7．細(xì)菌需要從外界吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并通過(guò)代謝來(lái)維持正常的生長(zhǎng)和繁殖．下列與此有關(guān)的說(shuō)法正確的是（　　）
A．乳酸菌與硝化細(xì)菌所利用的碳源物質(zhì)是相同的
B．氮源不可能作為細(xì)菌的能源物質(zhì)
C．以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基上長(zhǎng)出的不都是尿素分解菌
D．瓊脂是細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖中不可缺少的一種物質(zhì)

分析 微生物培養(yǎng)基的成分有水、無(wú)機(jī)鹽、碳源、氮源和生長(zhǎng)因子，不同的生物有不同的碳源和氮源，如尿素分解菌以尿素為唯一氮源，某些碳源、氮源也可以通過(guò)能源，如牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，據(jù)此答題．

解答 解：A、乳酸菌與硝化細(xì)菌所利用的碳源物質(zhì)不同的，硝化細(xì)菌利用的碳源是二氧化碳，A錯(cuò)誤；
B、氮源可以作為細(xì)菌的能源物質(zhì)，B錯(cuò)誤；
C、以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基上長(zhǎng)出的不都是尿素分解菌，也可能是不用氮源的自生固氮菌，C正確；
D、瓊脂是凝固劑，加入液體培養(yǎng)基后，制成固體培養(yǎng)基，有利于微生物在固體培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)，可以形成肉眼可見的菌落，D錯(cuò)誤．

點(diǎn)評(píng) 不同考查以尿素為氮源，測(cè)定能生長(zhǎng)的細(xì)菌的數(shù)量的實(shí)驗(yàn)，主要是掌握微生物營(yíng)養(yǎng)條件與不同生物種類之間的關(guān)系，需要平常善于積累與整理．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

15．下列有關(guān)細(xì)胞癌變的敘述，正確的是（　�。�
A．癌細(xì)胞間的黏著性較正常細(xì)胞為大
B．石棉和黃曲霉毒素是不同類型的致癌因子
C．腫瘤切片的部分細(xì)胞可以觀察到染色單體
D．癌變細(xì)胞內(nèi)酶活性降低導(dǎo)致細(xì)胞代謝緩慢

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年湖南省岳陽(yáng)市高三上第一次月考理科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015•海南模擬）圖1、圖2分別表示某種生物細(xì)胞有絲分裂過(guò)程中某一時(shí)期的模式圖，圖3表示有絲分裂中不同時(shí)期每條染色體上DNA分子數(shù)的變化，圖4表示有絲分裂中不同時(shí)期染色體DNA的數(shù)量關(guān)系．下列有關(guān)敘述不正確的是（ ）

A．圖1所示細(xì)胞中共有4條染色體，8個(gè)DNA分子；圖2所示細(xì)胞中共有0條染色單體

B．圖1所示細(xì)胞處于圖3中BC段；完成圖3中CD段變化的細(xì)胞分裂時(shí)期是后期

C．有絲分裂過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)如圖4中d所示的情況

D．圖4中a可對(duì)應(yīng)圖3中的BC段；圖4中c對(duì)應(yīng)圖3中的AB段

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年湖南省岳陽(yáng)市高三上第一次月考理科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2014•武漢模擬）將甲種傘形帽傘藻的A部分與乙種菊花形帽傘藻的B部分（如圖）嫁接在一起，第一次長(zhǎng)出的帽狀體呈中間類型，若切除這一帽狀體，第二次長(zhǎng)出的帽狀體為與甲相同的傘形帽．下列分析不正確的是（ ）

A．甲、乙兩種傘藻細(xì)胞均含有多種具膜的細(xì)胞器

B．中間類型可能同時(shí)含甲、乙兩種傘藻的蛋白質(zhì)

C．若再次切除帽狀體，長(zhǎng)出的帽狀體仍為傘形帽

D．該實(shí)驗(yàn)證明了帽狀體的形態(tài)建成只受細(xì)胞核控制

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列關(guān)于泡菜中亞硝酸鹽含量測(cè)定的操作順序正確的是（　�。�
①配制溶液　②制備樣品處理液�、壑苽錁�(biāo)準(zhǔn)顯色液  ④比色．
A．①②③④B．②③④①C．①③②④D．③①②④

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．胡蘿卜素的提取和鑒定需要的溶劑分別是（　　）
A．有機(jī)溶劑、水B．無(wú)機(jī)溶劑、有機(jī)溶劑
C．有機(jī)溶劑、有機(jī)溶劑D．水、有機(jī)溶劑

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

19．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）胡蘿卜素是一種常用食用色素，可分別從胡蘿卜或產(chǎn)胡蘿卜的微生物菌體中提取獲得．流程如下：

篩選產(chǎn)胡蘿卜素的酵母菌菌R時(shí)，可選用稀釋涂布平板法或平板劃線法接種．采用平板劃線法接種時(shí)需先灼燒接種環(huán)，其目的是滅菌（防止雜菌污染）．培養(yǎng)酵母菌R時(shí)，培養(yǎng)基中的蔗糖和硝酸鹽可分別為酵母菌R的生長(zhǎng)提供碳源和氮源．
（2）現(xiàn)代人吃什么都講究天然，所以目前市場(chǎng)上果汁飲料、果酒、果醋越來(lái)越受到人們的青睞，
在果汁加工過(guò)程中可添加纖維素酶和果膠酶來(lái)提高出汁率和澄清度．蘋果醋是最受歡迎的飲料之一，其生產(chǎn)過(guò)程中利用了醋酸菌菌的發(fā)酵作用，該過(guò)程需將溫度控制在30～35℃．
（3）我國(guó)植物學(xué)家將名貴蘭花的莖尖細(xì)胞放進(jìn)培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)，最終發(fā)育成完整的新植株．在培養(yǎng)過(guò)程中，除了提供水分、無(wú)機(jī)鹽、糖類、維生素以及氨基酸外，還需要在培養(yǎng)基中加入植物激素．培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素用量的比值高（高/低）時(shí)，有利于根的分化．在培養(yǎng)過(guò)程中，除必要的溫度、光照和氧氣等外界條件外，成功的另一個(gè)關(guān)鍵是操作過(guò)程必須保證無(wú)菌．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

16．下面是對(duì)大腸桿菌進(jìn)行數(shù)量測(cè)定的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題．
（1）制備稀釋倍數(shù)為102、103、104、105、106的系列稀釋液．
（2）為了得到更加準(zhǔn)確的結(jié)果，選用適宜的方法接種樣品：右圖是利用平板劃線法 法進(jìn)行微生物接種，把聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面，為達(dá)到這一目的，操作上應(yīng)注意第二次及以后的每次劃線前要灼燒接種環(huán)，冷卻后從上一區(qū)劃線末端開始化，首尾區(qū)的劃線不能相接．
（3）適宜溫度下培養(yǎng)．結(jié)果分析：
①一同學(xué)在稀釋倍數(shù)為105的培養(yǎng)基中測(cè)得平板上菌落數(shù)的平均值為32.4個(gè)，那么每毫升樣品中的細(xì)菌數(shù)是（接種時(shí)所用稀釋液的體積為0.1mL）3.24×107 個(gè)．
②用這種方法測(cè)得的數(shù)量比實(shí)際活菌數(shù)量要少，因?yàn)楫?dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)平板上觀察的是一個(gè)菌落．
（4）在微生物培養(yǎng)操作過(guò)程中，為防止雜菌污染，操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和消毒；已滅菌的材料用具應(yīng)避免與周圍物品接觸．
（5）培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)，在接種前需要檢測(cè)培養(yǎng)基是否被污染．對(duì)于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測(cè)方法是將未接種微生物的培養(yǎng)基在適宜的條件下放置一段時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．下列關(guān)于胡蘿卜素的提取，不正確是（　�。�
A．萃取時(shí)水浴加熱可防止有機(jī)溶劑遇明火易爆炸
B．胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，可以用來(lái)治療因缺乏維生素A而引起的疾病
C．提取步驟為：粉碎、干燥、萃取、過(guò)濾、濃縮
D．萃取效率是由萃取劑的性質(zhì)和使用量決定

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