利用酶溶液對(duì)細(xì)胞壁成分的降解作用．蝸牛酶液從蝸牛（以植物為食）消化腺中提取；果膠酶、纖維素酶從微生物中提�。疄榱搜芯坎煌敢旱拿附庑Ч硨�(shí)驗(yàn)小組取無(wú)菌煙草幼葉，切成相同大小的小片，等量放入6支試管中，試劑用量和實(shí)驗(yàn)結(jié)果列于下表．請(qǐng)回答有關(guān)問題．
試管編號(hào)
項(xiàng)目		IⅡⅢⅣVⅥ
蒸餾水（mL）201111
緩沖液（mL）0X10.50.50.5
果膠酶液（mL）0000.500
蝸牛酶液（mL）00000.50
纖維素酶液（mL）000000.5
實(shí)驗(yàn)結(jié)果（綠色深淺程度）---+++++++++
（注：“+”越多表示綠色越深，“一”表示顏色無(wú)顯著變化）
（1）實(shí)驗(yàn)過程中，需要輕搖試管，其目的是為了使細(xì)胞壁與酶充分接觸，提高酶解效果，使原生質(zhì)體從葉小片中游離出來(lái)，以便觀察懸浮液綠色的深淺．
（2）從綠色的深淺可推測(cè)：蝸牛酶液酶解效果最好，原因是蝸牛酶液含有果膠酶和纖維素酶等多種酶．該實(shí)驗(yàn)中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是空白對(duì)照組，表中X應(yīng)填2mL．
（3）用網(wǎng)篩過濾原生質(zhì)體到離心管內(nèi)，離心后收集沉淀物，并用等滲溶液洗滌．原生質(zhì)體是否符合要求還需進(jìn)行檢驗(yàn)，其檢驗(yàn)的方法是低滲漲破法．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

15．圖中a表示某基因型為AaBbdd的雌性高等動(dòng)物細(xì)胞分裂過程中某時(shí)期的染色體和基因示意圖，b為配子形成過程中細(xì)胞中染色體數(shù)量變化曲線圖．請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖a細(xì)胞名稱為第一極體，1表示X染色體，則2和3叫做常染色體，1、4之間的關(guān)系是相同染色體．（2）圖a中有DNA6個(gè)，染色單體0條，染色體6條，同源染色體0對(duì)，四分體0個(gè)．
（3）寫出該動(dòng)物個(gè)體可以產(chǎn)生的配子的基因組成是BdXa、bdXA、BdXA、bdXa．
（4）如果該動(dòng)物進(jìn)行測(cè)交，另一親本體細(xì)胞中的染色體和有關(guān)基因的組成應(yīng)是圖c中A～D中的A．
（5）圖a所示細(xì)胞的變化以及基因B與b的分離分別發(fā)生在圖b中的C時(shí)期．
A．7～8，0～4　　　　　　　B．4～7，3～4
C．7～8，3～4            D．8～9，5～6．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

2．研究發(fā)現(xiàn)，乙酰膽堿（一種神經(jīng)遞質(zhì)）作用于骨骼肌細(xì)胞，引起收縮；作用于心肌細(xì)胞，卻降低收縮頻率．請(qǐng)回答下列問題：
（1）乙酰膽堿經(jīng)神經(jīng)元的突觸前膜釋放，進(jìn)入突觸間隙，隨后與骨骼肌細(xì)胞膜上特異性受體結(jié)合，導(dǎo)致細(xì)胞膜電位轉(zhuǎn)變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正，骨骼肌細(xì)胞發(fā)生興奮而收縮．
（2）現(xiàn)有患者經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)抗乙酰膽堿受體的抗體濃度水平異常增高．已知，這種抗體作用于乙酰膽堿受體后，可使受體退化并阻礙其再生．則該患者可能出現(xiàn)的癥狀是骨骼肌松弛（痙攣/松弛）．
（3）為了探究乙酰膽堿作用于上述兩種肌細(xì)胞產(chǎn)生不同反應(yīng)是否與兩種肌細(xì)胞膜上的相應(yīng)受體不同有關(guān)，研究人員進(jìn)行下面實(shí)驗(yàn)．
實(shí)驗(yàn)步驟：
用骨骼肌細(xì)胞膜上的乙酰膽堿受體做抗原，制備相應(yīng)的抗體．
②利用抗體與抗原特異性結(jié)合特點(diǎn)，將上述抗體分別作用于骨骼肌細(xì)胞和心肌細(xì)胞．
③一段時(shí)間后，用乙酰膽堿分別作用于這兩種細(xì)胞，觀察它們收縮反應(yīng)變化的情況．
預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論：若骨骼肌細(xì)胞不收縮，心肌細(xì)胞收縮頻率降低，則骨骼肌細(xì)胞膜上的乙酰膽堿受體與心肌細(xì)胞的不同，表明乙酰膽堿作用特點(diǎn)與兩種肌細(xì)胞膜上的相應(yīng)受體不同有關(guān)．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．人的紅綠色盲基因和血友病基因都在X染色體上，其中紅綠色盲用B或b表示，血友病用H或h表示，下列家系圖中，黑色表示該個(gè)體患血友病，叉號(hào)表示該個(gè)體患紅綠色盲癥（不考慮基因突變）．下列相關(guān)敘述正確的是（　　）
A．據(jù)圖判斷，血友病是伴X染色體顯性遺傳
B．Ⅲ-4一定是血友病基因攜帶者，血友病基因來(lái)自Ⅱ-2
C．若Ⅲ-1的染色體組成為XXY，產(chǎn)生異常配子的是Ⅱ-1
D．Ⅱ-1和Ⅱ-2再生一個(gè)既患紅綠色盲又患血友病孩子的概率為$\frac{1}{8}$

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．精子和卵子在發(fā)生上的重要區(qū)別是（　�。�
A．卵子的形成和在卵巢中的儲(chǔ)備是在胎兒期完成的，而精子是在初情期之后
B．卵子形成的時(shí)間短，而精子形成的時(shí)間長(zhǎng)
C．卵子產(chǎn)生的數(shù)量與精子相當(dāng)
D．卵原細(xì)胞的增殖過程是有絲分裂，而精原細(xì)胞的增殖過程則是減數(shù)分裂

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年河南洛陽(yáng)一中高一宏志班上月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖是細(xì)胞內(nèi)幾種有機(jī)物及其功能的關(guān)系圖，m1、m2、m3、m4分別是有機(jī)物M1、M2、M3、M4的組成成分．下列說法正確的是

A．相同質(zhì)量的M1和M2被徹底氧化分解，因?yàn)镸2含氧量很多，所以釋放的能量較多。

B．M3具有物質(zhì)運(yùn)輸、催化、調(diào)節(jié)、免疫等多種功能

C．m3和m4之間的區(qū)別主要是五碳糖和堿基的種類不同

D．在SARS體內(nèi)，將M4徹底水解，得到5種堿基，2種五碳糖

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年陜西省西安市高二10月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

給狗喂食會(huì)引起唾液分泌，但鈴聲刺激不會(huì)．若每次在鈴聲后即給狗喂食，這樣多次結(jié)合后，狗一聽到鈴聲就會(huì)分泌唾液，下列敘述正確的是

A．大腦皮層沒有參與鈴聲刺激引起唾液分泌的過程

B．食物引起味覺和鈴聲引起唾液分泌屬于不同的反射

C．鈴聲和喂食反復(fù)結(jié)合可促進(jìn)相關(guān)的神經(jīng)元之間形成新的聯(lián)系

D．鈴聲引起唾液分泌的反射弧和食物引起唾液分泌的反射弧相同

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