【題目】在利用葡萄汁發(fā)酵產(chǎn)生果酒的過程中，未經(jīng)髙壓蒸汽滅菌，但其他雜菌不能生長的原因

A. 其他雜菌不能在無氧的條件下生長

B. 經(jīng)沖洗后，其他雜菌已被洗掉

C. 發(fā)酵液中抗生素能夠殺死或抑制雜菌的生長

D. 在缺氧的發(fā)酵液中，酵母菌代謝產(chǎn)生酒精抑制其他雜菌生長

【答案】D

【解析】雜菌中也有厭氧菌，A項錯誤；沖洗不能完全去除雜菌，B項錯誤；發(fā)酵液中不存在抗生素，C項錯誤；在利用葡萄汁發(fā)酵產(chǎn)生果酒的過程中，在無氧的環(huán)境下，酵母菌通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精，一定濃度的酒精可抑制其他雜菌的生長，D項正確。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面是分泌蛋白合成、加工、運輸、分泌的過程示意圖。回答有關(guān)問題:

（1）該過程發(fā)生在_________（填“原核”或“真核”）細胞中，圖中具有雙層膜的細胞結(jié)構(gòu)有_________（填序號）。

（2）圖中的分泌蛋白最初在______（填序號）中合成，合成后通過_______運輸?shù)舰苤羞M一步修飾加工。

（3）研究表明，硒對線粒體膜有穩(wěn)定作用。可以推測人體缺硒時，受影響最大的細胞是______。

A．脂肪細胞 B．汗腺細胞 C．心肌細胞 D．口腔上皮細胞

（4）該細胞分泌出的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被運輸?shù)桨屑毎麜r，與靶細胞膜上的受體結(jié)合，引起靶細胞的生理活動發(fā)生變化。此過程體現(xiàn)了細胞膜具有________的功能。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】符合下列特征的細胞可能癌變的是

A. 游離組織，形態(tài)改變 B. 核增大，染色深

C. 膜透性增大，運輸功能降低 D. 酶活性降低

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖1為人體細胞正常分裂時有關(guān)物質(zhì)和結(jié)構(gòu)數(shù)量變化的相關(guān)曲線，圖2為某細胞分裂過程中染色體變化的示意圖，下列分析正確的是（ ）
A.圖1曲線可表示有絲分裂部分時期染色單體數(shù)目的變化
B.若圖1曲線表示減數(shù)分裂中每條染色體上DNA分子數(shù)目變化的部分曲線，則n=l
C.若圖1曲線表示有絲分裂中染色體組數(shù)目變化的部分曲線，則n=l
D.圖2所示變異屬于基因重組，相應(yīng)變化發(fā)生在圖1中的b點時

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列各對性狀中，屬于相對性狀的是（　�。�

A. 人的身高和體重 B. 玉米葉梢的紫色和葉片的綠色

C. 綿羊的白毛和黑毛 D. 豌豆的高莖和蠶豆的矮莖

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為了探究溫度對某種酶活性的影響，實驗小組設(shè)置了三組實驗：A組（20℃）、B組（40℃）和C組（60℃），測定各組在不同反應(yīng)時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度（其他條件相同），結(jié)果如圖所示�；卮鹣铝袉栴}：

（1）在時間t1之前，如果將A組溫度提高10℃，那么A組酶催化的速度__________（填“加快”、“減慢”或“不變”）。

（2）如果在時間t2時，向C組反應(yīng)體系中增加2倍的底物，其他條件保持不變，那么在t3時，C組產(chǎn)物總量__________（填“增加”、“減少”或“不變”），原因是____________________。

（3）某同學為了洗去衣服上的油漬，在用市售的蛋白酶洗衣液洗衣時，還添加了脂肪酶。該同學的做法是__________（填“合理”或“不合理”），理由是____________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列的化學反應(yīng)屬于水解反應(yīng)的是 ( )

①ATP→ADP ②葡萄糖→丙酮酸 ③核酸→核苷酸

A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ①②③

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細胞的結(jié)構(gòu)和生命活動說法正確的一組是（ ）

①植物細胞一定有細胞壁

②植物細胞一定含葉綠體

③能進行光合作用的生物一定是綠色植物

④含中心體的細胞一定是動物細胞

⑤含線粒體的細胞一定是真核細胞

A. ①③ B. ③⑤ C. ①⑤ D. ②④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如欲觀察細胞減數(shù)分裂過程，可選用的材料是（ ）。

A. 馬蛔蟲受精卵 B. 成熟花粉粒 C. 小鼠睪丸 D. 葉芽

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同步練習冊答案